首页 > 历史军事 > 千金拎菜筐?撒糖我服! > 第279章 烟火烧烤

第279章 烟火烧烤(2/2)

目录

杨朵想了想:“想吃您做的红烧肉,还有清炒时蔬。”

“没问题,妈这就去做。”杨妈妈立刻起身往厨房走,杨爸爸则给杨朵倒了一杯茶:“尝尝爸刚泡的普洱,陈了五年的,味道不错。”

杨朵接过茶杯,抿了一口。普洱的醇厚在嘴里散开,带着淡淡的陈香,回甘悠长。

她看着院子里的星空灯渐渐亮起,暖黄的灯光映着满园的绿植,觉得这样的日常,平淡又珍贵。

晚餐的红烧肉炖得色泽红亮,肥而不腻,瘦肉酥烂,裹着浓稠的酱汁,配着米饭吃简直绝了。

清炒时蔬用的是庄园里种的油麦菜,脆嫩爽口,带着蒜蓉的香味。

除了哥哥们不在家,三人围坐在餐桌旁,聊着天,吃着饭,灯光暖融融的,满屋子都是饭菜的香气和家人的笑语。

吃完晚饭,杨朵陪着爸妈在庄园里散步,晚风轻轻吹着,远处的蛙鸣和虫叫交织在一起,是最自然的夜曲。

杨爸爸说着年轻时候的趣事,杨妈妈偶尔插两句嘴,杨朵笑着听着,偶尔伸手摘一颗路边的小野花,心里满是安宁。

回到主宅,杨朵泡了个热水澡,换上舒服的睡衣,坐在书桌前写了会儿庄园的种植计划,又跟卢瑞发了条微信,问他今天的身体状况。

卢瑞很快回复,说吃了草莓之后胃口好了不少,还拍了一张办公桌上摆着的星际番茄的照片。

聊了几句,杨朵放下手机,走到窗边看着外面的夜色。

庄园里的灯光星星点点,像散落的星辰,星际作物的大棚里亮着柔和的补光灯,映得番茄和草莓的轮廓朦胧又美好。

她想起最初接手这个荒废的庄园时,所有人都不看好,只有家人一直支持她,如今庄园越来越好,还能帮到身边的人,一切都值得了。

她打了个哈欠,爬上床,拉过被子盖好。

智能香薰机依旧释放着淡淡的薰衣草香,窗外的鸟鸣和虫叫渐渐变得模糊,杨朵闭上眼睛,嘴角带着笑意,很快就进入了梦乡。

清晨的阳光比昨日更暖几分,透过窗帘的缝隙,在杨朵的枕边投下细碎的光斑。

她是被院子里传来的叮叮当当声吵醒的,翻了个身,揉着眼睛坐起来,才想起昨晚睡前跟爸妈念叨了一句“想吃烧烤”,没想到他们记在了心上。

趿着毛绒拖鞋下楼时,杨爸爸正蹲在院子里的空地上,摆弄着一个崭新的烧烤架。

旁边的石桌上摆着各种食材,鲜红的五花肉切成薄片,码在盘子里,肥瘦相间的纹路看得人食欲大开;鸡翅被划了几道口子,浸在放了生抽、蚝油和蜂蜜的腌料里,色泽诱人;还有庄园里刚摘的玉米、茄子、彩椒,翠绿的、紫艳的、橙红的,堆在一起像一幅色彩鲜亮的画。

“醒啦?”杨爸爸听见脚步声,回头冲她笑,“你妈说你想吃烧烤,我特意托朋友买的无烟烧烤架,今天咱们就在院子里烤,保证不呛人。”

杨妈妈端着一盆洗好的生菜从厨房出来,看见杨朵,立刻招手:“朵朵快来,帮妈把这些菜串起来。你爸一大早就去镇上买肉了,说要挑最新鲜的五花肉,烤出来才香。”

杨朵走过去,拿起一根竹签,小心翼翼地把切成小块的彩椒和洋葱串在一起。阳光洒在她的手背上,暖融融的,鼻尖萦绕着院子里栀子花的甜香,还有食材本身的鲜味儿。“爸,妈,你们也太宠我了吧,就随口一说,你们就这么大费周章。”

“宠女儿不是天经地义的?”杨妈妈捏了捏她的脸颊,又往她手里塞了一串洗干净的小番茄,“这是你种的星际小番茄,烤着吃肯定甜。对了,我还给你腌了奥尔良鸡翅,你最爱吃的口味。”

杨朵咬了一颗小番茄,清甜的汁水在口腔里爆开,笑着点头:“那必须的,我妈的手艺,天下第一。”

忙活了半个多小时,所有食材都串好了。杨爸爸点燃炭火,淡蓝色的火苗舔舐着炭块,很快就冒出了袅袅的青烟。他把烤架架好,铺上一层锡纸,又在上面刷了一层薄油,滋滋的声响听得人肚子咕咕叫。

“可以放肉了!”杨爸爸招呼一声,杨朵立刻端着五花肉串凑过去,小心翼翼地摆在烤架上。肉片一碰到滚烫的烤架,就发出“滋滋”的声响,油脂慢慢渗出来,落在炭火上,腾起一阵带着肉香的白烟。

杨爸爸拿着一把刷子,熟练地在肉串上刷着酱料,浓郁的酱香混着肉香飘散开,引得杨朵直咽口水。“别急,得烤到两面金黄才好吃。”杨爸爸笑着拍了拍她的手背,又把几串鸡翅摆了上去,“鸡翅要烤久一点,不然里面不熟。”

杨妈妈搬来几张藤椅,放在院子的树荫下,又端来一壶冰镇的酸梅汤,给三人各倒了一杯。“先喝点酸梅汤解解暑,等会儿烤肉吃多了腻。这酸梅汤是我自己熬的,放了桂花,冰镇过了,特别爽口。”

