第315章 他的福生堂!(1/2)
接下来李福生就忙了,请人打扫卫生,装修粉刷,自己挑选以前收进空间里的家具,什么黄花梨、紫檀木、酸枝木、乌木、瘿木、黄杨木的家具,按照不同的木料安排在不同的雅间。
家人都特别的奇怪,他每天都忙个不停,可他一个退休没工作的人,到底在忙啥呀?
以前他还去帮一下儿子儿媳妇的忙,现在是彻底不去了,弄得小两口子经常需要抓放假的弟弟妹妹去帮忙。
没办法,学生放假了,他们的生意就会更加的忙!
不过李福生不会不回家,他每天都要稀罕一下他宝贝孙子呢!
老房子因为盖不大,去年十一月就完工了。李家现在可宽敞了,大门一进去就是停车场,两边的连廊直通房子,整个院子被三米高的带瓦顶围墙包围着。
今天是1982年十二月十一号,而十二月十七号,也就是冬月的初三,这个日子是大厨和大堂经理研究过后,一致认为是黄道吉日的好日子。
现在一切都整理好了,饭庄的名字老领导亲自题的字,也是老领导帮忙起的名字,就叫福生堂!
虽然拿自己名字当饭庄名字有些奇怪,可是老领导说他的名字寓意好!
“福代表着福气、幸福,符合食客对美食带来幸福感的期待。生代表着生机、鲜活,契合餐饮对食材新鲜的核心要求。整体寓意福气满堂、生生不息,既祝福食客,也寓意生意兴隆!而且最重要的是,你这个名字搭配这个饭庄名字多合适啊!”
就是老领导这番话,让李福生接受了这个饭馆名字。
李福生笑着点头道:“好,既然定下了日子,那就开始准备请帖了。咱们门口的招牌广告也要尽快取回来,不然咱们这个名字有点像药房呀!”
大厨赵长海笑道:“东家放心,这事已经安排好了,明儿就能把广告牌取回来。不过宾客请帖这边,还需要东家多多费心,厨师界那边我来邀请,就是不知道东家您这边会邀请哪些人来?”
李福生笑着点头道:“这个你放心,你东家我以前也是个小领导,认识的领导也不算少,估计起码得安排个十来桌才行。我正在头疼一个事儿,就是不知道该不该把家人都叫过来,毕竟我这偷偷弄了个饭庄出来,他们还不知道呢。”
这时候大堂经理王猛开口道:“东家,我觉得您应该把家人都叫过来热闹热闹。咱们这个饭庄有赵师傅的手艺,还有东家您的物资渠道,想不火都难啊!既然迟早要被东家您家人知道,还不如早点告诉他们,让他们也跟着高兴高兴对不?”
李福生闻言想了想,觉得王猛说的得很有道理,当即就点头道:“那就这么定了,到时候把他们也叫过来热闹热闹。不过我亲朋有点多,可能到时候一个包间五桌才坐得下,老赵你们可就得受累了。”
赵长海拍着胸脯道:“东家您放心好了,我那几个徒弟都是真传弟子,厨艺已经没得说,绝对把菜安排得妥妥当当,不会让您丢面子的!”
“哈哈哈,好,有你这话我就放心了,那接下来我就开始安排评估,咱们在十六号对一对名单,届时咱们看包间安排的情况如何。”
这边商量好以后,李福生几人就开始准备请帖,接下来的日子李福生就开始往饭庄送食材。
买了很多个大冰柜,许多养不活的海鲜和淡水鱼虾,都是直接冷冻保存起来。
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