第156章 155五件套大师（1/2）

“在哪儿做菜？”

二师兄把拍摄脚本翻到最后一页，回道：“我们住的酒店愿意免费提供食材和专业厨房，拍完第二部分寻觅食材之旅，从巴洛克风情街回来就可以做菜了。”

“挺好，方便省事。”张锦轩露出认同的神情。

二师兄迟疑道：“其实还有一个地方，我们觉得更合适。”

导演系师哥问道：“哪儿？”

“本期主菜的起源地。”

张锦轩一口喊出名字：“老厨家？”

“没错，就是老厨家。”

壮壮问道：“二师兄，你们觉得老厨家合适，联系过了吗，人家不同意？”

“时间来不及，周五我们一到哈尔滨就开始规划拍摄路线，市区这些景点都亲自去看过了，剔除掉没特色的、距离太远的、范围太大的、观赏时机不对的，昨天中午才把现在这个路线固定下来。打听到老厨家的事已经太晚了，小三他们要赶飞机，就没去老厨家。”

二师兄讪笑道：“我一个人过去有点心虚，怕连门都进不去。”

晶晶小声问道：“老厨家很牛吗？”

“挺牛的。”张锦轩科普道：“老厨家传到现在已经传了四代人，时间跨度超百年。第一代传人郑兴文老先生是清末民初的东北名厨，被清政府授予‘滨江膳祖’金匾，是南北交融中西合璧的滨江官膳滨江菜的始祖。”

“第二代、第三代传人均是东北名厨，现任第四代传人在十年前就是拿了五件套的‘中国烹饪大师’了，好像还是当时最年轻的烹饪大师，在哈尔滨烹饪界相当有名望和人脉。”

晶晶四人听得咋舌，这么牛的人会允许他们去做菜吗？

“二师兄，老厨家现状如何？”张锦轩问道。

二师兄抓抓脖子，语焉不详道：“具体现状不清楚，好像听说现任传人和兄弟开了家老厨家民间菜馆……”

张锦轩歪了歪头，“不是叫老厨家道台食府吗？”

“不叫这个名字。”

“店在哪儿清楚吗？”

“南岗文政街。”

“文政街啊。”

张锦轩陷入沉思，如果他没记错的话，老厨家第四代传人开的第一家店叫老厨家道台食府总店，他还去吃过锅包肉，在友谊路，不在文政街。后来又在中央大街开了家分店，总算让祖业重回“旧址”了，不过和百年前的旧址不是一处，隔了段距离。

前世这个老字号进行了商业化运营，做得很成功，一共开了9家分店，哈尔滨文旅大热，冰雪大世界被南方小土豆攻陷，锅包肉也被带火了。

大师要传承老厨家菜系，要宣传滨江菜、哈埠菜，张锦轩小有名气，手握《野生厨房》这个网络热门原创美食系列视频，属于是两个巴掌拍一起，要响的节奏啊。

干他一票试试。

张锦轩马上有了决断，对四人说道：“咱们先回酒店放行李，放好行李直接去老厨家民间菜馆吃中午饭，我请大家搓一顿正宗地道的哈埠菜。”

“好耶。”

“师傅，麻烦开快点。”

听到二师兄这么喊，张锦轩下意识系上安全带，前世有险些被不守交通规则的哈尔滨司机开车创过的经历，再开快点感觉坐车里都不安全了。

酒店在哈尔滨站和中央大街之间，路过哈尔滨站，张锦轩忽然有种时空错乱的梦幻感，都开始怀疑自己并非重生而是穿越到平行世界了。因为眼前的哈尔滨站和前世那个网红打卡地不一样，长得太不像了。

大概后来改建过吧。

到酒店办理好入住手续，放好行李，张锦轩五人兴冲冲杀向老厨家民间菜馆。

由于是来刷脸social的，张锦轩下车就摘掉墨镜、口罩、帽子，领着四大天王大摇大摆地走进店里。

“欢迎光临。”

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