第131章 吃饭,川菜店,发现罪犯!(2/2)
推门进去,一股浓郁的麻辣香气扑面而来,混杂着花椒、豆瓣酱和各种香料的味道,让人瞬间胃口大开。
“沈丫头来啦!”
一个系着围裙的中年老板娘从柜台后抬起头,看到沈冰凝立刻热情地打招呼,显然她是这里的熟客。
“王姐,今天带朋友来尝尝你的手艺。”
沈冰凝笑着回应,很自然地领陈默往里走,找了个靠窗的卡座坐下。
“怎么样?环境一般,但味道绝对正宗。”
沈冰凝把菜单推到陈默面前。
陈默接过菜单翻看,上面密密麻麻都是经典的川菜。
水煮鱼、毛血旺、夫妻肺片、辣子鸡、麻婆豆腐……
每道菜后面都标着辣度,从一颗辣椒到五颗辣椒不等。
“想不到你这么能吃辣。”陈默抬眼看向沈冰凝,语气里带着一丝惊讶。
沈冰凝挑了挑眉,嘴角勾起一抹带着小得意的笑:
“我可是川渝长大的,辣椒是刻在基因里的。”
陈默恍然若悟地点点头:“怪不得你这么能打。”
这话让沈冰凝先是一愣,随即没好气地翻了个白眼:
“陈默,你这是对我们川渝女子的刻板印象和偏见!能吃辣和能打之间没有必然联系好吗?我们那儿文静的姑娘多了去了!”
话虽这么说,但她脸上并没有真正生气的意思,反而因为陈默这种略显直男的联想而觉得有些好笑。
她拿起桌上的茶壶,给两人各倒了一杯大麦茶。
“好好好,是我以偏概全。”陈默笑了笑,端起茶杯喝了一口。
沈冰凝也抿了一口茶,然后拿起另一本菜单:
“你看看,有什么想吃的吗?他们家招牌都做得不错。”
陈默把菜单推回去:“你看着点就好,我不挑食,辣也能吃一些。”
“行,那我可不客气了。”
沈冰凝也不扭捏,很快点好了菜,显然对这里菜品了如指掌。
点完菜,老板娘去后厨下单。
很快服务员先端上了几碟凉菜和小吃。
红油亮晶晶的夫妻肺片、翠绿的凉拌黄瓜、还有一碟炸得金黄的花生米。
“先垫垫肚子,热菜马上来。”
沈冰凝把筷子递给陈默,自己先夹了一片肺片放进嘴里,满足地眯起眼,
“嗯~就是这个味,麻辣鲜香,花椒的麻恰到好处。”
陈默也尝了一口。
肺片切得薄而均匀,浸泡在红亮的辣油里,入口先是辣椒的香辣,接着是花椒的麻,最后能品出卤牛肉和牛肚本身的鲜味,层次丰富。
“确实不错。”陈默点头认可。
“是吧?”
沈冰凝笑得像个小孩子得到了夸奖,
“我跟你讲,判断一家川菜馆正不正宗,就看凉菜的红油。好的红油要香而不燥,辣而不烧,颜色要红亮通透,不能浑浊。”
她说起美食来头头是道,眼睛里闪着光,那种对家乡味道的执着和热爱显而易见。
这一刻的她,不像执法司的精英队员,倒像个普通的、热爱生活的年轻女孩。
两人边吃凉菜边闲聊,话题从川菜延伸到各自的饮食习惯,又从饮食聊到训练。
沈冰凝对陈默那身功夫的来历特别感兴趣,问了不少问题。
陈默则半真半假地用之前那套说辞应付,偶尔透露一点“老师傅”的严苛训练方法,听得沈冰凝频频点头,眼中异彩连连。
“真羡慕你,能遇到那样的师父。”
沈冰凝托着腮,语气里带着向往,
“我们训练虽然也苦,但都是现代化的科学训练体系。有时候我会想,古代那些武林高手是怎么练出来的?没有心率监控,没有营养师,就靠日复一日的打熬……”
“方法不同,但苦是一样的。”
陈默淡淡道,“而且时代变了,现在的训练体系更高效。你刚才那些组合技,衔接得很流畅,发力方式也很科学。”
得到陈默的肯定,沈冰凝眼睛亮了亮,刚要说什么——
她的目光不经意间扫过邻桌的客人时,突然几不可察地皱了下眉头。
虽然那皱眉的动作转瞬即逝,快得几乎让人以为是错觉。
但陈默的观察力何等敏锐,立刻捕捉到了她眼神里一闪而过的凝重之色!
就像是一名猎人发现了猎物的踪迹一般……