第152章 盐铁雄心（1/2）

第 152 集：

盐州港的盐场里，十几个工匠正围着一口大铁锅，锅里装着浑浊的海水，冒着热气。陈惊澜站在旁边，手里拿着一个陶罐，里面装着白色的粉末 —— 这是他从蓝星带来的 “除杂剂”，能去除海水中的杂质，让煮出来的盐更白更纯。

“把这个粉末加进去，搅拌均匀，” 陈惊澜对工匠们说，“加了之后，再煮半个时辰，你们就会看到变化。”

工匠们半信半疑地接过陶罐，将粉末倒进铁锅里，用木勺搅拌起来。粉末刚倒进锅里，浑浊的海水就开始变得清澈，锅底渐渐沉淀出一层黑色的杂质。半个时辰后，锅里的海水变成了透明的盐水，继续煮了一会儿，锅底就结出了一层雪白的盐粒，像细沙一样，没有一点杂质。

“这…… 这是盐？” 一个叫张老栓的老工匠，从事煮盐四十多年，从没见过这么白的盐，他小心翼翼地用手指沾了一点放进嘴里，“咸！太咸了！而且没有一点苦味，比之前的粗盐好吃多了！”

其他工匠也围过来，尝了尝雪白的盐粒，都激动地大喊起来：“太好了！我们煮出好盐了！”

陈惊澜看着这一幕，心里满是欣慰。之前的盐场用的是老方法煮盐，煮出来的盐又黑又苦，还有很多杂质，价格也卖不高。现在用了他带来的除杂剂和改良煮盐法，煮出来的盐雪白细腻，没有杂质，他给这种盐取名叫 “霜盐”，相信一定能卖个好价钱。

“张老栓，你负责教其他工匠这个方法，” 陈惊澜对老工匠说，“每个盐场都要按这个方法煮盐，以后我们只产‘霜盐’，不产粗盐了。另外，把煮出来的‘霜盐’装在精致的陶罐里，贴上‘惊澜盐场’的标签，这样能卖更高的价钱。”

“好！好！我这就去教！” 张老栓激动地说，他没想到自己一把年纪了，还能煮出这么好的盐。

接下来的几天，盐场里到处都是煮盐的香味，雪白的 “霜盐” 一批批煮出来，装在陶罐里，堆在仓库里，像一座座小山。消息很快传到了府城和京城，盐商们都来盐场订货，有的甚至亲自来盐州港，想亲眼看看 “霜盐”。

“陈先生，您这‘霜盐’真是神了！” 一个来自京城的盐商，看着雪白的 “霜盐”，忍不住赞叹，“比官盐还白，还好吃，我要订一万斤，运到京城去卖！”

“我也要订！我订五千斤！”

“我订八千斤！”

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