第93章 神秘的星际美食联盟。(2/2)
“太厉害了!”艾伦眼中闪过一丝激动,“那可是星际美食联盟啊!我爷爷最大的愿望就是能加入联盟,可惜他到死都没能实现。”
“别这么说,”杨丽丽安慰道,“你的厨艺也很厉害,以后一定有机会的。”
两人聊了几句,杨丽丽便回到了自己的操作台。首轮试炼的结果已经公布,她以满分的成绩稳居第一,顺利晋级下一轮。
接下来的几天,杨丽丽继续参加星际美食试炼。每一轮的试炼主题都各不相同,有时是要求用指定的几种基础食材做出创意菜品,有时是模仿经典的星际美食,还有时是进行团队合作烹饪。
凭借着系统的帮助和自己日益增长的厨艺,杨丽丽在每一轮试炼中都表现出色,始终名列前茅。她的名字,也渐渐被所有参与试炼的选手所熟知。
卡米拉虽然对杨丽丽依旧充满敌意,但在绝对的实力面前,她也只能无奈地看着杨丽丽一路晋级。
艾伦则一直跟在杨丽丽身边,两人成了不错的朋友。艾伦的厨艺也很精湛,尤其是在食材搭配方面,给了杨丽丽很多启发。
终于,经过十轮激烈的角逐,星际美食试炼迎来了最终的决赛。
决赛的主题是:「传承与创新」。要求选手选择一道自己最擅长的传统美食,进行创新改良,使其更符合星际时代的口味和需求。
杨丽丽站在决赛的操作台前,看着眼前琳琅满目的食材,陷入了沉思。
传统美食……创新改良……
她的脑海里闪过无数道地球美食的身影,红烧肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁……最终,她的目光定格在了一道菜上——麻婆豆腐。
麻婆豆腐是中国四川传统的名菜,具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜等特点,是一道极具代表性的传统美食。
“就用麻婆豆腐吧。”杨丽丽心中做出了决定。
她开始准备食材。豆腐选用的是试炼场提供的最高品质的“白玉豆腐”,这种豆腐产自一个充满灵气的星球,质地细腻,口感嫩滑,比地球上的豆腐不知要好上多少倍。
牛肉则是她用在星际交易会上获得的信用点,从一个特殊摊位上买来的“星兽里脊肉”。这种里脊肉来自一种名为“闪电牛”的星兽,肉质鲜嫩,富含蛋白质,而且自带一股淡淡的奶香。
至于麻婆豆腐的灵魂——调料,杨丽丽更是下足了功夫。她不仅使用了试炼场提供的顶级花椒、辣椒,还加入了自己从地球带来的、用特殊方法保存的豆瓣酱和豆豉,以及在星际交易会上得到的、由“幻彩云菇”提取的特殊香料。
一切准备就绪,杨丽丽开始烹饪。
她先将星兽里脊肉切成细小的肉丁,用少许盐、料酒和淀粉腌制片刻。然后,将白玉豆腐切成均匀的小块,放入沸水中焯水,去除豆腥味。
接着,她在炒锅里倒入适量的食用油,油热后,放入蒜末、姜末和豆瓣酱,小火煸炒出红油和香味。然后,加入豆豉和由“幻彩云菇”提取的特殊香料,继续煸炒。
待香味完全散发出来后,杨丽丽加入适量的清水,大火烧开。然后,放入腌制好的星兽里脊肉丁,轻轻推动,让肉丁均匀地受热。
肉丁煮熟后,杨丽丽将焯好水的白玉豆腐块小心翼翼地放入锅中,用勺子轻轻推动,让豆腐充分吸收汤汁的味道。
接着,她加入适量的盐、生抽、老抽和糖,调味。然后,用水淀粉勾芡,让汤汁变得浓稠。
最后,撒上大量的花椒粉和辣椒粉,再淋上一勺滚烫的热油,激发出花椒和辣椒的香气。
一道创新改良版的麻婆豆腐,就这样完成了。
白色的豆腐上,覆盖着鲜红的汤汁和棕褐色的肉丁,点缀着翠绿的葱花和白色的蒜末,看起来色彩鲜艳,诱人至极。空气中弥漫着浓郁的麻辣香气,还夹杂着星兽里脊肉的奶香和幻彩云菇的特殊香味,让人闻之食欲大增。
杨丽丽看着自己的作品,满意地笑了笑。这道麻婆豆腐,既保留了传统麻婆豆腐的麻、辣、鲜、香、嫩等特点,又因为使用了星际顶级的食材和特殊的香料,而焕发出新的生机和风味,更加符合星际时代人们对美食的追求。
决赛的评委们品尝了杨丽丽的麻婆豆腐后,都给出了极高的评价。
“完美!这道麻婆豆腐,既有传统的底蕴,又有创新的亮点,是我吃过的最好吃的麻婆豆腐!”白发老者赞不绝口。
最终,杨丽丽以绝对的优势,获得了星际美食试炼的冠军!
当“食神”长老亲自将冠军奖杯颁发给她时,整个试炼场都响起了热烈的掌声。
“杨丽丽,恭喜你。”“食神”长老看着她,眼中充满了欣赏,“你的表现,没有让我失望。现在,你可以前往星际美食联盟总部了,联盟的大门,永远为你敞开。”
杨丽丽接过奖杯,心中激动不已。她知道,这只是她美食探索之旅的一个新起点,未来,还有更广阔的宇宙和更多的美食等待着她去探索。
喜欢味觉穿越美食图鉴收集录请大家收藏:味觉穿越美食图鉴收集录更新速度全网最快。