第144章 金蝉宴(2/2)
“哗啦——!”
散发着勾魂摄魄异香的油炸知了猴,堆成了小山!
“快!趁热吃!”陈珊端着竹匾走出厨房。
“哇——!”早已按捺不住的众人瞬间围拢!
连陈青林老爷子都凑近,老眼盯着那堆金黄,喉结滚动了一下。
陈强率先捏起一只。
滚烫!指尖传来酥脆的触感!他吹了吹,放入口中。
“咔嚓!”
一声脆响!焦酥的甲壳应声而裂!紧接着,是内里包裹的鲜美嫩肉在舌尖爆开!
那是一种独特野性风味的极致口感!
咸香入味,毫无腥气,只有满口的酥、脆、鲜、香!
油脂的丰腴与甲壳的焦脆完美交融,在口腔里奏响一曲酣畅淋漓的乐章!
“好吃!!”陈强眼睛一亮,忍不住又捏起一只。
“我的天!这壳酥得掉渣!”
立新一口咬下,烫得直哈气,却舍不得吐出来。
“肉!肉好嫩!像最嫩的蟹钳肉!还带点甜!”
胖婶顾不上烫,连吃了两只,满嘴流油。
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“爷爷!您尝尝!小心烫!”
陈珊小心地挑了一只炸得透亮的,吹了吹,递给陈功林。
老爷子接过,小心地咬了一小口。
酥脆的甲壳在没牙的口中轻易化开,里面温热的嫩肉入口即化,鲜香满口。
他咂咂嘴,老眼里闪过一丝满足的光,含糊道:“真香…比肉还香…”
毛春香和郭桂香也尝了.
老太太笑得合不拢嘴:“珊丫头手艺好!这火候绝了!”
郭安和妞妞早已等不及,陈珊给他们一人分了一小碟,吹凉了才让吃。
两个孩子小手抓着金黄的知了猴,小嘴塞得鼓鼓囊囊,吃得眉开眼笑,嘴角沾满了油光。
“来!喝酒!喝酒!”
陈茂国心情大好,拎起桌上一瓶本地产的“堆花大曲”,拧开瓶盖。
一股浓烈刺鼻的白酒气息瞬间弥漫开来。
“倒上!都倒上!”
他给陈强、立文、立新、彭建平、陈茂毅几个满上粗瓷大碗。
酒液在碗里晃动。
陈强端起碗,浓烈的酒精味直冲鼻腔。
他抿了一小口。辛辣!如同火烧!从喉咙一直灼烧到胃里!这酒实在难以下咽!
他强忍着咽下,眉头皱了一下。
再看看其他人,立新一口闷了半碗,龇牙咧嘴地哈气。
立文、建平皱着眉小口啜饮。
陈茂毅更是只沾了沾唇就放下了碗。
“这酒劲儿是足!就是味儿太冲了点!”胖婶咂咂嘴,直言不讳。
“凑合喝!凑合喝!”
陈茂国哈哈一笑,“乡下地方,能有啥好酒!解渴就行!”
陈强放下酒碗,目光扫过大快朵颐的家人和伙伴,又看了看那瓶散发着刺鼻气味的酒。
心头突然掠过一丝念头:
桃源记的菜,已是人间至味。
桃源记的果,即将香飘四方。
可这佐餐的酒却如此不堪!如同明珠蒙尘,美玉配瓦砾。
“舅舅!我还要知了猴!”郭安举着空碟子,奶声奶气地喊。
“叔!我也要!”妞妞也凑过来。
孩子们的呼唤打断了陈强的思绪。
他笑着起身,又去竹匾里抓了一大把金黄酥脆的“金蝉”,分给两个眼巴巴的小馋猫。
灶膛里的柴火噼啪作响,映照着孩子们满足的笑脸和满桌的欢声笑语。
油炸知了猴的异香混合着白酒的冲味,在夏夜的庭院里飘散。
这顿家常的夜宴,因一碟金蝉而格外圆满。
而那关于琼浆玉液的念头,在陈强心底悄然生根,静待破土而出的契机。
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