第242章 兽之一（四）（2/2）
血
李时珍说：热血，用一盏麻油调和搅拌去除泡沫，煮熟后就会变成白色。这种现象也很奇特，但从前没有人提到过。
“气味”咸，凉，无毒。
“主治”通利大小肠，滋润干燥便秘，清除体内热气（李时珍）。
乳
“气味”甘，性冷而滑利，无毒。孙思邈说：酸，性寒。
“主治”小儿急性发热、黄疸等症。多服会导致腹泻（《唐本》）。治疗高热，止消渴（孙思邈）。治小儿发热、急惊风、邪热赤痢（萧炳）。治小儿癫痫、客忤（受惊）、天吊风疾（《日华》）。突发心痛绞痛牵连腰脐的，热服三升（孟诜）。蜘蛛咬伤，用容器盛装浸泡患处。蚰蜒或飞虫入耳，滴入耳中会化成水（陈藏器）。频繁热饮，可治疗气郁，解小儿热毒，预防痘疹。浸泡黄连取汁，点眼可治风热引起的红眼（李时珍。出自《千金方》诸方）。
“附方”旧方一则、新方三则。
心热风痫：取黑驴乳，温热后服用三合，每日两次。（《广利方》）
小儿口噤：用驴乳、猪乳各一升，煎煮至一升五合，每次服用如杏仁大小的量，三四次即可痊愈。（《千金方》）
重舌出涎：治法同上。（《圣惠》）
撮口胎风：先灸两乳中各三壮，再用此方效果极佳。取乌驴乳一合，用向东生长的槐枝（三寸长）十根，火烤至一端渗出汁液，擦净后浸入乳中。取此乳滴入患儿口中，效果甚好。（《圣惠方》）
阴茎
“气味”甘，温，无毒。
“主治”增强阴器功能，强壮筋骨（李时珍）。
驹衣
“主治”戒酒。煅烧后研磨，用酒送服方寸匕（《外台》）。
皮
“主治”煎煮成胶食用，可治疗一切风毒、骨节疼痛、呻吟不止。与酒同服效果更佳。用生皮覆盖疟疾病人，有良效（孟诜）。煎胶食用，主治鼻衄吐血、肠风血痢、崩漏带下（《日华》）。详见阿胶条目。
“附方”旧方一则、新方一则。
中风导致口眼歪斜、骨骼疼痛且烦躁不安的患者：用乌驴皮燎去毛，按常规方法处理干净后蒸熟，放入豆豉汁中，加入五味调料煮熟食用。（《食医心镜》）
牛皮风癣：取生驴皮一块，用朴硝腌渍后，烧成灰，用油调和涂抹患处。名为“一扫光”。（《李楼奇方》）
毛
“主治”治疗头部一切风疾，取一斤炒至焦黄，放入一斗酒中浸泡三日。空腹细饮至醉，盖被卧床发汗。次日如前法再饮。忌食陈仓米、麦面。（孟诜）
“附方”新方二则。
小儿客忤：剪取驴肩部旋毛约一弹丸大小，用乳汁煎煮后服用。（《外台秘要》）
婴儿中风：取驴背部前脊交叉处的毛约拇指大，加入豆许麝香，用乳汁调和，在铜器中慢火炒干研末。再用乳汁调和，灌服。（《千金方》）
骨
“主治”煮成汤，用来洗浴治疗历节风（孟诜）。母驴的骨头煮汁服用，可治疗多年不愈的消渴症，效果极佳（李时珍）。
头骨
“主治”烧成灰与油调和，涂抹治疗小儿颅骨未闭合（李时珍）。
悬蹄
“主治”烧成灰，外敷治疗痈疽，可消散脓水。与油调和，外敷治疗小儿颅骨未闭合，以痊愈为度（李时珍）。
“附方”旧方一则、新方三则。
肾风下注导致生疮：用驴蹄二十片（烧成灰），密陀僧、轻粉各一钱，麝香半钱，研成细末，外敷患处。（出自《奇效方》）
天柱毒疮：生长在脊柱大椎穴上，大小如铜钱，颜色发红，有脓水流出。取驴蹄两片，胡粉（熬制）一分，麝香少许，研成细末。用醋调和后涂抹患处。若药干则直接撒敷。（出自《圣惠方》）
饮酒穿肠：因饮酒过度，导致肠胃损伤欲穿者。取驴蹄坚硬部分削下，加水煮成浓汁，待冷却后饮用。襄州散将乐小蛮曾用此方有效。（出自《经验方》）
