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第235章 小院华灯,盛宴同欢与别前夜话(1/2)

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四月二十三日下午六点,滇西的天空尚未完全收起它绚烂的霞光。西边天际,被夕阳渲染成一片瑰丽的、由橙红、金粉、绛紫交织的壮阔画卷,几缕被拉长的、絮状的云彩像是被点燃的金色丝线,横贯在苍山巍峨的剪影之上。晚风比白天多了几分凉爽,带着洱海方向湿润的水汽和田野里植物蒸腾了一天后特有的、略带清苦的芬芳,温柔地拂过“有风小院”的每一寸空间。

小院里,白日里被阳光晒得发烫的青石板,此刻已褪去了灼热,只余下微微的暖意。那棵见证了无数个晨昏的老桂花树,枝叶在晚风中发出沙沙的轻响,仿佛在应和着这渐浓的暮色。院子一角,几盏造型古朴的石头地灯已经自动亮起,投下昏黄而柔和的光芒,与天边未尽的霞光交相辉映,为小院笼罩上一层朦胧而温馨的暖色调。

院子中央那张巨大的、用整块老榆木打造成的长条餐桌,此刻已被擦拭得光洁如镜,倒映着天光和灯影。桌上铺着一块干净的、带有简单蓝白扎染纹样的土布桌布,透着一股质朴的乡野气息。阿桂婶下午特意送来的几盆开得正盛的绣球花和月季,被错落有致地摆在桌子中央和角落,为这场即将到来的晚宴增添了几分明艳的色彩和生机勃勃的香气。

长桌周围,已经坐了不少人,也站着一些,气氛热闹而融洽。

许红豆和关雎尔并肩坐在长桌一侧靠中间的位置。许红豆换了身舒适的米白色亚麻长裙,外搭一件浅灰色的针织开衫,长发松松地挽了个低髻,几缕碎发垂在颈边,在暮色灯光下,侧脸线条柔和,眼神宁静含笑。关雎尔则穿了件鹅黄色的娃娃领衬衫,配着浅蓝色的背带裙,头发扎成了两个俏皮的麻花辫,垂在肩头,脸上带着未散尽的兴奋红晕,正叽叽喳喳地和许红豆说着什么,大眼睛弯成了月牙。

许红米坐在许红豆的另一侧,她换下了白天那身略显正式的职业装,穿了身米咖色的丝质衬衫和同色系阔腿裤,长发披散,妆容比白天清淡,少了几分凌厉,多了几分慵懒的度假风情。她正低头看着手机,似乎在处理最后几封邮件,但嘴角也带着一丝放松的弧度。小铃铛则挨着妈妈,坐在一个高高的儿童椅上,手里摆弄着一个娜娜给的、用草编的小蚂蚱,好奇地左顾右盼。

娜娜也早早关了咖啡馆过来,她坐在关雎尔旁边,依旧是那身素雅的棉麻裙,外面套了件同色系的针织马甲,正含笑听着关雎尔说话,偶尔插一两句,目光温柔地扫过院子里每一个人。

黄欣欣坐在娜娜旁边,她今天也特意打扮了一下,穿了件粉色的条纹衬衫,头发梳得整整齐齐,脸上带着显而易见的激动和喜悦,正和身边的阿亮小声说着什么。阿亮则显得有些拘谨,但眼神很亮,显然也为今天的场合感到高兴。

谢之遥和谢晓春兄妹坐在长桌的另一侧。谢之遥换上了他最体面的一件深蓝色夹克,虽然洗得有些发白,但很干净,头发也仔细梳过,脸上是混合了疲惫、兴奋、感激和一丝如释重负的复杂神情。他正和坐在他旁边的吴恪之低声交谈,大概是在请教着什么。吴恪之今天也脱下了严肃的西装外套,只穿了件浅灰色的POLO衫,但坐姿依旧挺拔,神情是惯常的严谨,但眉宇间也多了几分旅途劳顿后的松弛,认真地回应着谢之遥的问题。孙弈秋则坐在吴恪之另一侧,依旧保持着助理的本分,安静地听着,手里拿着笔记本,随时准备记录。

马爷……马爷难得地没有在桂花树下打坐,也没有坐在桌旁。他搬了把老旧的藤编摇椅,放在离长桌不远不近、既能感受到热闹、又相对清静一点的屋檐下,半躺半坐,手里捻着一串看不出材质的念珠,眼睛半阖着,似在假寐,又似在倾听,嘴角带着一丝若有若无的、高深莫测的笑意,与这院中的热闹保持着一种微妙的、观察者的距离。

