第271章 蟑螂汤事件的神反转（1/2）
上午十点零八分，省城，北辰集团总部大楼。
林晚月站在二十八层办公室的窗前，看着楼下街道上熙熙攘攘的人流。距离边境那场绝地会议已经过去三天，这三天里，她几乎没有合过眼。员工工资按时发放，供应商部分欠款结清，门店陆续恢复营业，舆论风向开始转变...一切似乎都在往好的方向发展。
但她知道，这只是暴风雨前的宁静。陈锋昨晚发来消息，说通过“样本研究进展”的泄露，已经钓到了一些“鱼”——有几个境外背景的投资机构突然对北辰表现出异常兴趣，还有几个学术界人士开始四处打听三岔河样本的事。
而赵志远和顾明宇虽然被抓，但他们的残余势力还在，那个神秘的境外组织也还在暗处。反击才刚刚开始。
桌上的内线电话突然响了，急促的铃声像某种警报。
林晚月接起来：“什么事？”
“林总，”是沈逸飞的声音，压抑着某种慌乱，“出事了。‘饕餮小筑’旗舰店...有顾客投诉，说在汤里吃出了...蟑螂。”
蟑螂。食品安全问题中最致命的那种。
林晚月的心猛地一沉：“具体什么情况？”
“一个自称是美食博主的人，中午在旗舰店用餐，点了一份招牌辣肉面。吃到一半，发现汤底里有一只完整的蟑螂。”沈逸飞快速汇报，“他当场拍了视频，发到抖音和微博上。现在已经...上热搜了。”
林晚月闭上眼睛。三天，仅仅三天，对方的反击就来了。而且一出手就是杀招——食品安全，这是餐饮企业的生命线。
“视频传播多广了？”
“抖音播放量已经突破五百万，微博热搜第七，标题是‘饕餮小筑惊现蟑螂汤’。”沈逸飞的声音越来越低，“而且...有几家媒体已经赶到旗舰店了，正在现场直播。”
“顾客呢？那个美食博主呢？”
“还在店里，要求赔偿一百万，否则就要把事情闹大。”沈逸飞顿了顿，“林总，要不要...先私下和解？赔点钱，让他删视频？”
林晚月睁开眼，眼神变得锐利：“不。如果真是我们的问题，赔钱是应该的。但如果是有人故意陷害...”
她没有说完。但沈逸飞懂了。
“我马上去查。”他说。
“等等。”林晚月叫住他，“通知所有高管，十分钟后紧急会议。另外，让旗舰店店长稳住现场，我亲自过去。”
挂断电话，林晚月走到镜子前。镜子里的人脸色苍白，眼下有浓重的阴影，但眼神很亮，像淬火的钢。她整理了一下头发，补了点口红，然后拎起包走出办公室。
走廊里，员工们看到她，都停下脚步，眼神复杂——有关切，有担忧，有怀疑。刚刚建立起来的信心，因为一条热搜，又开始动摇。
林晚月没有停留，径直走进电梯。
十分钟后，会议室里坐满了人。沈逸飞、王亚楠、楚清欢、运营总监陈峰、公关总监孙丽...还有几个新提拔的部门负责人。每个人的表情都很凝重。
沈逸飞打开投影，播放了那段视频。画面里，一个年轻男人举着手机，对着桌上的一碗面。汤底很红，能看出是辣肉面的汤。一只蟑螂漂在汤面上，完整，清晰，在镜头下显得格外恶心。
“这就是那只蟑螂，”沈逸飞暂停画面，放大，“从形态看，是美洲大蠊，成年体。但问题是...”
