第197章 孩子多，鸡腿不够（2/2）

许大茂回了一声。

常爷爷忙笑着说道：“没事！没事！我这也没啥事，我来就行了，哪有让客人动手的道理！”

许大茂嘿嘿一笑：“您老还是给我吧！我算哪门子客？我要是不帮着杀鸡，您老可信柱子把我赶出门去不？”

常爷爷露出了一丝惊诧：“柱子也有这么浑的时候？”

“可不嘛！”

许大茂接过了两只老母鸡，在常爷爷的陪同下回了前院，他把老爷子哄得可开心了！

何雨柱见他俩到了前院，便打开了地窖入口，从里边取出了一块腌制过的牛肉。

中午没有鱼，总不能只吃鸡啊！牛肉就成了另一道荤菜。

许大茂和老爷子从瓮塘里舀了大半桶热水，把老母鸡给杀了放桶里烫了一番，便开始在大木盆里拔羽毛。

何雨柱这边也在琢磨着做菜，家里的食材并不多，如果许大茂和易大妈不来，何雨柱不下厨，可能中午就吃点素菜，最多就炒一碗肉，可能就对付过去了。

现在轮着何雨柱头疼了，他看着柜里还有皮蛋，便决定中午多炒一个辣椒炒皮蛋。

腌制好的牛肉，也是用来做火锅，可惜家里没有其他肉了，他只能用腌制牛肉做火锅。

他把牛肉火锅弄起来，许大茂端了进来一盆子鸡杂，除了鸡肠喂了俩狗子，其他的都清洗干净了。

土鸡鸡杂的腥味不是很重，两只鸡的鸡杂加上一些半成熟的蛋黄，又可以做个火锅。

他用热水烫了一下，清洗干净后便开始处理，鸡杂火锅必然是要弄成酸辣味，家里便有泡好的酸辣椒，又辣又酸。

他把鸡杂处理好，炖上了之后，许大茂拿来了一整只鸡：“柱子，这只鸡就炖整个的吧！”

何雨柱微微点头，看着整只鸡，他想到的是某快餐食品，炸出来更好吃一些。

另外一只老母鸡，不用说，肯定是剁了再拿过来。

何雨柱把整只鸡简单腌制了一下，各种从药材店买来的卤料派上了用途，卤料也可以用来腌制。

他突然间想起家里孩子多，可鸡腿却只有四个，他急忙喊来许大茂，让他去后院把最后一只从开始装修房子，就一直活着的老母鸡给宰了。

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