“板凳”那只小猫,似乎也感知到了今晚的不同寻常,没有像往常一样躲起来,而是蹲在桂花树的根须旁,歪着脑袋,琥珀色的眼睛好奇地看着院子里聚集的人群,尾巴尖偶尔轻轻晃动一下。

众人三三两两地聊着天,话题天南海北,但都围绕着云庙村、今天的考察、以及即将开始的晚餐,空气中弥漫着一种轻松、愉快、充满期待的暖意。

而这场晚宴的“灵魂人物”——王也,此刻却不见踪影。不过,从他所在的位置——厨房——不断飘出的、越来越浓郁诱人的香气,以及里面传来的、富有节奏感的切菜声、热油烹炒的“刺啦”声、锅铲翻动的清脆声响,都明确地昭示着他的存在和忙碌。

厨房的窗户敞开着,能隐约看到里面那个系着围裙、身形挺拔、动作利落的身影。他时而俯身查看炉火,时而转身处理食材,偶尔还能听到他哼着不成调的小曲,显然乐在其中。

“好香啊……王也哥到底在做什么好吃的?这味道也太勾人了吧!” 关雎尔忍不住吸了吸鼻子,眼睛亮晶晶地看向厨房方向,小声对许红豆说。

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“闻着像是……菌子的香气?还有腊肉?还有……嗯,说不上来,反正很复杂,很香。” 许红豆也微微侧头,感受着空气中飘散的复合香味,脸上露出期待的笑意。她知道王也厨艺不错,但今天这架势,似乎比平时更隆重些。

“王老板这手艺,开个饭店都绰绰有余了。” 娜娜也笑着感慨,“光是闻这味道,就知道今晚有口福了。”

“可不是嘛,” 谢晓春接过话头,语气里带着赞叹,“下午我过来送菜,看到王也哥在厨房里备料,那架势,那刀工,一看就是行家!比我们村里办红白喜事请的大厨还像样!阿桂婶本来还想帮忙打下手,结果被王也哥‘赶’出来了,说他一个人就行,让她等着吃就好。”

“王董真是……深藏不露。” 黄欣欣也小声说道,眼里满是佩服。能投资,能指点江山,还能下厨做出这么香的饭菜,这样的“老板”,真是罕见。

谢之遥听着众人的议论,再看看厨房里那个忙碌却从容的身影,心里对王也的感激和敬佩又加深了一层。这位“金主”不仅给了他们发展的希望,还如此平易近人,甚至亲自下厨款待他们,这份情谊,实在厚重。

就在众人翘首以盼、肚子里的馋虫被勾得蠢蠢欲动时,厨房的门帘被掀开了。

王也端着两个热气腾腾的大号青花瓷盘,走了出来。他今天也换了身衣服,简单的白色棉质T恤,外面套了件深蓝色的牛仔布围裙,围裙上还沾着几点油渍和面粉,头发有些凌乱,额角还挂着细密的汗珠,在傍晚的暖光下闪着微光。但他脸上带着明朗的、满足的笑容,眼神清亮,整个人散发着一种不同于平日慵懒散漫的、充满烟火气的勃勃生气。

“来来来,第一道,开胃前菜——滇式凉拌树花、傣味鬼鸡,双拼!” 王也声音洪亮,带着笑意,将两个盘子放在长桌靠近厨房的一端。只见一个盘子里是翠绿鲜嫩的、像是某种蕨类植物的凉拌菜,点缀着红椒丝和炸得金黄的蒜酥;另一个盘子里则是撕成细丝的鸡肉,拌着丰富的香草、柠檬汁和特制调料,色彩缤纷,香气扑鼻,酸辣开胃的气味瞬间刺激了所有人的味蕾。

“哇!” 关雎尔第一个发出惊叹。

没等众人多欣赏,王也又转身回了厨房。紧接着,一道道色香味俱全的菜肴,如同变魔术般,被他接连不断地端了上来,摆满了长桌。

“第二道,主菜之一——野生菌汽锅鸡!用的是今天早上阿亮从山里老乡那里收来的新鲜见手青和鸡枞,配上本地土鸡,用汽锅慢蒸了三小时,原汁原味,鲜掉眉毛!”

