第325章 成品制作与呈送 —— 获得皇帝认可（2/2）

半个时辰后（约 1 小时），之前送菜的小太监快步返回御膳房，脸上带着兴奋的笑容，径直走到林默面前，躬身行礼：“林御厨，陛下尝了您做的‘鸡丝燕窝’，龙颜大悦，特意让小的来传旨！”

林默心中一紧，连忙拱手：“不知陛下有何评价？”

小太监笑着说道：“陛下尝第一口就赞‘此汤鲜而不腻，燕窝软滑无渣’，吃到鸡丝时又说‘鸡丝细嫩入味，不柴不硬’，还问这是谁做的，说比之前御厨做的更合心意。最后陛下特赏您银二两，还吩咐让您继续复刻下一道‘烧鹿尾’，争取早日凑齐 3 道满汉全席失传菜品！”

说完，小太监从怀中取出一个小锦囊，递给林默 —— 锦囊内装着二两银子，上面还沾着淡淡的龙涎香，是宫廷赏赐的标志。周围的御厨们听到消息，纷纷投来羡慕的目光，之前指导过林默的张师傅更是笑着点头：“好小子，刚入职就得到陛下赏赐，以后前途不可限量！”

林默接过锦囊，心中悬着的石头终于落地，脸上露出欣慰的笑容 —— 这三天的努力没有白费，从燕窝挑毛到吊汤控温，从古今技巧融合到精准装盘，每一步的付出都换来了回报。他对着养心殿的方向躬身行礼，心中默念：“定不辜负陛下期望，早日完成‘烧鹿尾’的复刻！”

三、系统奖励与后续任务规划

1. 系统奖励与技能解锁

就在林默接受众人祝贺时，脑海中响起系统提示音：“叮！恭喜宿主成功复刻满汉全席失传菜品 “鸡丝燕窝”，获得皇帝认可！任务进度更新：13（已完成 1 道，剩余 2 道需在 5 天内完成）！”

“叮！发放任务奖励：

解锁永久技能「宫廷吊汤法」：提升所有吊汤类菜品的鲜味融合度 20%，可应用于现实餐馆（如父亲餐馆的 “菌香无火贝汤”“茶树菇低温虾汤”，应用后鲜味层次将大幅提升）；

任务积分 + 500（当前积分余额：1000-50+500=1450 点）；

解锁古代食材库 “特殊食材领取权限”：可领取松针、陈年黄酒等制作 “烧鹿尾” 所需的特殊食材，无需完成支线任务。”

林默能清晰地感觉到，脑海中多了许多关于宫廷吊汤的知识与技巧 —— 比如如何通过 “文武火交替” 激发食材深层鲜味，如何根据不同食材调整吊汤时间，这些技巧不仅能应用于古代场景，还能直接优化现实中的菜品。他立刻在心中模拟将「宫廷吊汤法」应用于父亲餐馆的 “菌香无火贝汤”，系统提示 “鲜味融合度从 85% 提升至 105%，口感将更醇厚，鲜味层次更丰富”。

“这个技能太实用了！” 林默心中大喜，“等完成‘厨神模拟’任务回到现实，就能立刻用这个技能升级餐馆的汤品，进一步提升顾客口碑！”

2. 研究 “烧鹿尾” 的复刻思路

短暂的喜悦过后，林默很快冷静下来 —— 还有 5 天时间需要完成 “烧鹿尾” 与第三道菜品的复刻，任务依旧紧迫。他回到自己的工位，从抽屉中取出御厨笔记，翻到 “烧鹿尾” 的记载页面：

“烧鹿尾：新鲜鹿尾一条，用松针低温腌制 72 小时（去膻味）；取陈年黄酒半斤，加入姜片、葱段、八角，与鹿尾同煮 1 小时；最后用铜锅旺火快炒，加入少许酱油提色，成品需‘鹿尾软烂、无膻味、酱香浓郁’。需特殊食材：新鲜鹿尾、松针、陈年黄酒；需特殊厨具：青石腌缸（低温腌制）、铜制炒锅。”

结合实验室墙壁刻字的线索（“鹿尾需用松针低温腌制，秘方需通过御厨考核获取”），林默快速梳理出 “烧鹿尾” 的复刻难点：

腌制控温：72 小时低温腌制需稳定在 5-8℃，古代没有恒温设备，需利用地窖环境结合 “低温控温” 技能；

去膻味：鹿尾膻味较重，仅靠松针与黄酒可能无法完全去除，需寻找额外的去膻方法（如加入山楂、萝卜等辅料，古代御厨常用此法）；

旺火快炒：铜锅旺火快炒需精准控制火候，避免鹿尾炒老，同时确保酱香均匀附着。

他拿出之前记录线索的竹片，开始制定 “烧鹿尾” 的初步计划：

Day4：领取新鲜鹿尾、松针、陈年黄酒等食材，用 “低温控温” 技能调节地窖温度至 6℃，启动松针腌制程序；

Day5-Day6：监控腌制过程，每天翻动鹿尾一次，确保松针的清香充分渗透；同时研究 “御厨考核” 的内容，准备获取去膻秘方；

Day7-Day8：完成鹿尾的煮制与快炒，装盘呈送皇帝，完成第二道菜品的复刻。

林默将计划仔细写在竹片上，然后起身走向古代食材库 —— 凭借新解锁的 “特殊食材领取权限，他顺利领取到制作 “烧鹿尾” 所需的新鲜鹿尾（约 1 斤重，表面覆盖着细小的绒毛）、松针（新鲜干燥，散发着清香）、陈年黄酒（坛装，酒精度约 15%）。

回到工位，林默将鹿尾与松针放入青石腌缸，加入少量陈年黄酒，然后用 “低温控温” 技能将地窖温度稳定在 6℃。看着腌缸中开始腌制的鹿尾，他心中充满了期待 —— 虽然 “烧鹿尾” 的难度比 “鸡丝燕窝” 更高，但有了之前的经验与新解锁的技能、权限，他有信心在规定时间内完成复刻，向着 “3 道菜品” 的目标继续前进。

御膳房的阳光透过天窗洒在青石腌缸上，松针的清香与黄酒的醇厚交织在一起，预示着又一场跨越古今的烹饪挑战即将开启。林默知道，这只是 “厨神模拟” 任务的一部分，未来还有更多的古代美味等待他去发掘，更多的烹饪智慧等待他去传承。