第301章 猪肉飘香(1/2)
一大群人兴高采烈地抬着刚刚打下的肥硕山猪,浩浩荡荡地送往大队的场院。夜幕降临,白天还铺满粮食的场院此刻已空空如也,都已经被收进了仓库里。
众人并未在此停留太久——毕竟这只山猪还在往外淌着鲜血,如果在场院里处理它,恐怕很难清理干净血迹,而这些残留的血液将会耽误第二天晾晒粮食,粮食沾了血容易变质。所以杀猪的地点是设在了大队部的院子里,大家把山猪径直抬至大队部的院子里。
此时,半夜被从被窝里叫醒的杀猪匠正带着起床气等待着他们的到来。只见他身旁摆放着一口大铁锅,锅里的水已然沸腾翻滚;那把锋利无比、闪烁寒光的杀猪刀,则静静地躺在一旁,它已经饥渴难耐了!
山猪一到马上就开始忙乎起来了,而被之前枪声响吵醒的村民,也有好信儿的跑来帮忙了,高支书和王大队长也过来看了民兵队的收获。
高支书进门围着大山猪转了一圈之后站在那里,目光紧紧地盯着眼前那头庞大无比的大山猪,感叹道:“好家伙啊!看这体型和重量,怕是得有个四五百斤呢!这些个贪吃鬼们,真是每年都管不住自己那张馋嘴啊!就算去年被我们狠狠地教训过一顿,今年还是照样会跑来偷吃庄稼。哎,没办法咯!它们就是为了那一口吃的,不惜把自己身上这么多好肉留在这儿喽!嘿嘿嘿……”
一旁的王大队长听到这话也跟着笑了起来,他接茬说道:“哈哈,这不挺好嘛!咱们村最近忙着秋收,大家都挺辛苦的。现在这些个山猪送上门来,正好可以让大伙美美地吃上几天,好好补充一下体力啦!哈哈哈……”
高支书点了点头,表示赞同,脸上露出一丝欣慰的笑容:“嗯嗯,说得对!那就赶紧动手收拾山猪吧,早上就给大伙分了!”
第二日清晨,当阳光透过洒在了靠山屯每一个角落的时候,空气中弥漫着一股诱人的香气——那是新鲜出炉的猪肉香!这种味道对于靠山屯的村民们来说每天都想着,可是却很难闻的到,也就是过年的时候会有如此令人陶醉和向往的味道飘满村子。
一早上大队的大喇叭就通知村民一个好消息,去大队的院子里领猪肉和杀猪菜。
大队的院子里一早上就热闹非凡,几口大锅里正翻滚着热气腾腾的杀猪菜,阵阵浓香飘散开来。人们兴高采烈地围在场边,脸上洋溢着满足的笑容。按照惯例,今天每个成年人可以领取两斤猪肉,而孩子们则每人一斤。大家井然有序地排起长队,一边唠嗑,一边等着领自己那份。
领到猪肉后的村民们都迫不及待地拎着往家里走去。都急着回家是因为要把肉赶紧处理一下,现在天热要是不处理很快就会臭的,以这时候肉的金贵,也没有村民会一顿饭就把这2斤肉都造了。村民会把肉腌制起来,留着日后多吃几顿。
当然,如果仅仅只是分肉,这个早晨还算不上幸福。每户人家还可以拿碗去领取一份由猪下水炖成的杀猪菜!那浓郁鲜美的汤汁和酸菜,配上嫩滑可口的猪肠、猪肚等食材,哎呀!想想就老解馋了。
而李长顺家里,他慢慢地从床上坐起身子来伸着懒腰打哈欠,昨晚打完那只山猪后便换班回家休息了!
然而这一夜对他来说却没怎么睡觉——毕竟生平第一次参与狩猎活动还开了枪,虽然他啥都没有打着,但是依然让他激动得难以入眠啊!
在炕上轱辘了许久之后终于忍不住向媳妇萧若兰伸出了罪恶的小手,将她拉了过来,强开了一把,非要与她比试一番不可;可怜的萧若兰睡的正香,被丈夫折腾得够呛最后只得连连求饶认输方才罢休……而这场“激战”过后李长顺算是逞了一把一家之主的威风,才累的心满意足地倒头大睡。
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