一个造型古朴的紫陶汽锅被端上桌,揭开盖子,浓郁的、混合着菌子特殊芳香和鸡肉醇香的白色蒸汽“腾”地升起,汤汁清澈金黄,鸡肉酥烂,菌子肥嫩,光是看着就让人食指大动。

“第三道,主菜之二——诺邓火腿炒松茸!火腿是谢师傅家珍藏的老火腿,松茸是今天下午才送到的,顶级货!简单一炒,火腿的咸香和松茸的鲜美完美融合!”

晶莹剔透的火肉片和肥厚洁白的松茸片交相辉映,油光润泽,香气霸道。

“第四道,主菜之三——洱海酸辣鱼!用的是今天下午船家现捕的鲫鱼,用本地酸木瓜和糟辣椒烹制,酸辣开胃,鱼肉细嫩!”

红艳艳的汤汁里,卧着两条完整的、煎得金黄的鲫鱼,酸辣的气息直冲鼻端。

“第五道,时令蔬菜——清炒水性杨花、腊肉炒蕨菜!都是地里现摘的,最是清甜!”

翠绿的水性杨花,嫩滑爽口;深绿色的蕨菜搭配咸香的腊肉,口感独特。

“第六道,特色主食——喜洲粑粑、鸡豆凉粉!粑粑是让阿桂婶帮忙定的,刚出炉的;凉粉是我自己调的料,尝尝看地不地道!”

烤得金黄酥脆、带着面香和椒盐味的喜洲粑粑,和滑嫩爽口、浇着红油和花生碎的鸡豆凉粉,一干一湿,相得益彰。

“第七道,也是最后一道,汤品——野生菌土鸡汤!用熬汽锅鸡的底汤,加上剩下的杂菌和青菜,再滚一滚,鲜甜暖胃!”

最后端上来的是一大盆奶白色的浓汤,里面漂浮着各式菌菇和翠绿的青菜,热气袅袅。

七道菜,外加两道主食,一道汤,将长长的榆木餐桌摆得满满当当,琳琅满目。每一道菜都色泽诱人,香气扑鼻,摆盘虽不花哨,却透着家常的亲切和用心的精致。红的、绿的、黄的、白的、褐的……交织成一幅令人垂涎欲滴的饕餮画卷。空气中各种香气混合、升腾,将小院彻底变成了一个美食的天堂。

所有人都看呆了,连呼吸都下意识地放轻了,生怕惊扰了这满桌的珍馐。关雎尔的眼睛瞪得圆圆的,小嘴微张。许红豆也掩不住眼中的惊讶和欣赏。娜娜和黄欣欣捂住了嘴。谢之遥和谢晓春更是看得目不转睛。连一直半闭着眼的马爷,鼻子也几不可察地动了动。小铃铛更是直接趴在桌子上,指着那盆汽锅鸡,奶声奶气地喊:“妈妈!鸡鸡!好香!”

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王也解下围裙,擦了擦手,走到长桌的主位(靠近厨房的一端)坐下,目光扫过众人惊艳、赞叹的表情,脸上露出满足的笑容,声音因为刚才的忙碌而略带一丝沙哑,却更加温暖:“行了,菜齐了,都是些本地家常菜,借花献佛,大家凑合吃。主要是庆祝咱们云庙村签约成功,也欢迎吴总、弈秋,还有红米姐和铃铛的到来。都别愣着了,动筷子吧!”

他这么一说,众人才像是从美食的震撼中回过神来。

谢之遥第一个站起来,脸上是毫不掩饰的激动和感激,他端起面前早就倒好的、当地自酿的梅子酒(给不喝酒的准备了果汁和茶水),声音因为激动而有些颤抖:“王董……不,王哥!我……我真不知道该说什么好了!您这……您这不仅仅是投了钱,帮了我们村这么大的忙,今天还……还亲自下厨,做了这么一大桌子好菜!我谢之遥,代表我们云庙村,也代表我们几个,敬您一杯!谢谢您!真的……太谢谢您了!”

他说着,眼眶都有些发红,仰头将杯中酒一饮而尽。

王也也端起酒杯(他的是茶水),笑着站起来:“老谢,言重了。合作是互相的,你们有想法,肯实干,我看好的是云庙村的未来,还有你们这帮人。这顿饭,算是庆祝我们迈出了第一步,也是给大家接风洗尘。来,大家一起,为了云庙村的未来,也为了今天的相聚,干一杯!”

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