第190章 整个铁锅炖,你看咋样?(2/2)
曹国邦在一旁搭了一句话。
然后转身又对陈铭说道:“当然该说不说,这两天刘老板可惦记你了,这寻思你咋不来呢!”
“还以为你生气了。”
陈铭听到之后连连摇头。
“有啥生气的,你们就瞎想。”
“这不是前两天我回家了吗?看看我爸妈,前两年跟我爸妈关系闹得挺远的,这一趟回去也算是复合了。”
“赚了点钱回去看望爸妈,孝敬爸妈,这不是今天才抽空出来吗。”
“万一寻思点,赶紧过来看看这小飞龙最后定什么价了,现在这兜里也没啥钱了!”陈铭说到这儿的时候搓了搓手。
“也是啊,这眼瞅着也快过节了,这就是不知道你家住在哪,要是知道的话,我都把钱给你送你家去了。”
“赶紧别在这儿站着了,天儿多冷啊,跟我进屋里头给你炖一大盆酱骨头。”
说到这的时候,刘文斌就热情的拽着陈铭一起进了饭店里面,今天的生意还算不错,虽然没有满座,但也挺热闹的。
楼下都已经坐满了人,然后刘文斌就把陈铭请到了楼上的一间包房里头。
这之前陈铭来的时候都是在楼下的小包房,而楼上的大包房一般都是接待那些贵客或者是有合作往来生意的合作伙伴。
这楼上的包房,其实就是那种单独的小包间,虽然过去不讲究什么装修,但是布置的也还算挺好的,至少地面都是木板的,这墙上也都挂着画,里面还有挺多老毛子那边的摆件,像是什么套娃,还有胡桃夹子什么的。
一个大圆的餐桌还能转,陈铭这刚坐下来,过一会儿这曹国邦就端着一大盆热腾腾得酱骨头放了上来。
还拎了一瓶白酒。
“刘老板啊,这是干啥呀?我这等会还得回去呢,可不能喝酒啊,吃点肉就行了!”陈铭也不客气,这肚子里还真有点饿了,特别是看到这东北的特色大酱骨,那是真香啊。直接上手拽起了一个大骨头棒子,一口咬下去那肉都直接脱骨了。
而且也特别入味,再来一口大蒜,都能香一个跟头。
还得说是人家炖这玩意儿是那么回事,虽然说东北农村自己家炖的柴火炖也挺好吃,但和酱骨头还真就是两个味儿。
“多少喝点,也不多喝,放心吧,肯定不耽搁正事。”
刘文斌说到这的时候都已经把白酒打开了,而且倒了一杯送到了陈铭的面前,这陈铭也不好再推辞啊,要是喝个一杯两杯也没啥事,然后就就着酒啃着大骨头,再吸一下那里面的骨髓,实在是太香了。
过去这年头到了冬天是吃不着什么青菜的,但是也有蘸酱菜,像是在入秋的时候凉的干白菜,还有一些野菜,用热水焯完之后再用冷水投一遍,这菜就保持着新鲜,而且很有嚼劲。
在打上辣椒酱,鸡蛋酱,那么一蘸,特别的解腻还爽口。
“刘老板给你提个意见啊,你家这楼上要是能整点柴火炖啥的,那可就好了,整个大铁锅,炖个鸡,炖个鹅,再扔点那粉条子多香啊~”
“反正咱们这边也不缺木材,这也算一大特色,特别是那哈赤马子和大豆腐往里面一扔配那鱼汤,哎哟我去,我现在的口水都流出来了。”陈铭刚说到这的时候,这刘文斌眼睛一亮。
“你还别说,这真是个好主意啊,这可是咱地地道道的东北菜了,你说的这些菜在农家我还真吃过,那是真的香,但就是怕咱们自己做不出来这个味儿啊!”
“咱家这厨师虽然也都是咱们当地东北的,但是这正儿八经的农家柴火炖,还是有挺多说法,我一个南方人也不懂啊,你说我去找人家要材料配方,人家也不能给我。”
“你有没有啥秘诀啥的,比如说你家叔叔或者是婶子谁会炖这玩意儿能不能给一下配料,咱花钱买也行。”
刘文斌很是认真的说道。