鬼疟不止：用白驴蹄（锉碎炒制）、砒霜各二分，大黄四分，绿豆三分，雄黄一分，朱砂半分。研成细末，以蜂蜜调和制成梧桐子大小的药丸。在疟疾未发作时，于清晨用冷水送服两丸，即可止疟。服药后七日内忌食油腻。（出自《肘后方》）
溺
“气味”辛辣，性寒，有小毒。
“主治”症瘕积聚，反胃不止，牙齿疼痛。治疗水肿，每次服用五合效果佳。若用尿液在体表画字能成形的属燥水，用母驴尿治疗；不成形的属湿水，用公驴尿治疗。（《唐本草》）。浸泡蜘蛛咬伤的疮疡，有效（陈藏器）。治疗反胃噎膈、狂犬咬伤、癣疠恶疮，均可多饮此尿以愈。风火虫牙疼痛，频繁含漱此尿，效果佳（李时珍。出自《千金方》等医方）。
“发明”朱震亨说：有一妇女患噎膈病，用四物汤加驴尿服用，以防生虫，服数十剂后痊愈。
李时珍说：张文仲在《备急方》中记载：幼年时患反胃病，每次吃羹粥等食物，片刻后就会吐出。贞观年间，许奉御兄弟及柴、蒋等诸位名医奉皇帝之命调治，始终未能治愈。病情逐渐加重，生命垂危。忽然有一名卫士说：服用驴的小便非常有效。于是服用了二合，之后进食时呕吐减少一半。傍晚时再服二合，吃粥后就不再呕吐。次日将此事奏报皇帝，宫中五六名患反胃病的人一同服用，很快全都痊愈。此物稍有毒性，服用时不可过量。必须趁热饮用。病情严重者七日即可见效。后来使用此法屡次验证有效。
“附方”新方三则。
狐尿刺疮：用黑驴尿趁热浸泡患处。（《千金方》）
白癜风：驴尿与姜汁等量混合，调匀后频繁擦洗患处。（《圣惠方》）
耳聋：取人中白一分，干地龙一条，研为细末，与黑驴幼驹尿一合调匀，用瓷器盛放。每次滴少许入耳，立刻痊愈。（《圣惠方》）
“主治”将驴屎熬煮后热敷，可治疗风肿和漏疮。绞取汁液服用，主治心腹疼痛及各种疰忤病症。烧成灰吹入鼻腔，能快速止住鼻衄。与油调和外涂，可治恶疮和湿癣。（李时珍）
“附方”新方四则。
突发心气痛：取驴屎绞汁五合，趁热服下，疼痛即止。（《肘后方》）
月经不止及血崩：用黑驴屎烧存性研末，以面糊制成梧桐子大小的丸剂。每次空腹时用黄酒送服五至七十丸，效果极佳。（龚云林《医鉴》）
疔疮中风肿痛：用驴屎炒热，反复熨烫疮口五十遍，疗效显着。（《普济方》）
小儿眉疮：将黑驴屎烧研成末，用油调匀涂抹，可立即见效。（《圣惠方》）
耳垢
“主治”刮取耳垢涂抹于蝎子螫伤处（崔氏方）。
尾轴垢
“主治”治疗新发或久发、发作时间不固定的疟疾。用水冲洗尾轴垢取汁，和面做成两枚弹丸大小的烧饼。在疟疾发作前吃一枚，发作时再吃一枚，有效（苏恭方）。
溺下泥
“主治”外敷治疗蜘蛛咬伤（陈藏器方）。
驴槽
“主治”小儿无故啼哭不止，让三位不同姓氏的妇人抱着孩子躺在驴槽上，片刻后啼哭即止，但不可让旁人知晓此法（陈藏器方）。
“发明”李时珍说：锦囊诗云：“系蟹悬门除鬼疾，画驴挂壁止儿啼。”意思是关西人用蟹壳悬挂在门上驱邪治疟疾，江左人画倒挂的驴像来止小儿夜啼。这与用驴槽止哭的道理相同，都是禳解厌胜之法。
骡
（《食鉴》）
“释名”李时珍说：骡的古文字写作“骡”。字形由“马”和“??”组成，是形声字。
“集解”李时珍说：骡比驴体型大，比马更强健，力量集中在腰部。其后肢有无法打开的锁骨，所以不能繁殖后代。骡的种类有五种：公驴与母马交配所生的称为骡；公马与母驴交配所生的称为????（读音为“决题”）；公驴与母牛交配所生的称为馲??（读音为“宅陌”）；公牛与母驴交配所生的称为???（读音为“谪冡”）；公牛与母马交配所生的称为駏驉。如今民间通常统称为骡。