“它太完整了。”林晚月接话，“如果是熬汤时掉进去的，经过高温煮沸，蟑螂应该会变形、分解。但这只蟑螂，触角、翅膀、腿...都完好无损。”
会议室里的人都愣住了。他们刚才只顾着惊慌，没注意到这个细节。
“而且，”林晚月继续说，“我们旗舰店的汤底，每天凌晨四点开始熬制，用大骨、鸡架、二十多种香料，熬六个小时。熬制过程中，厨师会不断撇去浮沫，有任何杂质都会被清除。更重要的是——熬汤的锅有盖子，厨房有严格的防虫措施。”
她看向陈峰：“陈总监，我说得对吗？”
陈峰用力点头：“对！我们每家店的厨房都有三重防虫措施：纱窗、灭蝇灯、定期消杀。而且熬汤锅是密封的，不可能有虫子掉进去。”
“所以，”林晚月环视众人，“这只蟑螂，只可能是在汤熬好之后，盛到碗里之后，才被放进去的。”
会议室里一片哗然。
“有人陷害我们！”楚清欢站起来，声音愤怒，“是谁？顾明宇的人？还是...”
“现在还不知道。”林晚月平静地说，“但我们可以查。沈逸飞，你带人去旗舰店后厨，调取今天上午的所有监控。特别是出餐口、传菜通道、以及...那个美食博主坐的位置附近的监控。”
“明白。”
“陈总监，你去联系食品安全检测机构，请他们派人来取样。我们要对那只蟑螂、那碗汤、甚至那个碗，都做全面检测。”
“好。”
“孙总监，”林晚月看向公关总监，“你负责媒体应对。不回避，不推卸，但要把我们调查的过程公开。告诉媒体，我们已经报警，请警方介入。另外，邀请几家权威媒体，全程见证我们的调查过程。”
“这...”孙丽有些犹豫，“会不会太冒险了？万一...”
“没有万一。”林晚月打断她，“要么我们清白，要么我们认罚。但真相必须公开。”
她站起身：“现在，我去旗舰店，见见那位美食博主。”
“林总，太危险了！”王亚楠担心地说，“现在店里全是媒体，那个人又在气头上...”
“正因为他气头上，我才要去。”林晚月说，“如果他真的是被利用的，我去，能让他冷静。如果他是故意的...我去，也能让他露出马脚。”
她看着在座的每一个人：“记住，我们是清白的，就不要怕。越怕，越显得心虚。”
半小时后，林晚月到达“饕餮小筑”旗舰店。
店门口已经围满了人——记者、看热闹的市民、还有举着手机直播的网红。看到林晚月下车，人群立刻骚动起来，镜头齐刷刷对准她。
“林总，对于蟑螂汤事件您有什么回应？”
“北辰集团是不是真的存在食品安全问题？”
“您会怎么处理这次事件？”
问题一个接一个，像子弹一样射过来。
林晚月停下脚步，面对镜头：“各位媒体朋友，大家好。关于今天中午发生在旗舰店的事件，我代表北辰集团，向大家郑重承诺：第一，我们会彻查到底，绝不回避；第二，我们已经报警，请警方介入调查；第三，调查过程全程公开，欢迎媒体监督。”
她的声音清晰，表情严肃，没有一丝慌乱。
“现在，我要进去见当事人，了解具体情况。稍后我们会召开现场说明会，回答大家的问题。”
说完，她在保安的护送下走进店里。
店里很安静，客人已经被清场，只有几个服务员紧张地站在角落。靠窗的位置，一个年轻男人坐在那里，面前放着那碗“蟑螂汤”。他大概二十五六岁，穿着时尚，戴着黑框眼镜，正举着手机自拍。
看到林晚月进来，他愣了一下，然后收起手机，脸上露出愤怒的表情：“你就是老板？”
“我是林晚月，北辰集团董事长。”林晚月在他对面坐下，看了一眼那碗汤，然后看向他，“先生贵姓？”
“我姓张，抖音ID‘美食侦探小张’，粉丝三百万。”年轻男人语气很冲，“林总，我在你们店里吃出了蟑螂，这事你怎么解释？”
“张先生，首先我代表北辰集团，向您致以最诚挚的歉意。”林晚月站起身，深深鞠躬，“无论原因是什么，让您在用餐过程中受到这样的惊吓，都是我们的失职。”
