第668章 不er....杭哥这是狗舌头啊？（2/2）

包括后续一些模仿者，销量也都十分的高！

所以拿这款奶茶做头牌，那一定是非常适合的一个单品。

苏杭接过，并未立刻饮用，而是先观察了一下色泽和分层，轻轻晃动杯身感受了一下浓稠度。

然后他才用细吸管啜饮了一口，茶汤与葡萄果肉一同入口。

他闭眼品味了两秒。

“阳光玫瑰青提的品种是对的，但预处理时糖浆多了0.5克，压住了它自带的微酸和清新感，甜得有点闷。”

他睁开眼，精准地看向操作者，“冰沙用的是纯绿茶汤打底，颗粒感明显，下次尝试用三分之二茶汤混合三分之一纯净水一起打，急冻时间再缩短十五秒，口感会更绵密细腻。芝士奶盖的咸度没问题，但打发时间过头了十秒，空气感不足，显得有点厚重。整体风味层次没拉开。”

那位原本有些自信的员工顿时哑口无言，脸微微涨红。

苏杭指出的问题精确到克数和秒数，完全不是泛泛而谈，显然是个极厉害的行家！

那点轻视瞬间烟消云散，只剩下佩服和一丝羞愧。

接着是“聚财石榴”，这是应季水果的款式，苏杭同样先观色，然后品尝。

“伊朗软籽石榴，选料没问题，很新鲜。但是，”他微微蹙眉，“配套的茉莉花茶，用的是二级货，香是香，但香气浮于表面，不够清冽悠长，被石榴的甜味一冲就散了。糖浆量还是多了，掩盖了鲜果的本味。记住，顶级的水果，需要顶级的茶底来配，不是一味加糖。下次换我标注的那款特级春毫茉莉再来试。”

负责这款的员工连连点头，心服口服。

茶叶等级这种细节，一般人根本喝不出来，老板却一语道破！

最后是“喜柿临门”，同样是一款应季饮品。

苏杭品尝后，眉头舒展开，点了点头：“这款不错。柿子熟度恰到好处，果肉打得足够细腻顺滑。金萱乌龙的焙火香气和奶韵与柿子的甜润感融合得很好，桂花糖浆的量也精准，只是点缀，没有抢戏。这款可以作为标准模板，保持住。”

负责这款的圆脸女孩松了口气，脸上露出开心的笑容。

三杯品完，现场一片安静。

那几个原本心存轻视的“老师傅”此刻已是目瞪口呆，脸上火辣辣的。

这哪里是不懂行的富二代？

这舌头简直是精密仪器！

他们对配方的那点自以为是的小小“改良”和“经验”，在对方绝对精准的味觉辨别力面前，显得可笑又业余。

那点傲气被彻底打碎，取而代之的是对这位年轻老板深不可测实力的敬畏。

苏杭放下杯子，目光平静地扫过所有人，特别是在那两位之前眼神略有游离的员工脸上稍作停留：

“我的要求很简单：绝对还原配方。在彻底掌握并稳定产出标准口味之前，不要加入任何你们个人的‘理解’和‘发挥’。富茶要做的，是建立一套可复制、高标准、极致稳定的风味体系，而不是依赖某个人的手感。明白吗？”

“明白！苏总！”这一次的回答，比之前任何一次都要响亮和诚恳，带着心服口服的敬意。

吕鑫都懵了！

不er....杭哥这是狗舌头啊？

这么灵？？？

他当然也是尝过这几款奶茶的，讲道理，前前后后喝了可能都有上百杯了，但是讲道理他感觉都差不多....

反正都很好喝就是了！

苏杭倒是没有解释什么，他有系统之前奖励的“入微级味觉辨别能力”，要尝出这个不要太轻松。

这个技能苏杭平时是默认选择不用的，因为一旦动用这个技能，吃东西是真的难受！

有时候太敏感了也不好——懂的都懂！

不过今天总的来说苏杭还是比较满意的，随即苏杭就开启了人才雷达，朝着这些人挨个扫描过去。

最终的结果苏杭还算满意，不知道是不是因为他刚刚专业的表现威慑到了这些人，反正目前这些人应该是没有泄密风险的。

这就可以省去很多麻烦。

不过该警告和预防的，还是要做一下的，苏杭目光扫过这些人，轻声道：“行业的模仿速度会很快，所以......”