第51章 二合一 落幕（1/2）
刘宏昌没有让人投资的想法，虽然能更快扩大规模，但也会让刘宏昌对自己滷菜的控制减弱，一旦一切都朝著钱的方向看，那滷菜的品质就容易出问题。
刘宏昌不希望这样的事情发生，因为对於给他送钱的这些个財神爷，他都是客客气气地送走，义正言辞地拒绝。
“孙哥，我现在的滷菜是小本生意，接受不了您这么大老板的投资，实在抱歉。”
孙泉自然也知道，滷菜是人家刘宏昌的一亩三分地，自己想要插手，人家会有警惕心理也属正常，他想表达和刘宏昌深入合作的意向，这仅仅是第一次，以后见面的机会还很多，孙泉也知道这种事情不急於一时。锦上添不如雪中送炭，这次帮了人家，让人家念你个好，这才有合作的基础。
要是直接用一块破场地要求人家和你合作，强扭的瓜不甜，之后再想好好合作就更是难上加难了。
孙泉不但擅长发现机会，同时也非常会把握机会。
“宏昌兄弟，你知不知道那块地死过人，价格不贵，但做生意的风水可就算不上太好了，你的滷菜刚刚起步，要不要孙哥帮你再找找地方”
“老哥，你也能看出来，好地方哪里轮得到我一个卖滷菜的，能找到一个荒废的酱菜厂已经很不容易，不敢再痴心妄想別的地方。”
孙泉看著刘宏昌訕訕的笑容，也不再劝阻，他知道自己的经验教训不適用於別人，再加上人家是间接供应给饭店的，实际上的客户就那几个人，只要能搞定维护好和饭店的生意，就不愁有钱赚，自己给他提个醒，说多了反而招人嫌弃。
这个酱菜厂最巔峰的时候，能卖个五六万块钱，但现在人去楼空，只剩下几间厂房和偌大一个院子，此时的地价也不算贵，房子也不算旧，作价两三万是有些高的。
“这样，宏昌兄弟，这个院子我两万块钱卖给你，这厂房面积还是很大的，你之后想发展新业务都能施展得开，你要是觉得合適我们找个时间去过户口就行。”
刘宏昌对於工厂的价格做过功课，知道这个场子的面子不算小，要是简简单单买个院子，五六千块钱也就够了，要想更好的发展，还是买个大的院子，最好有现成的厂房，方便自己直接把生產和製作滷菜的地方都搬过去，要是能有仓库就更好了，到时候做起滷菜能方便许多。
“孙哥，这个房子卖两万块是不是有些贵了，我看那个工厂一没设备，二没资產，就一块地皮，几间破房子，兄弟我真没多少钱。”
“那个酱菜厂有不少於五十口大缸，对你来说也是一笔不小的资產，你做滷菜，肯定能用得到。”
刘宏昌听著孙泉的话，感觉有些好笑：“那些个酱菜的大缸都几年没用了，再说我做的滷菜都不隔夜，你让我去用这些个陈年的酱菜大缸，也用不上啊，这些个大缸也没几个钱，孙哥你要有用，你拿到香满楼用就行，我倒是不需要这些大缸。”
孙泉嘆了口气，说道：“兄弟，不瞒你说，要是我这里能用到这些个大缸，也不会一直留在酱菜厂了，只能说隔行如隔山，你能用就拿去，我给你便宜一千块钱，你看行不”
刘宏昌对於酱菜厂还算了解，对比位置相同的副食品厂，成交价格才三万左右，相比较之下，酱菜厂的价格应该在它的一半是合理的。
刘宏昌继续说：“我们还要继续合作，这个价格我想你就是给做酱菜的，他们也给不了这么多钱。老哥，你也不能专逮著我一个人薅啊。”
孙泉当然也知道价格贵了些，但这也是符合市场的一个价格，在北方这样工厂可不好找，要是刘宏昌自己直接盖一间厂房，没个一年时间做不出来。孙泉为了今后的合作，还是在刚刚的基础上又降低了两千块钱。
一万六千块钱，这也算一个合理的价格了，刘宏昌思索片刻，觉得这个价格没啥问题，便又试了试孙泉的底线。、
“孙哥，我这里只能给你到一万五千块，你如果觉得可以，我们就可以办手续，你要是不行的话，我就没办法了。”
孙泉觉得已经到他的心理预期的价格了，便不再多推辞，“行，我们找人给擬个合同，今天下午把手续办了。”
“行嘞，哥。”
刘宏昌又藉机说道：“除了滷味，我打算新增加些大菜硬菜，不知道孙总感不感兴趣。像什么梅菜扣肉，卤羊蹄，卤猪蹄，这些菜品也要提上日程了。”
孙泉笑了笑，“这些菜我们现在就有啊，难道非要等你做嘛，我们自己也能做呀！”
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对於孙泉的不解，刘宏昌解释道：“你们也能做，但我们家滷肉的味道你也是知道的，味道鲜美，受顾客的欢迎，你们用我们提供的菜，肯定比你们自己雇厨师做要好。”
孙泉的香满楼用人成本比其他饭店还要高，就是因为他们家的大厨多，会做的硬菜也多，如果这些都用来刘宏昌的菜，那要那么多大厨就没用了。
现在还没有中央厨房这个概念，將最费事情且工序最大的美食大批量生產来降本增效，这是连锁饭店的模式，像孙泉这样善於学习的老板也不愿意让別人染指自己家的核心领域。
刘宏昌也知道这些想要推行下去的难度，也不多解释，其实自己有其他的渠道，饭店这个领域，在87年这个时间点还是太小了，自己想要获得更大的市场，就不能只是给饭店做供货。
两个人找了人帮忙给擬好了交易的合同，孙泉拿著酱菜厂的地契和刘宏昌去有关部门办理了手续。
刘宏昌贷款出去一万五，还剩下五千块钱的贷款了，这五千块钱要是能在刀刃上，自己的滷菜规模还能扩大不少。
目前的规模看上去很大，但其实都是靠著人数堆出来的，目前东来饭店还没有和他们打价格战，如果现在打价格战，那现在刘宏昌的滷菜就十分危险了。
而在另一边，王东来在做出和刘宏昌相似度接近的滷菜依旧不满意，他还在味道上超越刘宏昌的滷味。
这其实是一个不太可能实现的想法，因为王东来没有系统，他不知道这个滷菜配方已经是系统评估的天然滷菜的极限。
要想超越这种味道，唯一的办法就是上科技。
王东来有自己的办法，既然在味道上比不过你，那我难道就没有什么秘密武器嘛。
东来饭店，可不是简简单单是个饭店，更是他多年来学有所成的结果。
王东来跟著国外的表哥去过美国，去过香港，他不像刘宏昌这些土包子一样相信厨艺就能改变一切。
他相信科技，在他见识过来美国的灯红酒绿，见识过来美国食物的简单烹调，却能做出一等一的味道，他便想要將属於国外的技术和中餐融合，做出能够征服每一个中国胃的美食。
同时，赚米。
王东来从表哥那里买到了一种神奇的调味料，这种调味料的作用和味精类似，能够让食物增香提味。
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