第281章 新菜研习，试吃趣事（1/2）

清晨的阳光从窗帘缝里斜切进来，落在客厅地毯上一道金边。电视已经关了，相机还摆在茶几原位，屏幕朝下，草屑不知何时被擦掉了。杰伊坐在单人椅上打了个哈欠，揉了揉眼睛，刚想起身，就听见厨房传来锅铲碰锅底的轻响。

“今天想试试新菜谱。”诺雪的声音从厨房门口飘过来，围裙带子系得整整齐齐，袖口卷到小臂，手里捏着一张写满字的便签纸。

杰伊转过头，看见他正站在灶台前翻看笔记，眉头微皱，手指在纸页边缘来回摩挲。

“又研究新菜？”杰伊趿拉着拖鞋走过去，趴在吧台边上，“上次那个酱油焦糖炖土豆，甜咸比例是不是还有点悬？”

“那次是你盛饭时多舀了一勺酱汁。”诺雪头也不抬，“而且你吃了两碗。”

“那是因为米饭好吃。”杰伊笑嘻嘻地接话，“不是每道菜都能靠米饭救场。”

诺雪终于抬头瞪了他一眼，眼尾微微上挑，嘴角却压不住一丝笑意：“这次不一样，我查了三个食谱，综合调整了调味顺序，连油温都测了三遍。”

“哦？”杰伊坐直了些，“这么严谨，是要申报专利吗？”

“少贫。”诺雪把便签纸折好塞进围裙口袋，转身打开锅盖，一股浓郁的香气立刻涌了出来。他用木勺轻轻搅动锅里的菜，动作轻柔，像在哄孩子睡觉。

杰伊探着脖子往里看：“这啥？闻着挺香。”

“照烧风味改良版蜜汁鸡腿排配蒜香奶油时蔬。”诺雪报完菜名，自己也顿了一下，然后笑了，“听着是有点绕口，我就叫它‘双味鸡排’。”

“行，接地气。”杰伊点头，“听起来不像黑暗料理了。”

诺雪没理他，专注地把鸡排盛出装盘，金棕色的表皮泛着油光，旁边堆着翠绿的西兰花和焦糖色小土豆。他又从另一口锅里舀出一点乳白色酱汁，缓缓淋在蔬菜上，最后撒了一小撮红椒碎当点缀。

“好了。”他把盘子端到吧台前，双手交叠放在围裙前，站定，目光直直落在杰伊脸上，“试吃员，请开始你的表演。”

杰伊夸张地清了清嗓子，拿起筷子，故意拖长音：“本评委将秉持公平、公正、不偏袒配偶的原则进行品鉴——”

“快吃。”诺雪轻拍他手背。

杰伊夹起一块鸡排，吹了两下，送入口中。

咀嚼的动作忽然停住。

他的眼睛猛地睁大，瞳孔像是被什么击中般收缩了一下。紧接着，他迅速又夹了一块，连带着底下的一小团蔬菜一起塞进嘴里，腮帮子鼓了起来。

“唔……”他含糊地发出声音，一边嚼一边伸手去拿水杯，喝了一口后才终于吞下。

“这个味道……”他盯着盘子，语气认真得不像开玩笑，“绝了。”

诺雪的手指悄悄掐进了围裙布料里，表面上仍绷着脸：“哪部分？”

“全！部！”杰伊直接再夹一大块，“鸡肉外焦里嫩，一点都不柴，甜咸刚好，后味还有点果香？你加了苹果泥？”

诺雪眨了眨眼：“梨汁，一点点。”

“难怪！”杰伊点头如捣蒜，“还有这酱汁，奶香不腻，蒜味散得恰到好处，配这个鸡排居然不抢戏！你是从哪个美食博主那儿偷学来的？”

“没人教。”诺雪终于松开紧绷的肩膀，嘴角一点点扬起来，“就是反复试，昨天晚上还偷偷 rehea——重做了一遍。”

“rehea？”杰伊愣住，“你说英文了。”

“没有！”诺雪立刻否认，“我说的是‘热啊’，天气热，我不想炒太久。”

“你明明说rehearsal。”杰伊坏笑，“跟排练似的，一板一眼。”

“那是你听错了。”诺雪转身假装擦灶台，耳尖却悄悄红了。

杰伊没再拆穿，低头继续猛吃，嘴里还不忘点评：“这绝对是目前为止你创新菜里最成功的一道。我可以提名它参加‘本月家庭最佳菜肴评选’吗？”

“家里就两个人投票，你还想搞竞选流程？”诺雪拉开冰箱拿出沙拉碗，“下周我想试试泰式椰香南瓜汤，加点虾仁。”

“等等。”杰伊停下筷子，“你是认真的？连续出新菜？”

“怎么？”诺雪歪头看他，“怕我把你养太胖？”

“我是怕邻居闻着香味砸门。”杰伊放下筷子，认真地说，“你要不开个私房菜小馆？名字我都想好了——‘雪厨小灶’。”

“别闹。”诺雪推了他一下，“我就想做点你喜欢吃的。而且……”他顿了顿，声音轻了些，“看到你吃得开心，我也高兴。”

杰伊看着他，没说话，只是伸手抹掉他围裙角沾的一点酱汁，然后把自己的空盘子递过去：“再来半块鸡排，谢谢主厨。”

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