第232章 皇后采纳方案，宫中饮食大变革（1/2）

晨曦微露，坤宁宫的钟声刚刚敲响，尚食局的掌事太监李德全便率领二十余位厨师及库房管事，在偏殿外整齐列队。殿内，皇后端坐于主位之上，李嬷嬷手持林薇拟定的《宫廷饮食整改细则》，神色庄重地站立一旁。这场由皇后亲自主持的“饮食整改启动会”，标志着宫中沿袭多年的饮食旧制，即将迎来一场深刻的变革。

“李管事，食材采购的新规，你可都铭记在心了？”皇后的目光投向尚食局库房管事，声音虽不高，却透着一股不容置疑的威严。库房管事连忙躬身回禀：“回皇后娘娘，奴才都已牢记！今后采购食材，将从严选的三家信誉商户进货，每批食材均需附带产地及采摘时间的详细文书，验收时须由两名厨师及一名监管小组成员共同签字确认，确保无误后方可入库。”

皇后微微颔首，随即转向掌事太监李德全：“厨具消毒的流程，你再向众人复述一遍，务必让每个人都铭记于心。”李德全迈前一步，清了清嗓子，答道：“回娘娘，依照整改细则，每日寅时，所有厨具需先用沸水浸泡半个时辰，继以粗盐仔细擦拭，最后用洁净棉布擦干存放；每月初一、十五，铁锅、瓷碗等器皿须送至炭火房进行高温烘烤，以彻底杀灭细菌；凡有裂痕或缺口的厨具，一律予以销毁，不得再使用。”

李嬷嬷补充道：“监管小组将于每日辰时核查厨具消毒记录，若发现有人敷衍塞责，不仅当事人将受重罚，掌事太监亦需承担连带责任。”

殿外的厨师们闻言，神色骤然变得格外凝重。他们在尚食局供职多年，早已习惯了“差不多就行”的旧习，如今骤然面对如此严苛的规矩，难免感到有些难以适应。其中一位资深的厨师张师傅，忍不住低声嘟囔：“不过是做顿饭，何须如此繁琐……”

这话恰好传入皇后耳中，她眉头微蹙，目光冷冷扫过张师傅：“张师傅在尚食局效力二十年，理应深知‘病从口入’的至理。前几日六位嫔妃染病，皆因一块变质的冰糖所致。若当时能严格把控食材，又怎会让她们遭受此番磨难？”

张师傅脸色瞬间煞白，连忙跪地惶恐请罪：“奴才一时失言，恳请娘娘宽恕！奴才今后定当恪守规矩，绝不敢再有丝毫懈怠。”

皇后轻轻摆手，示意他起身：“本宫并非意在责罚你们，而是要让你们明白，饮食之事关乎众人的健康，容不得半点马虎。林大夫所制定的整改方案，无一不是为了大家好。从今日起，若有人敢阳奉阴违，休怪本宫不客气！”

众人齐声应诺，语气中已不见先前的怠慢。皇后见震慑效果显着，便吩咐李德全带领众人去落实整改事宜，仅留下李嬷嬷和林薇。

“林大夫，你如何看待方才众人的反应？这整改方案推行之际，恐怕仍会遭遇不少阻碍。”皇后的话语中流露出一丝忧虑，“尤其是那些资深厨师，多年的习惯难以改变，若他们暗中敷衍了事，该如何是好？”

林薇早已成竹在胸：“娘娘请放心，臣女建议让监管小组中的嫔妃代表直接参与到日常膳食制作中。例如，每日食材验收时，安排一位嫔妃代表到场监督；每周则让嫔妃们轮流前往尚食局检查厨具消毒情况。嫔妃们既是整改的受益者，自然会尽心尽责地监督，有她们在场，那些老厨师也不敢轻易懈怠。”

皇后眼前一亮，赞道：“这主意甚好！既能让嫔妃们有所事事，又能加强监督，真乃一举两得。那体质档案的建立，你打算何时着手？”

“臣女今日便可启动。”林薇答道，“臣女已备妥体质调查表，将逐一走访各宫，详细询问嫔妃们的饮食习惯、过往病史及身体状况，再结合诊脉结果，为每人建立专属的体质档案。档案一旦建成，便会交付尚食局，以便他们根据不同体质搭配适宜的膳食。”

皇后点头认可，又嘱咐道：“你走访各宫时，若遇有不配合的嫔妃，尽管向本宫禀报，本宫自会为你做主。”

接下来的几日，宫中处处可见饮食整改的痕迹。尚食局的库房外，新添了三块木牌，分别标注着三家供应商的姓名及联系方式，旁边还摆放着一本厚实的验收记录册，每一页都详尽记录着食材信息及签字；厨具房内，新增了几口专用于煮沸消毒的大铁锅，几位小太监正严格按照流程，认真清洗着刚使用过的瓷碗；御膳房的灶台旁，张贴着不同体质的膳食搭配指南，厨师们在烹饪前都会先对照指南，确认食材和调料是否恰当。

林薇携春桃穿梭于各宫殿之间，为嫔妃们逐一建立体质档案。贤妃娘娘闻悉此举旨在搭配更契合自身的膳食，遂积极配合道：“林大夫，你尽管提问，本宫自会知无不言。自从依你所配康复食谱进食，本宫脾胃已大为舒坦，如今对这体质档案，实乃满怀期待！”

然而，也有少数嫔妃对此持保留态度，如一贯骄纵的华妃。当林薇探询其饮食习惯时，华妃显得不耐烦，挥手道：“本宫饮食还需记录在案？尚食局循旧例即可，何须这般繁琐。”

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