她的态度很诚恳，年轻男人的怒气似乎消了一些。
“光道歉有什么用？”但他还是板着脸，“我差点把蟑螂吃进去！这得多恶心你知道吗？而且我拍视频的时候，你们服务员还想抢我手机！”
“这是我们管理上的问题，我会严肃处理。”林晚月重新坐下，“张先生，为了查明真相，我想问您几个问题，可以吗？”
年轻男人犹豫了一下，然后点头：“你问。”
“第一，这碗面是您亲自点的吗？”
“是，我点的是招牌辣肉面。”
“第二，面端上来后，您有没有离开过座位？或者有没有其他人接触过这碗面？”
年轻男人想了想：“没有。我就坐在这儿，一直没动。面端上来后，我先拍了照片，然后吃了几口，然后就发现了...那个东西。”
“第三，”林晚月看着他，“您平时经常在抖音上发布美食视频吗？”
“对，我是专业的美食博主。”年轻男人有些得意，“粉丝三百万，每条视频点赞都过万。所以林总，这件事如果不处理好，对你们品牌的伤害...你应该知道有多大。”
“我明白。”林晚月点头，“所以，我们一定会给您一个满意的交代。但在此之前，为了公平公正，我们需要对这碗面进行检测。您看可以吗？”
“检测？怎么检测？”
“我们已经联系了省食品安全检测中心，他们的人马上就到。”林晚月说，“会对这碗汤、这只蟑螂、甚至这个碗，都做全面检测。检测过程全程录像，媒体可以见证。”
年轻男人的表情变了变：“有必要这么麻烦吗？事实摆在眼前...”
“正因为事实重要，我们才要查清楚。”林晚月直视他的眼睛，“张先生，如果真是我们的问题，我们会承担所有责任——公开道歉，赔偿您的损失，停业整顿，甚至...永久关闭这家店。”
她顿了顿：“但如果不是我们的问题...我们也需要知道，这只蟑螂是怎么来的。”
年轻男人避开她的目光：“随...随便你们。但我要求赔偿一百万，少一分都不行。”
“赔偿问题，等检测结果出来再谈。”林晚月站起身，“张先生，请稍等。检测人员马上就到。”
她转身走向后厨。沈逸飞已经在那里等着了，脸色很难看。
“监控查得怎么样？”林晚月问。
“出问题了。”沈逸飞压低声音，“今天上午十点到十二点的监控...被删除了。”
“删除？”
“对，硬盘里那段时间的记录是空的。”沈逸飞说，“而且不是简单的删除，是专业的数据擦除，恢复不了。”
林晚月的心沉了下去。监控被删，这意味着对方是有备而来。
“能查到是谁干的吗？”
“正在查。”沈逸飞说，“但后厨有四个人有权限接触监控系统：店长、副店长、厨师长、还有...一个今天刚辞职的服务员。”
“那个服务员叫什么？为什么辞职？”
“叫李强，二十三岁，在店里干了半年。今天早上突然提出辞职，说老家有事，连工资都没结就走了。”沈逸飞顿了顿，“我已经让人去找他了，但电话关机，住处没人。”
线索指向性太明显了。但林晚月知道，越是明显，越可能是烟雾弹。
“继续查。”她说，“另外，检测机构的人到了吗？”
“到了，在门口。”
“让他们进来。”
检测团队一共五个人，带着各种仪器。他们在媒体的镜头下，开始对那碗“蟑螂汤”进行全面检测。
第一步，先检测蟑螂。
“从形态看，是美洲大蠊，成年雌性。”检测员用镊子夹起蟑螂，仔细察看，“但很奇怪...这只蟑螂身上没有任何汤汁残留。如果是煮在汤里，应该会沾满油渍。”
他用棉签擦拭蟑螂体表，然后在显微镜下观察：“确认，体表干净，只有少量灰尘，没有油脂。”
第二步，检测汤底。
检测员取样，用试纸快速检测：“汤底温度现在还有四十度左右。pH值...正常。重金属含量...正常。但有个问题——”
他看向林晚月：“这碗汤的盐分浓度，比你们正常出品的高出百分之三十。”
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