第124章 新品初成 暗箭难防（1/2）

秋意渐深，杭州城笼罩在蒙蒙烟雨中。碧天阁的生意平稳运行，薇薇却不敢有丝毫懈怠。她知道，仅靠现有产品难以长久维持热度，开发新品势在必行。

这日打烊后，后厨却依旧灯火通明。薇薇系着围裙，正与周娘子一同试验新品。

“东家，您说的这个‘藕粉桂花糖糕’，藕粉的比例确实关键，多了黏牙，少了又不成型。”周娘子看着蒸笼里刚刚出锅的一碟晶莹糕体，小心地用手指按了按。

薇薇拿起小刀切下一块，只见糕体呈半透明的淡褐色，中间夹杂着金色的糖桂花，质地Q弹。她尝了一口，藕粉的清香与桂花的甜香融合得恰到好处，口感软糯清爽。

“这次的比例对了。”薇薇满意地点头，“记住这个感觉。秋日干燥，这糖糕清润，正合时令。”

接着，她又看向另一旁晾着的深色酱料。这是她用江南常见的雪菜，加入肉末、香菇丁，并以灵泉水激发鲜味，精心炒制而成的“雪菜肉末酱”。酱料咸香开胃，无论是佐粥、拌面还是夹馍，都极为适宜。

“这酱料味道足，好下饭！”陈青被叫进来试味，尝了一口便眼睛发亮。

“嗯，”薇薇沉吟道，“此物成本不高，易于保存，可作为我们另一样主打。与蜜汁肉脯和素味菇酱形成搭配，满足不同客人的需求。”

确定了两种新品的配方和工艺，薇薇心中稍安。她吩咐周娘子开始小批量制作，准备在几日后的重阳节前后正式推出。

然而，树欲静而风不止。

这日午后，店里来了几位不速之客。为首的是个穿着衙役服色的汉子，腰挎朴刀，面色倨傲，身后跟着两个帮闲。

陈青见状，心头一紧，忙堆起笑容迎上前：“几位差爷，快请里面坐，需要用些什么？”

那为首的衙役并不看他，目光在店内扫视一圈，大剌剌地在茶座坐下，一拍桌子：“谁是掌柜的？”

薇薇从后堂走出，神色平静地福了一礼：“小女子便是掌柜，不知差爷有何指教？”

衙役上下打量了薇薇几眼，眼中闪过一丝轻蔑：“指教不敢当。有人举报你们碧天阁售卖的点心用料不洁，吃坏了人！跟我们走一趟吧！”

此言一出，店内零星几位客人都惊讶地看了过来，周娘子在柜台后吓得脸色发白。

陈青急忙道：“差爷，这话从何说起？我们碧天阁所有食材都是精挑细选，绝无……”

“闭嘴！这里有你说话的份儿？”衙役厉声打断他，目光逼视着薇薇，“林掌柜，是你自己走，还是我们‘请’你走？”

薇薇心念电转，她知道这绝非偶然。碧天阁开业不久，生意刚有起色，就遭此构陷，背后定然有人指使。硬碰硬绝非良策。

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