第34章 泡菜的滋味与暗涌的波澜（2/2）

念棠来了！快进来坐！

苏念棠笑着递过一罐泡菜：

自己做的泡菜，您尝尝合不合口味。

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张婶接过罐子，打开一看，惊喜不已：

哎哟，这泡菜做得真水灵！闻着就香！

她当即夹了一块品尝，连连称赞：

好吃！爽脆可口，味道正好！

明轩骄傲地挺起小胸脯：

我娘做的！最好吃了！

就在这时，几个邻居也被香味吸引过来。

念棠，这就是你做的泡菜？

闻着真香，能不能卖我们一些？

苏念棠早就料到这个场面，笑着打开另一个篮子：

今天带得多，大家都可以尝尝。

她特意提高声音：

用料都是干干净净的，大家可以放心吃。

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就在大家争相购买的时候，王翠花阴恻恻的声音突然响起：

哟，这么热闹啊？

她挤进人群，皮笑肉不笑地说：

念棠妹子的泡菜是好吃，就是不知道加了什么秘方？

这话一出，现场顿时安静下来。

所有人的目光都聚焦在苏念棠身上。

苏念棠不慌不忙，取出一早准备好的小碟子：

嫂子说笑了，就是些家常调料。

她把辣椒、大蒜、生姜等原料一一摆开：

大家要是不放心，可以看看用的都是什么。

这个举动立刻赢得了大家的好感。

都是寻常调料嘛！

看着就干净！

王翠花的脸色顿时变得很难看。

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苏念棠趁热打铁：

其实做泡菜没什么秘诀，就是用料新鲜，制作干净。

她拿起一棵白菜现场演示：

比如这白菜，要选结实的，每片叶子都要仔细清洗。

调料要现磨现用，才能保持香味...

她一边说一边熟练地操作，动作如行云流水。

围观的人看得目不转睛，不时发出赞叹。

原来要这么仔细啊，难怪好吃。

看看人家这手法，真是讲究。

王翠花见势不妙，想要溜走，却被苏念棠叫住。

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翠花嫂子，苏念棠笑容温婉，您不是想学吗？正好大家都在，一起看看吧。

王翠花骑虎难下，只好硬着头皮留下。

苏念棠故意放慢动作，每一个步骤都讲解得清清楚楚。

其实最难的是掌握盐的比例，多了太咸，少了容易坏。

她意味深长地看了王翠花一眼：

就像做人一样，要懂得分寸。

这话一语双关，说得王翠花脸上红一阵白一阵。

围观的人也都听出了弦外之音，看向王翠花的眼神都带着鄙夷。

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这场意外的公开课收到了意想不到的效果。

不仅打消了大家的疑虑，还让更多人对她的泡菜产生了兴趣。

之前还在观望的人都纷纷掏钱购买。

念棠，给我来两坛！

我要三坛，送亲戚！

苏念棠一边收钱，一边留意着王翠花的动向。

只见她灰溜溜地挤出人群，头也不回地走了。

娘，坏婶婶走了。明浩小声说。

苏念棠摸摸他的头：没事，我们做我们的生意。

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傍晚，苏念棠在油灯下仔细盘点今天的收入。

虽然经历了小插曲，但生意比预期还要好。

今天赚了六块多。她对陆母说，比昨天还多。

陆母叹了口气：就是王翠花那边...

娘放心，苏念棠神色平静，她掀不起什么风浪。

话虽如此，她还是决定要更加小心。

从明天开始，每次制作新一批泡菜时，都要请一两位信得过的邻居作见证。

这样既能自证清白，也能堵住悠悠众口。

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夜深了，苏念棠却毫无睡意。

她借着油灯的光，仔细研究着空间里的古籍。

酸甜萝卜条...她轻声念着一个配方，这个应该会受欢迎。

她决定明天先试做一小坛。

多开发几个品种，就能多几条财路。

月光从窗外洒进来，在地面上投下斑驳的影子。

她轻轻翻了个身，看着身边熟睡的孩子们，心里涌起一股力量。

无论前路有多少艰难，她都要带着这个家走下去。

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第二天清晨，苏念棠特意起了个大早。

她要尝试制作古籍上记载的另一种泡菜——酸甜萝卜条。

这个配方用料简单，制作也不复杂，正好可以做为平价产品推广。