第115章 应对团队客(1/2)
老年团走后的第三天,孙小梅的微信又响了。
这次是两家旅行社同时联系,都想约时间带团过来。一家是亲子团,三十个家庭。另一家是企业团建,五十个年轻人。
林阳看着手机上的消息,知道不能再靠临时应对了。
必须制定流程。
他把所有人叫到办公室,包括四位老人也请来旁听。
“咱们开个会,专门说说接团的事。”林阳开门见山,“现在找上门的旅行社越来越多,不能来一个团准备一次,得有个标准流程。”
众人都点头。
王婶先说:“厨房这块,我觉得可以定几个套餐。比如老年团套餐,清淡软烂。亲子团套餐,要有孩子爱吃的。团建套餐,可以丰盛点。”
“这个好。”林阳记下来,“王婶您负责把菜单定出来,每个套餐三荤三素一汤,价格不同。”
王大壮接着说:“采摘区得分流。一次不能进太多人,得分批。可以弄个预约制,按时间段进。”
“行,你跟陈明商量,划出几个时间段,每批不超过二十人。”林阳看向陈明,“你做个牌子,写明采摘规则。”
陈明点头:“好,我还可以弄个草莓成熟度示意图,教游客怎么摘。”
李老四想了想:“动物表演可以固定时间,上午十点一场,下午两点一场。这样游客好安排。”
“可以,但得保证动物状态,不能太累。”林阳说。
孙小梅举手:“接待方面,我觉得可以培训两个导游。我和陈明可以兼,但忙不过来的时候得有人顶上。”
林阳想了想:“从村里找两个年轻人,口才好、会来事的。小梅你负责培训。”
苏婉晴虽然没参加会议,但一直在旁边听。这时她轻声说:“我觉得还得考虑厕所问题。团队客一来,厕所排队是个麻烦。”
这话提醒了林阳。
农场现在只有两个公共厕所,平时够用,但五十人团队一来确实紧张。
“爸,这事您来办。”他看向林父,“在农场东边和西边各加建一个厕所,要干净,有洗手池。”
“好,我明天就找人。”林父应下。
会议开了整整一个上午。
最后林阳总结:“咱们分头行动,三天内把流程定出来。下周开始,按流程接团。”
散会后,大家各自忙开。
王婶一头扎进厨房,研究菜单去了。
王大壮和陈明拿着尺子去了草莓大棚,划分区域和时间段。
李老四去跟动物们“沟通”,制定表演节目单。
孙小梅开始写导游词,还要设计路线图。
林阳则坐在办公室,把大家的意见整理成文。
他写了一份《林家农庄团队接待手册》,从接团到送团,每一步都有详细说明。
接团前要确认人数、年龄、特殊需求。
接团时要分发导览图、说明注意事项。
活动期间要安排引导员、确保安全。
用餐要准时、保证温度。
购物要明码标价、提供包装。
送团要清点人数、收集反馈。
写完后,他打印出来,每人发了一份。
“都看看,有意见提,没意见就按这个来。”
大家仔细看了一遍,都觉得周全。
王婶说:“这下心里有底了。”
王大壮笑:“像模像样的,跟大酒店似的。”
李老四点头:“规范好,省得出错。”
三天后,第一份完整流程出炉。
正好亲子团要来,正好试试效果。
亲子团是周六上午到,三十个家庭,孩子从三岁到十岁不等。
这次农场准备充分多了。
门口摆了欢迎牌,孙小梅带着两个新培训的导游早早等着。
孩子们一下车就兴奋起来,指着胖哒和大圣哇哇叫。
按照流程,先集合讲解注意事项。
“小朋友们,农场里有很多可爱的动物,但不可以自己喂食哦。要喂的话,李叔叔会给大家发食物。”
“摘草莓的时候,要挑红色的摘,绿色的还没熟。不能踩到苗苗,它们会疼的。”
“吃饭前要洗手,农场有洗手池。”
导游说得生动,孩子们听得认真。
家长们也很满意,觉得安排得周到。
上午的活动很顺利。
孩子们分批进草莓大棚,每人发一个小篮子。王大壮和陈明在旁边指导,教他们怎么摘不伤植株。
“轻轻托着草莓,一扭就下来了。”
“对,就这样,真棒!”
孩子们学得很快,不一会儿篮子里就装满了红果子。
动物表演时间,李老四特意增加了互动环节。
让孩子们排队喂兔子,每人发几片菜叶。
胖哒今天表现极佳,居然会作揖,把孩子们逗得哈哈大笑。
大圣更绝,表演了空中接花生,一颗都没掉。
午饭时间,王婶准备的亲子套餐大受欢迎。
可乐鸡翅、番茄炒蛋、土豆泥,都是孩子爱吃的。还有专门为家长准备的硬菜,红烧肉、清蒸鱼。
食堂里热热闹闹,孩子们吃得满脸都是。
下午自由活动,农场安排了手工课。
教孩子们用树叶做贴画,用稻草编小动物。
家长们则可以在凉亭喝茶,或者去果园散步。
整个流程下来,有条不紊。
下午四点,亲子团准备返程。
孙小梅拿着反馈表,请家长们填写。
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