第48章 冰粉创业的蓝图:伏笔与说辞(1/2)
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陈景明的目光扫过纸上那几个大项:「配方」、「原料」、「设备」、「成本」、「毛利」……该算的粗账都算了。
纸上的推演到此为止,接下来,就剩两件关键事:怎么把人引过来买,以及,怎么让妈妈点头一起干。
他重新坐了下来,把笔记本往前翻了一页,在空白处写下“引流说服”两个词,中间用斜杠隔开。
笔尖顿了顿,先划向了「引流」。
引流这事,他心里反倒最有点底。
前世吃的就是「网络营销」这碗饭,那些钻人心的套路、抓眼球的法子,就算挪到1998年夏天这小镇街头,「降维打击」可能说不上,但够用了。
手指无意识地敲着桌面,脑子里那些属于后世的营销套路一个个蹦出来,又被他用现实的筛子飞快地过滤。
不能太复杂,要简单、直接、一眼看到好处。
他边想,边在纸上快速地记下几个「粗暴但可能管用」的点子:
“「首日免费试吃」(限前20碗)。
「头三天“尝鲜价”」四毛。
「买三碗,送一小勺独家花生碎」。
「带同学来的」,每碗便宜五分。”
写完优惠,他笔尖停了停。
光有便宜还不够,得让人愿意走过来,愿意掏钱。
他需要几句话,喊出来能抓耳朵。
他琢磨着拉客的话术,在优惠点子
功能喊法:「“手搓冰粉,清凉解暑咯——”」(得强调“手搓”,和街上粉冲的区别开。)
信任建立(这项必须由妈妈来说):「“尝尝嘛,自家做的,干净又凉快。”」
他在这句后面画了个圈,注明:(妈说,语气温和带笑,别急)。
打消犹豫:「“不好吃,这碗不算钱。”」
他写完,在旁边打了个问号。触发条件要设得极低,更多是展示一个态度。
写完这些,他放下笔,默读了一遍。
感觉还是差点意思,像散装的零件,缺个能让人一下子记住的「“魂”」。
他需要一句吆喝,念起来顺口,听起来亲切,最好带点本地生活的烟火气。
他试着在纸上写:「“手搓冰粉凉又甜,解暑只要五毛钱。”」
念了两遍,摇摇头,划掉了。
在鼓楼坝那种嘈杂环境里,不够脆生,传不远。
他又想了一句:「“天热莫心慌,冰粉透心凉。五毛尝一碗,爽快像歇凉。”」
还是不满意,太文了,像对联,不像吆喝。
他想起鼓楼坝那些摆摊的、闲聊的、摇着蒲扇走来走去的人。
他们喜欢实在的、带点俏皮甚至「“土”」味的话。
笔尖在纸上顿了顿,然后划拉出最后一句:
「“太阳晒,冰粉卖!五毛一碗,凉快!”」
就它了。
简单,直接,前因后果都说了,还押着点韵。
他试着念出声,音量不高,但字字清楚。
行,够用了。
到时候看情况,和前面想的那些话术轮着来。
他在这一句
纸上,从优惠到话术,再到这句核心吆喝,一个粗糙但完整的「“引流”」模块,算是拼凑起来了。
陈景明的笔尖在纸上顿了顿,写下新的一行:「“视觉上的干净,比说什么都管用。”」
接下来是妈妈形象管理。
这是计划里顶要紧的一步,直接关系到别人愿不愿意把第一碗钱掏出来。
他写得很详细:
妈妈:浅色(月白或浅灰最好)上衣,深色裤子。头发一定梳整齐,全部收进发网里,一根碎发都不能飘出来。
围裙、套袖:要「雪白」。哪怕是用旧布自己改的,每天出摊前也必须搓洗得干干净净,不留一点污渍。
他自己:衣服可以旧,可以小,但决不能脏。脸、手、指甲缝,出门前都得洗干净。
他在「“一残一幼,干净整洁”」这几个字
他们娘俩这个组合,天然容易引人注意,或是同情,或是好奇。
如果再加上从头到脚、从人到家伙事都透着的利落劲儿,就能和旁边那些摊子立刻区分开。
人要脸,树要皮,卖吃食的,看起来干不干净,往往比吃起来怎么样还先入为主。
人流吸引过来之后呢?
他继续写:
操作展示:由妈妈来。
从舀冰粉、浇糖浆、撒配料,整个过程要稳,稍微放慢一点,让旁边等着的人能看清楚:冰粉是怎么颤巍巍滑进碗里的,红糖浆是怎么浓稠地淋下来的,芝麻花生碎是怎么匀匀地撒上去的。
这不是简单的盛一碗吃食。
这是「“表演”」,是做给人看的「“手艺活”」。
看得越清楚,心里就越踏实,觉得这钱花得不冤枉。
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