肉
“气味”辛、苦，性温，有小毒。
宁源说：骡子性情顽劣，其肉对人无益，孕妇食用可能导致难产。
李时珍说：古代医方中未见使用骡子的记载，但近代一些杂籍中偶尔提到相关方剂。按：《吕氏春秋》记载：赵简子有一头心爱的白骡。他的臣子阳城胥渠患病，医生说：“得到白骡的肝就能活，否则会死。”赵简子听说后，说：“杀牲畜救人命，不也是仁德吗？”于是杀骡取肝给胥渠。胥渠的病果然痊愈。这就像剪下胡须救治功臣的典故一样，特将此记下，作为医案参考。
蹄
“主治”难产。将蹄烧成灰，加入少许麝香，用酒送服一钱（《普济方》）。
屎
“主治”跌打损伤，各种疮疡，破伤风引起的肿胀疼痛。将屎炒焦后用布包裹热熨患处，冷却后更换（李时珍）。
驼
（宋《开宝本草》）
“释名”橐驼（《汉书》）、骆驼。
李时珍说：骆驼能背负囊袋，因此得名。方言误传为“骆驼”。
“集解”马志说：野骆驼、家骆驼生长在塞北、河西地区。它们的脂肪储存在两座驼峰内，均可入药。
苏颂说：野骆驼现今仅存于西北番邦地界。家骆驼则是北方人家饲养繁殖的，入药效果不及野骆驼。
李时珍说：骆驼的外形像马，头部像羊，脖子长而下垂，耳朵大，腿分三节，背部有两个隆起的肉峰如同马鞍，毛色有青灰、褐、黄、紫等多种，叫声如“??”，进食时也会反刍。骆驼天性耐寒怕热，因此夏至时会将毛褪尽，脱落的毛可织成毡毯。它的粪便燃烧时烟笔直上升，如同狼烟。骆驼负重能力极强，可驮运千斤货物，每日能行走二三百里。还能感知地下水源、水脉走向和风向变化。凡是人无法察觉的暗流，骆驼用脚踩踏就能找到。沙漠夏季常有热风，旅人遭遇便会丧命，风将到来时骆驼必定聚在一起嘶鸣，并将口鼻埋入沙中，人们以此作为预兆。
那些卧下时腹部不着地、弯曲腿脚露出蹄子的骆驼叫做明驼，最能长途跋涉。于阗国出产风脚驼，奔跑如风，日行千里。吐蕃有一种独峰驼。《西域传》记载：大月氏国出一种一封驼，背脊上有一个隆起的驼峰像封土堆，所以俗称封牛，也叫??牛。《穆天子传》称之为牥牛，《尔雅》称之为犦牛，岭南的徐闻县和海康县都有出产。《南史》记载滑国有两脚驼，这是其他典籍未曾提及的。
驼脂
即驼峰内的脂肪，称为峰子油。入药以野生骆驼的为佳。
寇宗奭说：家养骆驼的峰和蹄质量最好，人们常煮熟或用酒糟腌制食用。
“气味”甘，温，无毒。《镜源》记载：能软化金属。
“主治”顽固痹症、风瘙、恶疮毒肿、死肌、筋皮挛缩、筋骨损伤。用火烤热后按摩患处，使热气透入肌肉。也可与米粉混合制成煎饼食用，治疗痔疮（《开宝本草》）。治疗一切风疾、皮肤痹急，以及恶疮肿毒、溃烂流脓，均可配合药物外敷（日华子）。主治虚劳风证，若有寒积，可用烧酒调服（《饮膳正要》）。
“附方”新方一则。
周痹的治疗方法：取野骆驼脂肪炼净一斤，加入优质酥油四两，一同炼制并调和均匀。每次服用半匙，用半盏热酒调和后服用，可逐渐增加至一匙，每日服用三次。（出自《圣济总录》）
肉
“气味”甘，温，无毒。
“主治”治疗各种风症、降气，强健筋骨，滋润肌肤，主治恶疮（引自《日华子本草》）。
乳
“气味”甘，温，无毒。
“主治”补益中气，强健筋骨，使人不易饥饿（引自《饮膳正要》）。