杨朵端起杯子喝了一口,酸甜的滋味带着桂花的清香,从喉咙凉到心底,瞬间驱散了忙活带来的燥热。她看着烤架上的五花肉慢慢变得金黄卷曲,油脂滋滋作响,鸡翅的表皮也渐渐变得焦脆,颜色越来越深,眼睛都看直了。

“第一波肉好了!”杨爸爸的声音响起,他用夹子把烤得金黄的五花肉串夹起来,放在旁边的盘子里。杨朵迫不及待地拿起一串,吹了吹热气,就往嘴里送。五花肉烤得外焦里嫩,肥肉的部分已经烤得透亮,一点都不腻,瘦肉的部分紧实入味,酱料的咸香和肉本身的鲜香完美融合,咬下去还会爆汁。

“好吃!”杨朵竖起大拇指,腮帮子鼓鼓的,像只偷吃的小松鼠。

杨妈妈笑着递给她一片生菜:“包着生菜吃,解腻。”

杨朵依言,拿起一片翠绿的生菜叶,裹上一块烤肉,又加了一根烤得焦香的小香肠,塞进嘴里。生菜的清爽中和了烤肉的油腻,香肠的肉香混合着生菜的脆嫩,口感层次丰富得让人停不下来。

杨爸爸把烤好的鸡翅夹给她,鸡翅表皮烤得焦脆,刷了蜂蜜的地方泛着诱人的光泽,咬开一口,鲜嫩的鸡肉裹着甜甜的酱料,奥尔良的风味在口腔里蔓延开来。“妈,这鸡翅也太好吃了!比外面烧烤店的还香!”

“那是,你妈腌了一上午呢。”杨爸爸得意地扬了扬下巴,又把几串玉米和茄子摆上烤架,“素菜也得烤得入味才行,玉米要烤到表面焦黑,才够甜。”

杨朵坐在藤椅上,一边啃着鸡翅,一边看着爸妈在烤架前忙碌。阳光透过树叶的缝隙,洒在他们的身上,杨爸爸偶尔会跟杨妈妈说上几句话,两人相视一笑,满是岁月静好的温柔。院子里的栀子花还在香,烤肉的香气弥漫在空气里,远处传来几声鸟鸣,一切都慢得恰到好处。

烤茄子端上来的时候,杨朵眼前一亮。茄子被烤得软烂,表面刷着蒜蓉酱和小米辣,蒜末的香和小米辣的辣融合在一起,挖一勺茄子肉放进嘴里,绵软入味,带着微微的辛辣,好吃得让人想把舌头吞下去。烤玉米也毫不逊色,表皮烤得焦黑,咬开一粒,饱满的汁水混合着炭火的香气,甜得恰到好处。

星际小番茄烤过之后,表皮微微起皱,甜度却翻了好几倍,咬下去是爆浆的口感,带着炭火的焦香,比生吃更多了几分风味。彩椒和洋葱烤得软软的,带着清甜的味道,解腻又爽口。

一家人围坐在树荫下,一边吃着烤肉,一边聊着天。杨爸爸说起年轻时候下乡插队的趣事,说那时候条件苦,偶尔烤一次红薯,都觉得是人间美味。杨妈妈则抱怨他那时候傻,不知道给自己留一点。杨朵听得津津有味,时不时插几句话,逗得爸妈哈哈大笑。

吃到一半,杨朵的手机响了,是卢瑞打来的。她接起电话,那边传来卢瑞爽朗的笑声:“朵朵,听叔叔说你们家今天烤烧烤?我刚忙完工作,能不能来蹭一顿?”

杨朵看了一眼爸妈,杨妈妈立刻摆手,示意她答应。“当然可以,你快来吧,我们还剩好多食材呢。”

挂了电话没一会儿,卢瑞就拎着一个果篮来了,里面装着各种进口水果。他一进门就被烤肉的香气勾得吸了吸鼻子,笑着说:“真香啊,我在门口就闻到味儿了。”

杨爸爸热情地招呼他坐下,又给他递了一串烤五花肉:“快来尝尝,刚烤好的。”

卢瑞接过肉串,咬了一口,眼睛瞬间亮了:“好吃!比我吃过的所有烧烤都香。朵朵,你家的食材就是不一样,这肉烤出来一点都不柴。”

杨朵笑着给他倒了一杯酸梅汤:“那是,我爸挑的肉,肯定是最好的。对了,你不是说你过敏吗?这些蔬菜都是我们庄园自己种的,你放心吃。”

卢瑞拿起一串烤茄子,尝了一口,连连点头:“好吃,这蒜蓉酱调得绝了。朵朵,你家的日子也太惬意了吧,每天都这么舒服吗?”

“差不多吧,”杨朵晃了晃手里的饮料,嘴角弯起一个好看的弧度,“有家人陪着,有喜欢的事情做,日子自然就舒服了。”

夕阳渐渐西沉,把天边染成了一片温暖的橘红色。

院子里的灯光亮了起来,暖黄的光晕笼罩着小小的烧烤摊,烤肉的香气还在弥漫,欢声笑语回荡在瑞朵庄园的上空。

杨朵看着身边笑得开怀的爸妈,还有侃侃而谈的卢瑞,忽然觉得,幸福其实很简单,围坐在一起,吃一顿热气腾腾的烧烤,聊着无关紧要的闲话,享受着这平淡又温馨的时光。

夜色渐深,炭火慢慢熄灭,桌上的盘子也空了大半。

杨朵揉着圆滚滚的肚子,靠在藤椅上,看着天上渐渐亮起的星星,嘴角的笑意怎么都藏不住。

目录
返回顶部