第264章 金镑辞追剿，瓷宴醉广州（2/2）
“这是广州的‘三黄鸡’，用清水慢煮，煮到八分熟便捞出，这样皮脆肉嫩。” 端王介绍道，“蘸着姜蓉吃，最能体现鸡肉的鲜。” 雷恩夹起一块鸡肉，皮果然脆得咬下去有 “咔哧” 声，肉质细嫩，汁水饱满，姜蓉的辛辣正好中和了油脂的腻，满口都是鸡肉的清香。
威廉早已按捺不住，夹起一大块鸡皮塞进嘴里，含糊不清地说道：“好吃！比利物浦的烤鸡嫩多了！这皮也太脆了！” 他说着，又伸手去夹第二块，却被罗莎拍了下手：“少吃点！后面还有好多菜呢！”
紧接着上桌的是烧鹅。瓷盘里的烧鹅色泽红亮，表皮泛着油光，侍女用刀轻轻切开，里面的鹅油便顺着刀刃流淌下来，滴在盘底的荷叶上，散发出浓郁的酱香。旁边还配着一小碟酸梅酱，端王解释道：“烧鹅用的是本地的黑鬃鹅，先腌后烤，烤的时候刷上麦芽糖，皮才会酥。酸梅酱能解腻，是烧鹅的绝配。”
威廉这次学乖了，用筷子夹起一块鹅腿肉，蘸了点酸梅酱送进嘴里。鹅皮酥得掉渣，肉质紧实却不柴，酸梅酱的酸甜与鹅肉的酱香混合在一起，瞬间在口腔里炸开。“绝了！这比伦敦最有名的烤牛排还好吃！” 他忍不住竖起了大拇指，连阿基米德学者都放下了手中的笔记本，专心品尝起来。
随后上桌的菜更是让人目不暇接：清蒸石斑鱼用的是珠江口的新鲜石斑，只放了姜丝和葱段清蒸，鱼肉雪白细腻，入口即化，鲜得让人舌头都要吞下去；煲仔饭装在小巧的砂锅里，锅底结着一层金黄的锅巴，米饭里混着腊肉、腊肠和青菜，香气浓郁，锅巴咬起来酥脆可口；艇仔粥则盛在青花瓷碗里，粥底熬得浓稠绵密，里面放着鱼片、虾仁、花生、蛋丝，喝一口暖到心底；还有水晶虾饺和蟹籽烧卖，虾饺的皮晶莹剔透，能看到里面饱满的虾仁，烧卖顶端的蟹籽咬起来 “咯吱” 响，鲜美无比。
罗伯特教授捧着一个青花瓷碗，一边吃着煲仔饭，一边盯着碗底的花纹，嘴里念念有词：“这瓷器的釉色真均匀，花纹也精细，比利物浦博物馆里的东方瓷器还好看！要是能拆下来研究研究釉料配方……” 话没说完，便被阿基米德学者瞪了一眼，教授只好悻悻地低下头，继续扒饭。
三、五粮液戏少爷，醉语笑满堂
晚宴进行到一半，侍女端上了酒水 —— 不是西方的葡萄酒或威士忌，而是用青瓷酒瓶装着的白酒，瓶身上贴着一张红纸，写着 “五粮液” 三个大字。“这是大顺川蜀之地的名酒，用五种粮食酿造，酒精度数较高，诸位可以尝尝。” 端王示意侍女给众人倒酒。
雷恩看着侍女给威廉倒了小半杯，眼中闪过一丝捉弄的笑意。他记得威廉之前总吹嘘 “什么烈酒都不怕”，上次在马六甲喝了半瓶朗姆酒就差点醉倒在甲板上。雷恩悄悄端起自己面前的酒瓶，走到威廉身边，拍了拍他的肩膀：“少爷，难得来东方，得喝个尽兴啊！这酒看着就烈，你敢不敢跟我比一比？”
威廉正吃得兴起，闻言抬头，看到雷恩手里的酒瓶，顿时来了劲：“比就比！谁怕谁！不就是东方的白酒吗？我威廉?特纳还没怕过什么酒！” 他说着，把自己面前的酒杯推到雷恩面前，“倒满！今天不醉不归！”
雷恩强忍着笑，拿起酒瓶，将威廉的酒杯倒得满满当当，白酒在青瓷杯里泛着透明的光泽，浓郁的酒香瞬间散开，带着粮食的醇厚。“好！够爽快！” 威廉拿起酒杯，不等雷恩说话，便仰头一口喝了下去。
“咕咚” 一声，酒杯见了底。威廉刚把酒杯放下，脸色便瞬间涨红，像是被蒸汽锤砸中了脸，他猛地咳嗽起来，双手捂着喉咙，眼泪都快咳出来了：“咳…… 咳咳…… 这酒…… 这酒也太烈了！比…… 比雷霆符文弹还冲！”
周围的人顿时笑了起来。罗莎抱着卡洛斯，笑得肩膀都在抖：“叫你逞强！现在知道东方酒的厉害了吧？” 埃德加推了推眼镜，嘴角也带着笑意：“五粮液的酒精度数据说有六十度以上，比朗姆酒烈多了。” 罗伯特教授则凑过来，拍了拍威廉的后背：“小伙子，还是太年轻了！这酒得小口抿，哪有你这么牛饮的？”
威廉缓了好一会儿，才止住咳嗽，他抹了抹嘴角，脸上依旧通红，却嘴硬道：“谁…… 谁逞强了！我只是没适应这酒的味道！再来一杯！我肯定能适应！”
雷恩笑着把酒瓶收起来：“行了，别喝了，再喝你就得醉倒在这粤海楼了。” 他看向窗外，珠江上的灯火倒映在水中，如同一条璀璨的星河，“今晚好好休息，明天还要去参观大顺的商铺，听说他们的丝绸和白酒都是好东西。”
威廉虽然还想逞强，但也知道自己确实喝不下了，只好作罢。他靠在椅子上，看着桌上剩下的美食，又看了看手中的青瓷酒杯，忍不住嘟囔道：“东方这地方还真不错，有好吃的，有好喝的，还有这么好看的瓷器…… 下次还来！”
晚宴结束时，夜色已深。雷恩和小队成员们沿着珠江边的石板路返回驿馆，江风吹拂着脸颊，带着水汽的清凉。雷恩摸了摸怀里的账本，想到自己手里的 8 万多金镑，又想到明天能看到大顺的造船技术，嘴角忍不住上扬 —— 这次广州之行，果然比去热带丛林追剿信徒要值得多。而威廉则一路都在念叨着广州的烧鹅和白酒，显然已经被东方的美食与美酒彻底征服。
珠江的水波轻轻拍打着岸边，远处粤海楼的灯火依旧明亮，这座东方的通商重港，正以它独特的魅力，给风暴之眼小队留下了深刻的第一印象。