第586章 上山找粮(2/2)
“做成了,就教给山下那些快活不下去的百姓。能救一个,是一个。”
没有豪言壮语,只有最朴素的愿望。但在场所有少年的呼吸,都不由自主地急促了几分。
很快,在孙景明等后勤组的带领下,众人开始学习辨认。
青罗结合自己后世所知与这个时代可能的认知,圈定了首批目标:
可采集之物:
· 榆树皮:内层树皮富含粘液质,晒干磨粉,混入其他食物增加饱腹感。
· 橡子:山区常见,但味涩有毒,必须经过反复浸泡、煮沸脱涩处理后,磨粉方可食用。
· 蕨根:地下根茎含淀粉,捣烂过滤沉淀可得蕨根粉。
· 葛根:藤本,块根富含粉,捣碎滤粉。
· 各类常见野菜:如马齿苋、荠菜、蒲公英嫩叶等。
· 可食用块茎:如山药、黄精等,但需仔细辨别,避免误采有毒种类。
采集时需遵从原则:
· 安全第一:孙景明反复强调几种已知的有毒植物特征,严令必须避开。
· 效率优先:每种原料只取少量样本,采集后立即开始基础处理——该浸泡的浸泡,该煮沸的煮沸,该研磨的研磨,不浪费时间。
·当日便用最简单的方法处理。
煮成糊状,或混合少量能找到的杂粮(后勤组从善堂带回的少许存底)烤成饼。
先由抓来的野兔、山鼠试吃,观察反应。若无异状,再由自愿的北斗成员少量试吃,确认安全与口感。
山林间,迅速忙碌起来。砍刀斫树皮的声音,挖掘根茎的摩擦声,石臼捣碎的闷响,还有少年们压低声音的交流与确认,交织成一曲与死亡赛跑的求生乐章。
青罗也挽起袖子,亲自示范如何剥取榆树内层韧皮,如何用石块将橡子砸开,放入水中反复搓洗以去除涩味。
她的手法如今并不算特别熟练,但那份专注与笃定,却让周围少年们的心渐渐安定下来。
傍晚时分,第一批食物出炉。
一小锅灰褐色的“榆皮橡子糊”,几块黑乎乎的“蕨根葛饼”。
味道可想而知——粗糙、涩口、带着土腥和植物特有的青气。但试吃的几个少年,包括青罗,都仔细咀嚼,努力吞咽下去。
“能吃饱。”薛灵言简意赅,他试的是一小块饼,虽然眉头微皱,但语气肯定。
“就是……有点拉嗓子。”一个年纪较小的星卫小声说,喝了口水。
“总比饿死强。”青罗咽下口中粗糙的糊糊,感受着那点微薄的淀粉带来的暖意,眼中却亮起了光,“能吃,无毒,这就是希望。”
到了第三日,配方已有了,开始批量试制。
经过前两日的反复试验和少量试吃观察,青罗与孙景明等人敲定了两种相对可行、原料也较易获取的配方:
配方一:“榆皮橡子救荒糊”:以浸泡脱涩后的橡子粉为主料,加入适量榆树皮粉增加粘稠度和饱腹感,撒入极少量盐(珍贵物资),可加入切碎的野菜增加风味和些许维生素。
配方二:“蕨根葛饼”:蕨根粉与葛根粉混合,若有可能,加入极其微量能找到的豆面或杂粮面改善口感,加水调成糊,在烧热的石板上烙成薄饼。
当日,在清理出的山间平地上,北斗众人开始了小批量试产。
石磨不停转动,将处理过的橡子、蕨根、葛根磨成粗粉;临时垒砌的灶台上,铁锅(从山中废弃猎户小屋寻得)里熬煮着粘稠的糊糊;平整的石板被架起,少年们小心翼翼地将面糊摊开,烙出焦脆的薄饼。
虽然工艺粗糙,产量有限,但当数十斤灰扑扑却实实在在能入口的食物被制作出来时,所有参与的少年眼中,都燃起了一簇小小的火苗。
第四日,青罗知道,单靠他们这几十个人,做出来的食物不过是杯水车薪。必须将方法传播出去,让更多濒临绝境的百姓学会自救。
她将十八名世家子集中起来,进行教授。
“你们记住,”青罗对这群神情肃穆的少年说道,“我们做的这些,味道很差,样子难看,但它能让人活下去。你们要做的,就是把这些活下去的法子,清楚地教给那些需要的人。不要嫌麻烦,不要怕重复,说清楚每一步,看好他们别弄错、别吃到有毒的东西。”
少年们重重点头。他们身上,已洗去了最后一丝纨绔之气,取而代之的是一种沉甸甸的责任感。
山林间的求生试验,在绝望的底色上,硬生生撕开了一道微弱却坚韧的口子。
而派往京城方向探查的三个星卫,依旧没有消息传回。
青罗望着山下的方向,那里,太原城笼罩在饥饿的阴影中。
她不知道京城的粮食究竟何时能到,甚至不知道还能不能到。但她知道,她们在这里做的每一分努力,或许就能从死神手中,多抢回一条性命。
饥饿的猛兽仍在咆哮,但山林里,已经有人开始点燃微弱的、求生的火种。