黄
“气味”苦，平，微毒。
“主治”风热引起的惊痫症（李时珍）。
“发明”李时珍说：骆驼的黄，类似牛黄但没有香气。西域人用它冒充牛黄，但功效不如牛黄。
毛
“主治”治疗妇女赤白带下，效果极佳（苏恭）。颔毛：治疗痔疮，烧成灰，用酒送服方寸匕（李时珍。引自崔行功《纂要》）。
“附方”新方一则。
阴部上方的疳疮治疗：将驼绒烧成灰，用水沉淀过滤后，加入等量的炒黄丹研磨成粉末，涂抹患处即可见效。（引自龚氏《经验方》）
屎
“主治”将干燥的屎研磨后吹入鼻腔，可止鼻衄（寇宗奭记载）。燃烧屎产生的烟能驱杀蚊虱（引自《博物志》）。
酪
（读音同“洛”。《唐本草》收录）
“释名”又称“湩”（读音同“栋”）。
“集解”苏恭说：牛、羊、水牛、马的乳汁都可以用来制作酪。其中用水牛乳制作的酪最为浓稠，味道也更佳。??牛和马乳制作的酪性偏寒凉。驴乳尤其寒凉，不适合用来制作酪。陈藏器说：酪分为干酪和湿酪，干酪的效力更强。李时珍说：酪和湩（乳制品），北方人常制作。水牛、??牛、犁牛、羊、马、骆驼的乳汁都可以用来制作。入药以牛酪为最佳，因为牛乳产量较多。按：《臞仙神隐》记载：制作方法是取半杓乳汁，在锅中炒过后，加入剩余的乳汁煮沸数十次，期间需用杓不断纵横搅拌，然后倒入罐中储存。待冷却后，撇取表面的浮皮制成酥。再加入少许旧酪，用纸密封存放，即可制成。另一种干酪的制作方法：将酪晒至凝结，撇去浮皮后继续晒，直到浮皮完全去除，再放入锅中稍加炒制，盛入容器中暴晒至能成块状，即可收藏使用。
“气味”味甘、酸，性寒，无毒。李时珍指出：水牛、马、骆驼的酪性冷，??牛（母牛）和羊的乳酪性温。孟诜认为：体寒或患痢疾的人不宜食用羊乳酪。甜酪与醋同食，会导致血瘕（气血瘀结形成的肿块）和尿血。
“主治”治疗热毒，止消渴，解散积热并通利二便，消除胸中虚热、体表热疮及肌肉疮疡（《唐本草》）。止烦渴与热闷感，缓解心膈间热痛（《日华子本草》）。滋润燥邪、通利肠道，外涂可消肿，滋生精血，补益虚损，改善面色（李时珍）。
“发明”李时珍说：按：戴原礼曾言：乳酪属血液类物质，适宜血燥之症。
“附方”旧方三则。治火丹瘾疹：用乳酪加盐煮沸，外涂患处即消退（《千金翼方》）。蚰蜒入耳：华佗方：以牛酪灌耳即出。若蚰蜒入腹，则饮二升牛酪，可使其化为黄水排出（《广利方》）。马匹出黑汗：用水溶化干酪灌服（陈藏器方）。
酥
（《名医别录》上品）
“释名”酥油（北方胡人称为马思哥油）。
“集解”陶弘景说：酥产自外国，也有从益州来的。原本是用牛乳或羊乳制成的。苏恭说：酥是由酪制成的，但其性质与酪不同。然而牛酥比羊酥好，而犁牛酥又比普通家牛的酥更好。孙思邈说：?牛、犁牛的乳汁制成的酥为最佳，白羊乳汁制成的次之。孟诜说：水牛酥与羊酪功效相同，但羊酥比牛酥更好。
汪机说：牛乳性凉，羊乳性温。牛酥不离寒性，适合兼有热证的病症；羊酥不离温性，适合兼有寒证的病症。二者各有长处。犁牛酥虽然更好，但难以获得。李时珍说：酥是奶酪表面凝结而成，如今的人多用白羊脂掺杂其中，不可不加以辨别。按：臞仙《神隐》记载制作方法：将牛乳倒入锅中煮沸两三次，倒入盆中冷却，待表面结皮后，取皮再煎，去除油渣，将油倒入锅内，即成酥油。另一种方法：用桶盛装牛乳，安装木板反复捶打半日，待泡沫浮出，撇取煎煮，去除焦皮，即成酥油。凡入药使用，需以微火熔化后过滤纯净为佳。
