第20章 闷声发大财（2/2）

在炖煮卤味的同时，何大江又从空间里拿出了一些腊肉和米，准备焖一锅腊肉饭。

他先把米淘洗干净，放进一个瓦罐里，再把切成薄片的腊肉铺在米上。那腊肉红白相间，泛着诱人的光泽。接着，他加入适量的水，盖上盖子，找了几块石块，垒成三角的简易灶台，生火就用边上枯死的灌木，树枝什么的，开始焖饭。

“这腊肉饭啊，得用小火慢慢焖。让腊肉的香味充分的融入到米里，那才叫一个香呢！”何大江一边添着柴火，一边自言自语道。

一个小时之后，腊肉饭焖好了，卤味也炖煮得差不多了。何大江打开锅盖，一股浓郁的香味扑鼻而来。他迫不及待地盛了一碗腊肉饭，只见那米饭颗粒饱满，晶莹剔透，上面铺着一层色泽红亮的腊肉，让人看了就食欲大增。他又夹了一块卤野兔肉，坐在地上，狼吞虎咽地吃了起来。

“看来我何家终究是厨子的命，这么做的就这么的好吃呢？看来比大哥也差不到哪里了？唉，这该死的天赋。”这个臭不要脸的，还好没说自己的厨艺已经超过何大清了。

他先吃了一口腊肉饭，腊肉的咸香和米饭的软糯完美结合，在嘴里散开，让他忍不住发出“嗯”的一声满足的叹息。接着，他又咬了一口卤野兔肉，那肉鲜嫩多汁，入口即化，“嗯，真香啊！这可比四合院里那些粗茶淡饭强多了！” 何大江嘴里塞得满满的，含糊不清地评论道。

“四合院那个地方根本不敢放开肚皮吃，稍微多吃一点，就怕被别人说三道四。还是这城外好啊，自由自在的！”何大江一边吃，一边感慨道。由于物资匮乏，大家的日子都过得紧巴巴的。每顿饭都是清汤寡水，很少能吃到肉。何大江正处在长身体的时候，每次吃饭都感觉没吃饱，“就是可惜了小雨水了。”

“吃了咸菜滚豆腐，皇帝老子不及吾啊！”吃的高兴了，何大江还哼唱了起来。“哼，那些人啊，一天到晚就知道勾心斗角，哪像我，在这城外逍遥自在，还能享受美食。”何大江吃饭的时候还咂了咂嘴。

“半大小子，吃死老子”。这句话一点错没有，何大江足足吃了半锅的腊肉饭，估计还有半只兔子，总算好好的喂饱了肚子。“还是缺油水啊？”

吃饱喝足后，何大江满足地拍了拍肚子，打了个饱嗝。他把剩下的卤味和腊肉饭都收进空间里，准备留着以后慢慢吃。

“小叔，小叔。”回到四合院，大哥已经下班了，小雨水和傻柱子正在门口玩，看到小叔回来，两个孩子都跑了过来。

“别吱声！”何大江还是低估了这个年代孩子对于食物的渴求。何大江和两个孩子回到小屋，变戏法的一样，一人一个野鸡腿。傻柱立即转身将门给关上了，小雨水小嘴里面塞的满满的，“呜呜的”，不知道在说什么？

“别说话，说话以后就没有了。”只见傻柱和小雨水是拼命的点头，何大江摸了一根烟点上，静静的看着自己的侄子，侄女。