第379章 食艺相传(2/2)
“什么都可以。”
何念跑进厨房,开始选材。他没有选那些珍稀仙材,而是选了最普通的五样:米、白菜、豆腐、鸡蛋、青椒。
“就这些?”猪八戒来看热闹,见状撇嘴,“这也太寒酸了吧?”
何念却认真道:“师祖,越是普通的食材,越考验手艺。”
他先淘米煮饭。这一次,他不再只是感知米粒,而是将一丝木灵气注入水中……木主生发,可让米饭更饱满。煮饭时,他又将火灵气调得温和均匀,让每一粒米都受热均匀。
接着做菜。白菜取最嫩的菜心,清炒时注入一丝水灵气,让菜更脆嫩;豆腐切块,煎至金黄,注入土灵气,让口感更扎实;鸡蛋炒成金黄的碎末,注入火灵气,增添香气;青椒切丝快炒,注入木灵气,保留鲜脆。
最后,他将五道菜摆成五边形,中间是一碗晶莹的白饭。
“请品尝。”何念小脸通红,既紧张又期待。
众人动筷。菜入口中,每个人都愣住了。
这哪里是普通食材?白菜清甜如甘露,豆腐绵密如琼脂,鸡蛋香滑如云朵,青椒脆爽如仙果。就连那碗白饭,都粒粒分明,香气扑鼻,吃下去浑身暖洋洋的。
“这、这是……”猪八戒连扒几口饭,“俺老猪吃了这么多年,从没吃过这么香的饭!”
乔穆细细品味,眼中闪过明悟:“念儿,你在菜中注入了五行灵气?”
何念点头:“嗯。我想着,五行相生,食物也该相生相和。木生火,火生土,土生金,金生水,水生木……所以我让每道菜主一种灵气,但又暗含相生之意。”
何挚激动得手都抖了。五岁孩童,无师自通五行相生之理,并将其融入厨艺——这已不是天赋,这是大道亲和的象征!
“好!好!好!”他一连说了三个好字,将儿子抱起,“念儿,你让爹爹骄傲!”
郝丽在一旁抹眼泪,是喜悦的泪。
宴后,乔穆将何挚叫到一旁:“念儿的道基已成,接下来该传他真本事了。但我发现一件事——他体内的通味灵根,似乎与上古某位大能有关。”
何挚心中一紧:“哪位大能?”
“我还不能确定。”乔穆沉吟,“但三日后是‘食神祭’,你可带念儿去食神殿的祖祠祭拜。或许在那里,能寻到线索。”
食神祭是食神一脉的内部祭祀,每年一次,祭拜历代食神。何挚接任后,已主持过两次,但都只是例行公事。
这一次,他带上了何念。
食神殿祖祠在后殿深处,不大,但庄严肃穆。正中供着食神一脉的祖师牌位,两侧是历代食神。牌位前的供桌上,摆着各色供品。
何挚点燃香烛,带着儿子跪拜。他念着祭文,何念则好奇地东张西望。
忽然,何念指着祖师牌位下方:“爹爹,那里有光。”
何挚看去,却什么也没看见。但他知道儿子的灵觉非凡,便问:“什么样的光?”
“七彩的光,像彩虹,从地下透出来。”何念说着,竟不由自主走过去,小手按在地砖上。
地砖忽然亮了起来!复杂的符文从砖面浮现,组成一个玄奥的阵法。阵法中央,缓缓升起一座石台,台上放着一卷玉简。
何挚大吃一惊——他主持祭祀两年,从不知祖祠下有密室!
他上前取下玉简,展开。简上无字,但当他的神识探入时,海量信息涌入脑海:
“吾乃食神一脉第七代传人,膳祖。留此传承于有缘之后人。食神之道,不止于烹,不止于食,而在调和天地,滋养众生。后世弟子若得此简,需过三关:明味、通灵、合道。过关者,可得吾之真传……”
何挚心中震撼。膳祖是上古传说中的食道始祖,据说早已陨落,没想到竟在食神殿留下了传承。
“爹爹,这是什么?”何念好奇地问。
何挚将玉简内容简单说了。何念眨眨眼:“那我能试试吗?”