?牛、白羊酥
“气味”甘，微寒，无毒。
“主治”补益五脏，通利大小肠，治疗口疮（《名医别录》）。清除胸中郁热，滋养心肺（孙思邈）。消除心热肺痿，止渴止咳，止吐血，润泽毛发（《日华子本草》）。补益虚劳，润养脏腑，润泽肌肤，调和血脉，缓解急痛。治疗各种疮疡。用温酒送服效果佳（李时珍）。
犁牛酥
“气味”甘，平，无毒。
“主治”治疗各种风湿痹痛，清热，通利大便，消除积食（孙思邈）。与其他药膏调和，外敷可治风肿、跌打瘀血（陈藏器）。“发明”李时珍说：酥本是乳汁提炼而成，能滋润燥邪、调和营卫，功效与血相似。据《生生编》记载：酥能清除腹内污垢，还能将毒气从毛孔中驱出。
“附方”旧方二则，新方一则。
蜂蜇：用酥涂抹患处，效果极佳。（《圣惠方》）
虫咬：用酥和盐混合后涂抹。（《圣惠方》）
异物入眼：取少量酥，根据眼睛哪侧不适，滴入同侧鼻孔。低头躺卧片刻，让酥油流入眼中，异物会随眼泪一同排出。（《圣济总录》）
醍醐
（《唐本草》）
“集解”陶弘景说：佛经中提到，乳汁制成酪，酪制成酥，酥再提炼成醍醐。醍醐呈黄白色，可制成饼状，味道极其甘甜肥美，正是如此。苏恭说：醍醐是从酥中提取的，是酥的精华。一石优质酥中，只能得到三四升醍醐。需反复搅拌熬炼，储存在容器中等待凝固，从中间穿透到底部便会渗出汁液，收集起来即可。陶弘景说醍醐黄白成饼，这是不够准确的说法。韩保升说：另有一种说法认为，醍醐存在于酥中，严冬不凝固、盛夏不融化的部分就是。寇宗奭说：制作酪时，最上层凝结的部分是酪面，酪面上颜色如油状的物质就是醍醐。熬煮后即可析出，但产量极少，味道极其甘美，用途也不多。雷斆说：醍醐是酪的浆液。使用时需用厚棉布过滤，再用铜器煮沸两三次即可。陈藏器说：醍醐性质滑润，能渗透大多数容器，只有鸡蛋壳和葫芦制成的容器才能盛装而不渗漏。
“气味”味甘，性冷而滑利，无毒。
“主治”治疗风邪痹阻气血，能通利滋润骨髓，可制成外用药膏，功效优于酥油（《唐本草》）。补益精髓，充实脏腑，强壮骨骼。长期服用可延年益寿，反复提炼后效果更佳（孙思邈）。主治惊悸不安，心热头痛，能明目，外敷于头顶（《日华子本草》）。治疗月蚀疮，滋润疮痂尤为适宜（寇宗奭）。
“发明”李时珍说：酥油、乳酪、醍醐，性质大多润滑，适合血热津枯之人，它们的功效差异不大。
“附方”旧方三则、新方二则。
风虚湿痹：取醍醐二两，温酒一杯，每次服用时用温酒调和一匙醍醐，有效。（《食医心镜》）
中风烦热、皮肤瘙痒：取醍醐四两，每次服用半匙，用一中盏温酒调和服下，每日一次。（《太平圣惠方》）
一切肺病咳嗽脓血不止：取上好酥油五十斤，反复炼制三遍，静置凝固后提取醍醐。每次服用一合，每日三次，以痊愈为度，效果神验。（《外台秘要》）
鼻中涕血：用三遍炼制的酥油中的精华液滴灌鼻腔。每日三次夜间一次，效果良好。（《外台秘要》）
小儿鼻塞不通、不能食乳：刘氏方：用醍醐二合，木香、零陵香各四分，加水煎煮成膏。涂抹于头顶，并塞入鼻中。（《外台秘要》）
乳腐
（宋代《嘉佑本草》）
“释名”乳饼。
