第213章 市井烟火（1/2）

1985年2月3日，新加坡

旅行的第三天，沈知秋提议去体验当地人的日常生活。

“我们去巴刹（市场）和熟食中心吧。”早餐时她说，“看看新加坡普通人是怎么生活的。”

顾怀远笑着点头：“好主意。我知道牛车水附近有个很大的巴刹，早上最热闹。”

两辆车再次出发。这次他们没去旅游景点，而是深入市井。

巴刹里人声鼎沸，各种摊位鳞次栉比。蔬菜水果水灵新鲜，肉类海鲜琳琅满目，还有卖布料、日用品、小吃的摊子。

李秀兰一进市场就兴奋起来：“这菜真新鲜！这鱼还在跳！”

她走到一个菜摊前，指着一种绿色的蔬菜问：“这是什么菜？”

摊主是位华人阿姨，用闽南话回答：“这是空心菜啦，炒蒜蓉很好吃。”

语言相通，让李秀兰倍感亲切。她兴致勃勃地逛起来，看到新奇的食材就问，还跟摊主聊起天来。

“你们这里的菜比我们老家的贵啊。”李秀兰比较着价格。

“新加坡很多东西都靠进口，当然贵啦。”摊主笑道，“不过我们收入也高嘛。”

沈建国则对海鲜感兴趣。他看到一种没见过的鱼：“这鱼长得怪，能吃吗？”

“这是东星斑，清蒸最好吃。”摊主热情介绍，“你们是游客？买一条尝尝，我给你优惠。”

沈建国犹豫，沈知秋已经上前：“麻烦给我们挑一条新鲜的。”

“好嘞！”

买完海鲜，又买了肉、菜、水果。沈知秋还特意买了些南洋特色的香料——咖喱粉、香茅、柠檬叶。

“中午我们自己做饭。”她说，“让爸妈展示一下手艺。”

从巴刹出来，他们去了附近的熟食中心。那是一个露天的大排档区，几十个摊位卖各种小吃：海南鸡饭、肉骨茶、炒粿条、罗惹、冰品……

“这里就像我们老家的集市。”大哥沈卫国说，“不过更干净，更有秩序。”

一家人找了张大桌子，分头去买想吃的东西。

沈建军和苏晓梅去买炒粿条，铁蛋和小花跟着去选冰品。沈知秋和顾怀远去买肉骨茶和海南鸡饭。沈建国和李秀兰则留在座位上看东西。

食物陆续上桌，摆了满满一桌。各种香气混合在一起，诱人食欲。

“这肉骨茶好吃！”沈建国尝了一口，赞不绝口，“药材味浓，但不苦。”

“海南鸡饭的米饭是用鸡油煮的，特别香。”沈知秋给父母夹菜。

铁蛋和小花吃得满嘴是油，最喜欢的是红豆冰。

“姑姑，这个冰上面有玉米和红豆，好奇怪但是好好吃！”小花说。

一家人围坐在一起，吃着简单却美味的食物，看着周围熙熙攘攘的人群，感受着这座城市的市井烟火。

这才是真正的新加坡——不只是高楼大厦和旅游景点，更是这些普通人的生活日常。

吃完饭，他们去了附近的组屋区。

那是新加坡政府建的公共住房，一栋栋高楼整齐排列，楼下有草坪、儿童游乐场、商店、食阁。

“这里住的是普通老百姓？”沈建军问，“看起来条件很好啊。”

顾怀远介绍：“新加坡的组屋政策很成功，80%的人口住在组屋里。政府提供补贴，让普通家庭都能买得起房子。”

沈知秋仔细观察：楼间距合理，采光良好；公共设施齐全，干净整洁；有保安巡逻，治安很好。

“中国以后也要建这样的保障性住房。”她轻声说，“让老百姓都住得起房，住得好房。”

李秀兰看到楼下有老人在下棋，有主妇在聊天，有孩子在玩耍，感慨道：“这里的人看着过得不错。”

“新加坡人均收入在亚洲排前几位。”顾怀远说，“不过他们的压力也大，生活节奏快。”

他们在组屋区逛了一会儿，看到邮局、诊所、社区中心、菜市场……配套设施一应俱全。

“真方便。”大嫂王桂芬说，“下楼什么都能买到，不用跑远。”

下午，顾怀远安排了一趟特殊的行程——去新加坡的工厂区参观。

“知秋不是想学习吗？我带你们去看看新加坡的制造业。”他说。

车子开进裕廊工业区。这里工厂林立，但环境整洁，没有想象中的污染和杂乱。

他们参观了一家电子厂。流水线上，工人们正在组装收音机。管理有序，效率很高。

“这是日本企业的工厂。”厂长介绍，“新加坡吸引外资的政策很优惠，所以很多跨国企业来这里设厂。”

沈知秋认真听着，问了很多问题：工资水平、工人培训、政府支持政策、出口退税……

厂长很热情，一一解答。

“新加坡地方小，资源少，所以必须发展高附加值产业。”他说，“电子、化工、精密制造是我们的重点。”

从工厂出来，沈知秋若有所思。

“怎么了？”顾怀远问。

“我在想，深圳可以借鉴新加坡的经验。”沈知秋说，“同样是起步晚，资源有限，但新加坡用二十年就成了‘亚洲四小龙’之一。他们的发展路径，值得研究。”

喜欢浪潮之巅：首富的七十年代请大家收藏：浪潮之巅：首富的七十年代更新速度全网最快。

“你又在想工作了。”顾怀远无奈地笑。

“忍不住嘛。”沈知秋也笑了，“看到好的东西，就想学过来，用到国内。”

本章未完，点击下一页继续阅读。