第60章 蔬菜蛋汤（2/2）

但赵卫国一分钱都没有花，这些食材都是从他的一级田园空间里取出来的。

其中的猪肉和大米，还是之前猎杀大母鸡时，作为首次猎杀奖励爆出来的物资。

至于他带回来的那几只小母鸡，是他打算留着自己以后慢慢吃的。

对于工程队的工人们来说，中午这一顿饭，已经算得上是相当奢侈的了。

按照正常情况，工地是不提供午饭的，只会给每个工人补偿一毛钱作为餐费。他们一共有九个人，算下来也只需要九毛钱。

可赵卫国准备的这一锅咸饭，再加上蔬菜蛋汤，折算下来足足值五块钱，如果再算上所需票据的价值，那就更高了。

咸饭的香味，随着煤炉升起的袅袅炊烟，慢慢传遍了四合院的后院。

正在后院忙碌干活的工人，还有一些在旁边看热闹的住户，闻到这香味，都忍不住悄悄咽了咽口水。

在我国南方地区，咸饭是一种颇为常见的大锅饭烹饪方式，尤其在闽南沿海区域，这种吃法更是极为普遍。

这道咸饭不仅散发着十分浓郁的香气，更重要的是，其中还融合着醇厚的猪油香与肉香，只要闻到这味道，人们就会忍不住想要品尝。

就在这时，赵卫国精心熬制的秘制辣椒酱也顺利完成了，凭借他精湛的高级厨艺调配而成的这款辣椒酱，香气浓烈到仿佛能飘向十里之外的地方。

许多人的肚子，都因为这股诱人的香味，开始发出咕咕的叫声。

至于吃饭用的碗筷，倒不需要特意去准备，因为工程队的工人们每个人都自带了饭盒。要是雇主不提供饭菜，他们就可以拿着自己的饭盒，去外面的公共食堂随便吃点东西来应付午饭。

在那个年代，大家都养成了去食堂一起吃饭的习惯，即便每天自己家里不生火做饭，也不会觉得有任何不方便。

街道上的公共食堂规模都比较大，每天都会按照固定的时间提供早餐、午餐和晚餐。

不过，食堂里的饭菜质量，大家心里都很清楚，肯定好不到哪里去。

而且，去公共食堂吃饭，同样需要支付钱，还得使用各种票据。

有时候，自己在家动手做饭，反而会更加划算一些。

所以很多时候，大家还是更愿意选择在家里吃饭。

辣椒酱熬好之后，接下来就该制作蔬菜蛋汤了。

赵卫国选用新鲜的空心菜作为食材，搭配上少量蒜头和葱头油。

最后再淋上一碗事先打散的蛋花，这样一道简单又美味的蔬菜蛋汤就做好了。

这道蔬菜蛋汤虽然没有骨头汤或者鸡汤那样浓郁的香味。

但在这炎热的夏天喝起来，却让人感觉非常清爽，还能起到解暑的作用。

等蔬菜蛋汤做好的时候，锅里焖着的咸饭也差不多已经熟透了。

赵卫国打开锅盖，只见锅里的水分已经被大米完全吸收。

每一颗米粒都变得饱满又圆润，看起来格外诱人。

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