“集解”李时珍说：各种动物乳汁均可制作乳腐，但如今以牛乳制成的品质最佳。《臞仙神隐书》记载：制作乳饼的方法是——取一斗牛乳，用绢布过滤后倒入锅中，煮沸三五次，加水稀释。用醋点入，如同制作豆腐的方法，逐渐凝结成块后滤出，用布包裹，再用石头压成形，加入盐，放入瓮底保存。另一种制作乳团的方法是——将五升乳酪煮沸，加入半升冷浆水，自然会凝结成块；若未成形，可再加一盏浆水。成形后用布包裹挤压，制成乳饼的形状保存。还有一种制作乳线的方法——将牛乳盛于盆中，晒至边缘析出清水，加热后以酸浆水点凝。滤出后反复揉搓，扯成块状，再放入锅中煮沸。取出后捻成薄片，用竹签卷拉多次，固定后晒干，可油炸食用。
“气味”味甘，性微寒，无毒。孟诜说：水牛的乳汁性凉，黄牛的乳汁性温。
“主治”滋润五脏，通利大小便，补益十二经脉。略微扰动气机（孟诜）。治疗赤白痢疾，将乳腐切成豆粒大小，与面粉拌匀，用酸浆水煮沸二十余次，一次服下。小儿服用效果更佳（萧炳）。
“附方”新方一则。血痢不止：乳腐一两，浆水一锺，煎煮后服用。（《普济方》）
阿胶
（《神农本草经》上品）
“释名”傅致胶（《神农本草经》）。陶弘景说：产于东阿，所以叫阿胶。李时珍说：阿井位于现在山东兖州府阳谷县东北六十里，就是古代的东阿县。那里有官府设立的禁地。郦道元《水经注》记载：东阿有一口井，井口大如车轮，深六七丈，每年常煮胶进贡朝廷，说的就是这口井。井水是济水注入形成的，取井水煮胶，用来搅拌浊水能使水变清。因此人服用后，能疏通胸膈痰滞、止呕吐。因为济水清澈而质重，水性趋下，所以能治疗瘀浊和上逆的痰症。
“集解”《名医别录》记载：阿胶产自东平郡东阿县，是用煮牛皮制成的。陶弘景说：如今东都也能制作。所用牛皮有老嫩之分，制成的胶有清浊之别。熬制时必须加入一片鹿角才能成胶，否则无法制成。
胶有三种：清澈而稀薄的，画家使用；清澈而浓稠的，名叫覆盆胶，可入药；浑浊而发黑的，不能入药，只能用来粘合物品。苏颂说：如今郓州也能制作这种胶，但用阿县城北井水熬煮而成的才是真品。那口井受官府管制，真正的胶极难获得，市面上卖的多数是假货。这种胶用乌驴皮配合阿井水煎煮而成才是上品。现今医家所用的黄明胶，多是牛皮制成；《神农本草经》记载的阿胶，也用牛皮，说明这两种皮可以通用。但如今牛皮胶制作不够精细，只能用于粘物，因此不能入药。
陈藏器说各种胶都能治疗风症、止泻、补虚，而驴皮胶治疗风症效果最佳，这就是阿胶优于其他胶的原因。李时珍说：制作各种胶，从十月到次年二三月间，用母黄牛、水牛、驴的皮为最佳，猪、马、骡、骆驼的皮次之，用旧皮、鞋、靴等物品制成的胶最差。都要用生皮，用水浸泡四五天，刮洗得极其干净。熬煮时要不断搅拌，经常添水。煮到烂熟后，过滤汁液再熬成胶，倒入盆中等待凝固，靠近盆底的部分叫坌胶。煎胶用的水以咸苦的为好。大抵古方所用的胶多是牛皮制成，后世才以驴皮胶为贵。伪造的胶往往掺杂马皮、旧皮革、马鞍、靴子等材料，气味浑浊恶臭，不能入药。真胶应当黄透如琥珀色，或乌黑光亮如黑漆。真胶没有皮革的臭味，夏天也不会变软发黏。
“修治”陶弘景说：使用时都需用火烤炙。雷斆说：使用前，先用猪油浸泡一夜，取出后，在柳木火上烤干研末备用。李时珍说：现今的炮制方法或炒至成珠状，或用面粉炒，或用酥油炙，或用蛤粉炒，或用草灰炒，或用酒溶化成膏，或用水化膏，应根据具体方剂要求选择相应方法。
“气味”味甘，性平，无毒。《名医别录》记载：性微温。张元素说：性平味淡，气味均轻浮，升散，属阳。归入手太阴肺经、足少阴肾经、足厥阴肝经。用火制效果佳。薯蓣可作其佐使。畏大黄。
