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一辈子就这一次(1/2)

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接着,是菜肴。

侍者们揭开保温罩,一道道色、香、味、形俱佳的经典招牌川菜,被小心翼翼地端上巨大的旋转餐桌。

二十四道菜,几乎将这张巨大的餐桌摆得满满当当。

回锅肉,色泽红亮,肥瘦相间的肉片卷曲如灯盏,配上青蒜苗,香气扑鼻。

宫保鸡丁,鸡丁滑嫩,花生酥脆,糊辣味中带着酸甜,是经典的川式小荔枝口。

麻婆豆腐,豆腐白嫩,肉臊酥香,红油鲜亮,上面撒着翠绿的葱花和深褐色的花椒面,麻辣鲜香烫酥嫩,七味俱全。

水煮鱼,一大盆红艳艳的油汤中,雪白的鱼片若隐若现,上面铺着厚厚的辣椒和花椒,热油浇过的香气霸道地弥漫开来。

夫妻肺片,薄如蝉翼的牛杂片得均匀,在红油调料中浸润,麻辣鲜香,回味悠长。

毛血旺,内容极其丰富,毛肚、鸭血、黄喉、午餐肉、豆芽……

在红亮的汤锅中沸腾,麻辣烫鲜,让人看着就食欲大开。

辣子鸡,大量干辣椒和花椒中藏着炸得酥香的鸡丁,需要在“辣椒海里寻宝”,乐趣十足。

蒜泥白肉,肥瘦均匀的带皮五花肉片得极薄,近乎透明,蘸上蒜泥红油调料,肥而不腻,蒜香浓郁。

还有灯影牛肉、樟茶鸭子、鱼香肉丝、东坡肘子、开水白菜(看似清淡,实则是极高工艺的顶级清汤)、蚂蚁上树、担担面、钟水饺、赖汤圆、三大炮……

琳琅满目,蔚为壮观。

红的、白的、绿的、黄的……

各种颜色交织。

麻的、辣的、鲜的、香的……

各种味道交融。

热气升腾,香气四溢,整个“斗酒厅”仿佛变成了一场川菜美食的盛大展览,视觉与嗅觉的双重冲击,让人未动筷已先醉。

徐雷看得眼睛都直了,不停地咽着口水:

“我的老天爷……这也太丰盛了!这哪吃得完!”

周力也惊叹:

“这规格……太高了。”

卫宇和张旭虽然家境好,见多识广,但这样一桌子顶尖川菜汇聚,也让他们食指大动。

陈峰和沈炽也看得目不暇接。

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