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第150章 酸辣土豆丝,震惊全场。(1/1)

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李飞在办公桌后坐下,指尖轻轻叩着桌面,心里盘算起来。傻柱撂挑子不来了,肉联厂食堂总不能断了炊,他摸了摸下巴,忽然想起系统之前奖励的家常菜技能,嘴角勾起一抹笑。正好,也该露一手,让这帮人尝尝鲜。

他起身往后厨走,刚路过苏晴的工位,就见小姑娘正低头整理文件,听见脚步声,猛地抬起头,像是受惊的小兔子一般,噌地站起身,转身就把后背紧紧贴在了墙上。她双手环在胸前,眼睛瞪得圆圆的,盯着他的眼神里满是警惕,连呼吸都放轻了几分。

这副戒备十足的小模样,把李飞逗乐了。他忍不住低笑一声,故意放缓了脚步,冲着她挑了挑眉,一本正经地开口:“别害怕,别害怕,我不是好人。”

说完,也不管苏晴是什么反应,大笑着转身,脚步轻快地往后厨去了。

苏晴看着他挺拔的背影消失在门口,紧绷的身子这才微微松了松,垂在身侧的手指却还是紧紧攥着衣角。她望着那扇门,眼睛里闪过一丝复杂的光,有惊悸,有疑惑,还有一丝连她自己都没察觉的、说不清道不明的好奇。

后厨里正是一片热火朝天的景象,铁锅碰撞的脆响、抽油烟机的轰鸣混着食材下锅的滋啦声,吵得人耳朵发涨。师傅们各自守着灶台,颠勺的颠勺、切菜的切菜,额角的汗珠顺着脸颊往下淌,忙得脚不沾地。

李飞拨开拥挤的人潮往里走,一眼就瞧见了正扯着嗓子指挥的食堂主任。他快步上前,从口袋里摸出一盒烟,熟练地抽出两支递过去,脸上挂着笑:“王主任,忙着呢?”

王主任回头见是他,愣了一下,连忙接过烟夹在耳边,手上的锅铲还在颠着:“李主任?今儿个怎么有空来后厨转悠?”

李飞帮他把烟点上,两人凑在一块儿寒暄了几句,聊了聊车间的伙食情况,他才话锋一转,指了指旁边的案板:“晚上的招待我来做”

“你?”王主任的嗓门陡然拔高,手里的锅铲都差点掉地上,他上下打量着李飞,满脸的难以置信,“李主任,您会做菜?这招待的菜可不能马虎,您能行吗?”

周围的师傅们也听见了动静,纷纷停下手头的活计,齐刷刷地看过来,眼神里满是怀疑。

李飞也不辩解,只笑了笑,挽起袖子走向食材区。他挑了两个黄澄澄的土豆,洗净去皮,刀刃翻飞间,土豆就被切成了粗细均匀的细丝,入水一焯,捞出沥干,动作干脆利落,看得王主任眼睛微微睁大。

起锅烧油,花椒干辣椒入锅炸出香味,蒜末爆香后,土豆丝下锅,大火快速翻炒。醋沿着锅边一淋,刺啦一声,酸香瞬间炸开,再撒上盐和白糖调味,掂勺翻搅几下,一盘色泽鲜亮的酸辣土豆丝就出锅了。

红的椒、绿的葱、白的土豆丝,看着就让人食指大动。

李飞夹起一筷子递到王主任嘴边:“尝尝?”

王主任半信半疑地张嘴,土豆丝入口,先是脆生生的爽利,紧接着酸辣的滋味在舌尖炸开,酸得开胃,辣得过瘾,一点都不油腻。他猛地瞪大了眼睛,手里的锅铲“哐当”一声掉在灶台上,震惊得话都说不连贯了:“这……这味儿绝了!比咱们后厨手艺最好的老张做得还地道!”

这话一出,师傅们都按捺不住了,纷纷围上来夹起土豆丝尝了一口。

“嘶——够味!这酸辣劲儿太正了!”

“脆!太脆了!我炒的土豆丝总容易软塌塌的,李主任这手艺绝了!”

“比老张做的好吃多了!”

赞叹声此起彼伏,每个人脸上都写满了惊喜,看向李飞的眼神,彻底从怀疑变成了佩服。

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