“主治”治疗心腹内脏出血，身体劳损虚弱伴有畏寒（“洒洒”读音同“藓”），症状类似疟疾，表现为腰腹疼痛、四肢酸疼；用于女性崩漏下血、安胎。长期服用可使人身体轻盈、补益元气（《神农本草经》）。治男性小腹疼痛，虚劳消瘦，阴精亏虚，腿脚酸软不能久站，能滋养肝气（《名医别录》）。强健筋骨，补气止痢（《药性论》。苏颂指出：治疗腹泻痢疾时，配合黄连、黄蜡效果更佳）。主治吐血、鼻出血、血淋、尿血、肠风便血；女性血瘀疼痛、阴血枯涸、月经不调、不孕、崩漏带下及妊娠产后各类病症。男女一切风证，关节疼痛，水肿胀满，虚劳咳嗽气喘，肺痿吐脓血，以及痈疽肿毒。具有调和血脉、滋养阴液、祛风润燥、化痰清肺、通利小便、调理大肠的功效，是疗效卓着的良药（李时珍）。
“发明”陈藏器说：各种胶都能治疗风证、止泻、补虚，而驴皮胶治疗风证效果最佳。寇宗奭说：用驴皮煎煮成胶，是取其药效能发散到皮肤之外。选用黑驴皮，是因黑色属水，用水性克制热性从而防止生风的原理，如同乌蛇、乌鸦、乌鸡等黑色药物都是这个道理。李时珍说：阿胶主要功效在于补血和津液，所以能清肺热、滋阴而治疗各种病症。按陈自明的说法：补虚损用牛皮胶，祛风邪用驴皮胶。成无己说：阴精不足者用甘味药滋补，阿胶的甘味正可补益阴血。杨士瀛说：凡是治疗喘咳，无论肺虚肺实、可攻下可温补的情况，都需用阿胶来安定滋润肺脏。其药性平和，是肺经的重要药物。小儿惊风后瞳孔歪斜的，用阿胶加等量人参煎服效果最好——阿胶滋养精神，人参补益元气。此外痢疾多因暑热内蕴所致，阿胶是大肠的要药。若有热毒滞留，它能疏通导滞；若无热毒滞留，则能调养安定。这些论述足以阐明阿胶的深奥功效了。
“附方”旧方五则、新方十四则。
瘫痪偏风：治疗瘫痪风及各种风症，手脚活动不便，腰脚无力者。将驴皮胶微微炙烤至熟。先煮一升葱豉粥，另盛备用。再取一升水，煮二合香豉，去渣后加入驴皮胶，继续煮沸七次，待胶完全溶化成饴糖状，一次性服下。之后趁热吃葱豉粥。如此服用三四剂即可停药。若冷粥服用，会导致呕吐。（《广济方》）
肺风喘促：症见痰涎上涌、眼球窜动。用透明阿胶切片炒制，与紫苏、乌梅肉（焙干研末）等量配伍，水煎服。（《直指方》）
老人虚秘：阿胶（炒）二钱，葱白三根。加水煎煮至阿胶溶化，调入两匙蜂蜜，温服。
胞转淋闭：阿胶三两，加水二升，煮至七合，温服。（《千金方》）
赤白痢疾：黄连阿胶丸：治疗肠胃气虚，冷热失调，导致下痢赤白相间，里急后重，腹部疼痛，口渴，小便不畅。配方用阿胶（炒过，加水熬成膏状）一两，黄连三两，茯苓二两。研成细末，捣制成梧桐子大小的丸剂。每次服用五十丸，用粟米汤送服，每日三次。（出自《和剂局方》）
吐血不止：《千金翼方》记载：用阿胶（炒）二两，蒲黄六合，生地黄三升，加水五升，煮至三升，分三次服用。《经验方》记载：治疗大人、小儿吐血。用阿胶（炒）、蛤粉各一两，辰砂少许。研成细末。用藕节捣汁，加入蜂蜜调服。
肺损呕血并开胃：用阿胶（炒）三钱，木香一钱，糯米一合半，研成细末。每次服用一钱，用滚烫的开水冲服，每日一次。（出自《普济方》）
大衄不止：口耳都出血。用阿胶（炙）半两，蒲黄一两。每次服用二钱，加水一盏，放入生地黄汁一合，煎至六分，温服。同时迅速用布带束紧两乳。（出自《圣惠方》）
