第169章 秋收的季节2（2/2）

“这红薯长在土里，怎么知道哪里有？”邓显好奇地问。

“看藤就知道了。”余果说着，指了指一丛红薯藤，“你看这藤长得壮，。”他拿起一把特制的小铲子，顺着一丛红薯藤挖下去，没挖多深，就碰到了硬东西。他小心翼翼地把周围的泥土拨开，一个硕大的红薯就露了出来。他继续挖，竟从这一丛藤下挖出了五六个大红薯，堆在一起像个小山丘。

“我的娘啊！”邓乾身后的管家再次惊呼，“这……这一丛就能挖这么多？”

邓乾蹲下身，拿起一个红薯，掂量了一下，起码有三四斤重。他忍不住感叹：“这红薯的产量，怕是一亩地能有五六石吧？”

“差不多。”余果说，“而且红薯的吃法更多，蒸、煮、烤都行，还能做红薯干、红薯粉，能放很久。”

邓弘拿起一个红薯，在衣服上擦了擦，咬了一口，甜丝丝的：“这红薯生吃也好吃，水分足，还甜。”

邓显也学着邓弘的样子，擦了擦红薯就咬了一口，顿时眼睛一亮：“真甜！比蜜饯还好吃！”

邓燕在一旁笑着补充：“晚上我们烤红薯吃，烤得外皮焦香，里面的肉绵甜，保管你们吃了还想吃。”

“好啊好啊！”邓显连忙点头，满脸期待。

红薯地里的劳作方式和土豆地差不多，只是挖红薯需要更小心，避免把红薯挖破。佃户们用小铲子把红薯周围的泥土挖松，然后徒手把红薯拔出来。有的红薯长得太大，需要两个人一起用力才能拔出来。邓乾和邓显也加入了挖红薯的队伍，两人齐心协力，挖出了一个足有五斤重的红薯，引得大家一阵喝彩。

“六叔，这红薯我一定得带些种薯回去。”邓乾抱着那个大红薯，脸上满是欣喜，“封地那边的山地多，种红薯正合适，明年我就组织佃户试种。”

“没问题。”邓训笑着拍了拍他的肩膀，“红薯种起来更简单，把红薯藤剪成段，插在土里就能活，回头让管家给你多装些藤苗和种薯。”

“这么方便？”邓乾惊喜道，“那可太好了，就算是没种过地的人也能种。”

下午的太阳有些晒，邓燕从竹篮里拿出几顶草帽分给大家：“这是我们照着新法子编的，麦秆做的透气，戴着凉快。”草帽轻便舒服，邓乾戴上试了试，不由得赞道：“还是六叔府上心思细，比封地的草帽好用多了。”

大家在红薯地里忙到傍晚，夕阳把每个人的影子都拉得长长的。田埂边的牛车已经装满了红薯，远远望去，像一座座小山。邓弘擦了擦脸上的汗水，对大家说：“今日就先挖到这儿，剩下的明天再挖。玉米地那边已经收得差不多了，我们去看看。”