“你?”何挚犹豫。孩子才五岁,这三关听起来就不简单。
但玉简仿佛感应到什么,忽然从何挚手中飞出,悬在何念面前。简上浮现一行字:“通味灵根,万年难遇。可破例一试。”
何挚与儿子对视一眼,点了点头。
玉简放出光芒,将何念笼罩。第一关“明味”开始——何念眼前浮现无数食材虚影,他需在极短时间内,辨别每一种食材的特性、相性、最佳烹法。
这对何念来说不算难。他天生通味,只一眼便知根知底。不到一炷香,虚影全部消散,第一关过。
第二关“通灵”,要求与食材之灵沟通。何念面前出现一粒米、一片菜叶、一滴水、一缕火、一撮盐。他需获得它们的认可。
何念静下心来,用心去“听”。他听到米粒诉说自己吸收阳光雨露的喜悦,菜叶讲述自己从种子到成熟的历程,水滴回忆自己从云到河的旅行,火苗歌唱自己燃烧的热烈,盐粒低语自己从海到结晶的沉淀。
他用心回应,表达感谢与尊重。五样食材之灵欣然认可,第二关过。
第三关“合道”,最难——需以最普通的食材,做出一道蕴含“道”的菜。食材只有三样:糙米、清水、粗盐。
何念沉思许久。他想起父亲的话:厨艺之道,不在炫技,而在用心。想起师父的教导:道法自然,心平气和。想起自己感知万物时的感动。
他动手了。糙米淘净,注入全部心神;清水煮沸,融入感恩之念;粗盐少许,调和阴阳平衡。没有复杂工序,只是最简单的煮粥。
但当他将全部心神投入时,奇迹发生了。粥在锅中翻滚,渐渐散发出柔和的光芒。那不是灵气之光,而是更本质的、属于“道”的光。
粥成,盛入碗中。粥体晶莹,米粒完整,散发着令人心安的香气。
玉简大放光明,一个苍老而温和的声音响起:“善。以简入繁易,以繁入简难。你能在至简中见至道,足见本心澄澈。吾之传承,归你了。”
光芒涌入何念眉心。孩子身体一晃,险些跌倒。何挚连忙扶住,探查之下,发现儿子识海中多了一篇完整的《膳祖食经》,以及一道温和的传承印记。
“念儿,你怎么样?”何挚紧张地问。
何念睁开眼,眼中闪过一抹与年龄不符的明悟:“爹爹,我好像……明白了很多东西。关于食物,关于天地,关于……爱。”
何挚紧紧抱住儿子,百感交集。他知道,从这一刻起,何念的路将与众不同。他继承了上古食神的完整传承,注定要承担起更重的责任。
但看着儿子清澈的眼睛,何挚又放下心来。这孩子的心性,他信得过。
“念儿,记住,”他轻声道,“传承是礼物,也是责任。膳祖将食道托付给你,你要用它来做什么?”
何念想了想,认真地说:“我要像爹爹一样,做好吃的,让大家开心。还要像膳祖祖师一样,让所有人都能好好吃饭。”
何挚笑了,眼中含泪:“好,爹爹陪你一起。”
父子二人离开祖祠时,夕阳正染红云海。食神殿的飞檐在余晖中闪着金光,仿佛在见证着一个新时代的开始。
何念忽然停下脚步,回头看了一眼祖祠。他仿佛看到,虚空中有一位白须老者对他微笑点头。
他也笑了,挥挥手,然后牵起父亲的手,走向家的方向。
他知道,自己的路还很长。但没关系,他有父亲,有母亲,有师父师娘,有师祖师伯,还有那颗从未改变过的、想要用美食温暖世界的初心。
薪火相传,生生不息。