月水不调：阿胶一钱，用蛤粉炒至成珠状，研成细末，热酒送服即可见效。另有一方加入辰砂末半钱。
月水不止：阿胶炒焦后研成细末，用酒送服二钱。（出自《秘韫》）
妊娠尿血：阿胶炒黄后研成细末，饭前用粥汤送服二钱。（出自《圣惠方》）
妊娠血痢：阿胶二两，酒一升半，煮至一升，一次服完。（出自《杨氏产乳》）
妊娠下血不止：阿胶三两，炙后研成细末，用酒一升半煎化，一次服下即愈。另有一方：用阿胶末二两，生地黄半斤捣汁，加入清酒三升，绞汁后分三次服用。（出自《梅师方》）
妊娠胎动：《删繁方》记载：用阿胶（炙后研末）二两，香豉一升，葱一升，加水三升，先煮香豉和葱取汁一升，加入阿胶溶化后服用。《产宝》胶艾汤：用阿胶（炒）二两，熟艾叶二两，葱白一升。加水四升，煮至一升半，分两次温服。
产后虚秘：阿胶（炒）、枳壳（炒）各一两，滑石二钱半。研成细末，制成梧桐子大小的蜜丸。每次服用五十丸，温水送下。若未通便，可再服。（出自《和剂局方》）
久嗽经年：阿胶（炒）、人参各二两，研成细末。每次取三钱，用豉汤一盏，加葱白少许煎服，每日三次。（出自《圣济总录》）
黄明胶
（《本草纲目》）
“释名”牛皮胶（《食疗本草》）、水胶（《外台秘要》）、海犀膏。
“正误”甄权说：白胶，又叫黄明胶。苏颂说：现今医家所用的黄明胶，多为牛皮制成。《神农本草经》记载的阿胶也用牛皮制作。这说明两种胶可以通用。但如今牛皮胶制作粗糙，因此质量低劣，只能用于粘合物品。而鹿角胶在《神农本草经》中称为白胶，各地均可制作，但功效远胜牛皮胶，所以真正的鹿角胶很少见。李时珍说：按：《神农本草经》记载，白胶又名鹿角胶，是用鹿角熬煮制成的；阿胶又名傅致胶，是用牛皮熬煮制成的。这一说法非常明确。黄明胶就是现在的水胶，是用牛皮制作的，颜色黄而透明，并非白胶，只是没有用阿井水熬制而已。甄权将黄明胶误认为鹿角制成的白胶，唐慎微又将黄明胶的各种方剂附在鹿角胶条目下，都是错误的。现在纠正这些错误，将黄明胶的内容分列在阿胶条目之后。不过黄明胶的功效与阿胶相似。如果难以获得阿胶，真正的牛皮胶也可以暂时替代使用。这两种胶的性味都平和温补，适合虚热症状。而鹿角胶性味热补，不适宜虚热患者使用，这一点必须明确区分。
“气味”味甘，性平，无毒。
“主治”吐血、鼻出血、便血、血淋及痢疾，孕妇胎动出血，风湿游走性疼痛，跌打损伤，烫伤烧伤，一切痈疽肿毒，具有活血止痛、润燥、通利大小肠的功效（李时珍）。
“附方”新方二十四则。
肺痿吐血：黄明胶（烘干炙制）、花桑叶（阴干）各二两，研成细末。每次服用三钱，用生地黄汁调服。（《普济方》）
肺破出血或咳嗽吐血不止：取海犀膏（即水胶）一大片炙黄，涂酥后再炙，研成细末。用白开水化开三钱，放冷后服下，血即止。（《斗门方》）
吐血咯血：黄明胶一两切片炙黄，新绵一两烧研。每次服用一钱，饭后用米汤送服，每日两次。（《食疗》）
衄血不止：将黄明胶烫软，贴于鼻根至发际处。（《三因》）
妊娠下血：黄明胶二两，用酒煮化，一次服下。（《肘后方》）
咳嗽不愈：黄明胶炙后研末。每次服一钱，人参末二钱，用薄豉汤二盏，加少许葱白，煎至沸腾。咳嗽时温服三五口，即可止咳。（《食疗》）
肾虚遗精：水胶三两，研末。用酒二碗化开服用，每日三次。（《千金方》）
面部麻木：牛皮胶熔化，调和肉桂末，厚涂一二分，效果良好。（叶氏《摘玄方》）