第105章 海岛渔村，一锅海鲜粥里的潮汛鲜（1/2）

离开百草古镇时，李伯塞来的药材包被刘安小心翼翼地收被刘安小心翼翼地收进了木箱底层。那包药材用粗布裹着，散发着一股混合着甘草、当归与薄荷的清苦香气，丝丝缕缕，总让他无端想起古镇药铺檐下那盏摇曳的昏黄灯影，和李伯那双看透世事的眼睛。一路向东，车轮滚滚，将古镇的温润与药香渐渐抛在身后。当空气里开始弥漫起一股若有若无的咸湿气息，远处的地平线被一片无垠的蓝绿所取代时，他知道，自己已经抵达了此行的目的地——“望潮”海岛。

海岛的轮廓在晨光中渐渐清晰，像一头静卧在碧波中的巨兽。渔船三三两两，如叶般在蓝绿交织的海面上起伏，桅杆上的红旗在海风中猎猎作响。靠近岸边，沙滩上铺满了刚从海里拖上来的渔网，银闪闪的，在阳光下反射着粼粼波光，仿佛给金色的沙滩系上了一条巨大的银色腰带。空气中，除了海风特有的咸味，还飘来一股淡淡的、混合着米粥绵香与海鲜腥甜的诱人气息，那气息穿过错落的渔舍，直钻鼻腔，勾得人食指大动。

系统的任务提示，恰在此时，伴随着一阵悠扬而略带沙哑的赶海人号子声，突兀地在他脑海中弹出，字里行间都透着海洋的丰饶与慷慨：

“主线任务：潮汛的馈赠”

“任务描述：为归航的渔民与避雨的旅人，熬制“海鲜粥”3900锅。需严格使用当年新米、当日捕获的新鲜海货与足量姜丝，用心煮出“潮汛的甘润”之味。”

“任务奖励：积分点，解锁特色小吃“鱼丸汤”制作技艺，终极技能“沧海凝鲜”激活（可从海味与米香的交融中，品味出讨海人的艰辛、智慧与大海无私的馈赠）。”

望潮海岛的渔村，与内陆的古镇截然不同。石屋依山而建，层层叠叠，石墙被岁月与海风侵蚀得斑驳陆离，却透着一股坚不可摧的力量。几乎每户人家的屋檐下，都整齐地排列着一排排竹架，上面晒满了各种鱼干、虾干，海风吹过，带来阵阵浓郁的海味。咸湿的海风里，不仅有鱼汛的气息，还夹杂着渔家女晾晒衣物时所用皂角的淡淡清香。

刘安循着那股米粥的香气，来到了一间炊烟袅袅的石屋前。门口，一位皮肤黝黑、笑容爽朗的渔妇正蹲在灶台前，手持一把长长的木勺，专注地搅动着大砂锅里的米粥。她便是这间渔舍的主人，阿珠。

砂锅里，新米正被熬煮得绵烂，咕嘟咕嘟地冒着泡，白色的米浆渐渐浓稠。旁边的竹篮里，堆满了刚处理好的虾兵蟹将的碎壳，还有一些吐尽了泥沙的花蛤、蛏子。白花花的米粒仿佛拥有了生命，贪婪地吮吸着海鲜的汤汁，在火舌的舔舐下，散发着越来越浓郁的香气。

“后生仔，来喝粥啊？”阿珠抬起头，看到了站在门口的刘安，她的声音像海浪拍打礁石般清亮有力，“这海鲜粥啊，讲究的是‘米是底，鲜是魂，暖是神’。”她一边说着，一边用木勺熟练地撇去粥面上的浮沫，动作行云流水。

“您这粥熬得真香。”刘安由衷地赞叹道。

“香？那是自然。”阿珠脸上露出一丝自豪，“这米，得选当年的新籼米，颗粒饱满，煮出来才黏而不糊，入口即化。这海货，更是要趁活下锅，虾要现剥壳，蟹要现拆肉，贝类要提前吐沙，总之，啥新鲜就放啥，不用多加乱七八糟的调料，就靠这口海的本味鲜。还有这姜丝，可得多放些，不仅能去腥，还能驱寒，喝下去啊，从胃里暖到骨子里，再冷的海风也不怕。”

阿珠一边忙活，一边耐心地向刘安讲解着熬粥的诀窍，那些法子，看似简单，却处处藏着讨海人世代相传的智慧。

“这新米淘洗干净后，得先用清水泡上半个时辰，让米粒吸饱水分，这样煮出来才够软糯。下锅的时候，要加足量的海水，”阿珠神秘地一笑，“这可是我们渔家的秘方，海水比淡水更能提鲜，煮出来的粥带着一股独特的咸香。大火烧开后，就得转小火慢熬，这个过程急不得，得等米粒完全开花，粥体变得浓稠如乳。然后再把处理好的海鲜一股脑儿扔进去，快速搅散，煮上五分钟，让鲜味充分融入粥里。最后撒上一把翠绿的葱花，齐活！”

她往灶膛里添了一把晒干的海藻，火苗“腾”地一下窜了起来，带着淡淡的海腥气，在昏暗的灶膛里欢快地跳动。“这粥啊，就得一个‘熬’字。”阿珠望着砂锅里翻滚的粥，眼神悠远，“就像我们等潮汛一样，急不得。米没熬烂，那粥就生；海鲜煮久了，那肉就老。得等，等米与鲜真正融在一起，稠得能挂住勺，那才算得上是一碗好粥。”

刘安默默地站在一旁，认真地观察着阿珠的每一个动作，将这些宝贵的经验牢牢记在心里。他开始跟着阿珠学习如何辨别海鲜的鲜活程度。阿珠教他看虾眼：“活虾的眼睛是凸出来的，亮晶晶的，这样的虾煮出来的肉才够弹牙。”她又教他挑贝类：“选那些闭壳紧实的，用手轻轻一碰，它会动，会把壳闭得更紧，这就说明它是活的，是大海藏在潮汛里的密码。”

就在刘安专注地学习着如何处理一只肥美的梭子蟹时，脑海中突然响起了系统的提示音：

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