第154章 提前‘拜年’(2/2)
来贵叔,老丈人,大江叔要来帮忙一起清理车棚上的积雪。
被秦川,赵翔拒绝了,他们这‘老胳膊老腿’,万一磕碰了不好。
两人站在梯子上,不费力。
车棚很结实,积雪大概率压不塌的,但是不怕一万就怕万一。
秦川也不和他们犟,清理一下也不费功夫。
院内,门口,车棚积雪清理完毕,秦川和老丈人穿着雨鞋‘嘎吱嘎吱’的前往菜市场。
买了些河虾(基围虾),猪肝,今早运气好,还在猪肉铺见到了两挂大肠。
秦川都给拿了下来,带回去让徐婶帮忙清理一下,到时候三家分一下,又是一道硬菜。
想了想又带了只大鹅,不在这儿清理,带回去交给来福叔。
菜市场清理鹅毛简单粗暴,直接上柏油,林溪不喜欢,她说有化学元素。
来福叔家纯手动,无添加,处理的也干净。
这鹅是年夜饭用的,这会儿带回去是怕再等两天来福叔家忙不过来。
“姑爷,鱼不用带吗?”
“不用的,家里池子里鳜鱼,黄骨鱼,鲫鱼都有,前两天我和赵翔去鱼塘钓了半天。”
“行,也没啥要买的了吧?”
“再带份杂烩,林溪中午要吃。”
“杂烩?是啥菜?”
秦川带着老丈人来到一处摊位前,一目了然。
所谓的‘杂烩’就是将鹌鹑蛋、火腿肠,豆腐果,竹笋,木耳之类的融合在一起,煮成一锅。
“这菜有点意思,是自选还是?”
“按份卖,配好一份20块钱。”
……
回到家将大肠送到隔壁,给许姐打了电话,让王婶过来帮忙。
王婶听到处理大肠来劲儿了,这玩意不好买,得靠碰。
大江叔,许姐都爱吃,就这么说吧,三家就没不爱吃的。
秦川买了两挂,三家分完一顿也吃不完的。
随后将大鹅送到了前面,这就有两道年夜饭菜肴了。
不对,池子里有鱼,那就是三道。
剩余不急,这两天慢慢来,不然冰箱里放不下。
“叔,生意这么好啊?”
来福叔家店门口,一家人齐上阵,三个孩子也在帮忙。
老爷子负责烧水,边上放了好几个保温瓶。
杀鸡宰鹅纯靠热水拔毛,他们家不是没想过用柏油,只不过一顿饱和顿顿饱还是能分清的。
菜市场不远,摊位上清理鹅毛的多的是,为啥还拿到他们家?
还不是因为手工处理的干净又卫生。
“大川来了啊,下一只就处理你家的。”
“不急,不急,我先放这儿,你们先忙。”
秦川放下大鹅转身就走,人家忙的热火朝天,他留下不是耽误人家干活嘛。
一只鹅处理下来的毛能卖十块钱,这个不需要给手工费,鹅毛给他们家就行。
处理鸡鸭要给五块钱手工,这也合理,毕竟鸡鸭毛卖不出价的。
当然了,秦川家送来的家禽都没收过手工费,给也不要。
当然了,除了鹅,其他家禽秦川都自己处理,也不会送来。