第63章 杀牛取胆(2/2)
说道:“小风,万一你判断错了,这牛肚子没有那什么牛黄呢?
还有就是,这牛杀肉后咋卖啊?
万一卖不掉砸手里咋办。
你胆子咋就这么大啊,竟然敢花一千八买这么一头病牛……”
楚乘风低着头,听着林振山的数落。
林振山见状就说道:“小风,你手里还有多少钱,全部都给我拿出来。
我好好帮你存着,以免你再乱花。”
楚乘风掏出两百块钱递给林振山。
说道:“干爹,就这两百了。”
林振山摆了摆手:“这两百你自己拿着吧,我就不要了。”
虽然林振山嘴上数落楚乘风。
但是,还是牵着牛去了楚大彪家。
楚大彪是楚乘风的本家堂叔。
年轻的时候,在肉联厂当过几天学徒,肉联厂改制后就不去了。
楚大彪算是楚家村唯一的屠户。
逢年过节或办红白喜事。
需要杀猪宰羊的话,都会找楚大彪帮忙宰杀。
甚至附近村子杀猪也会来找楚大彪。
这一到年底。
就是楚大彪最忙的时候。
楚乘风和林振山牵牛来的时候,楚大彪刚好给人宰完了两头猪。
猪主人正将猪肉装车呢。
楚大彪看到林振山牵着进门。
惊诧道:“振山哥,这牛是咋回事?
难道你是来找我杀牛的,可这牛也太瘦了,出不了多少肉的。”
不待林振山开口说话。
楚大彪继续说道:“振山哥不对啊,你家里也没有养牛啊!
你这牛是哪里来的啊……”
楚乘风连忙上前说道:“大彪叔,这不是过了年么,我家就买了一头牛。
正好家里也不用买了肉了不是。
甚至是还可以卖一些牛肉。”
楚大彪闻言,眼皮子就是一抽。
目光看向林振山,说道:“振山哥,我听说小风现在跟着你过呢。
这牛真的是你们买的?”
林振山狠狠的瞪了楚乘风一眼。
对着楚大彪点了点头,道:“嗯,小风说的没错,是我们买的。
大彪你就别问了,赶快杀牛。
杀完肉,我还要去卖呢。”
楚大彪一脸怪异,看了楚乘风和林振山一眼,嘴唇微张将话咽回了肚里。
如今这个年代杀牛,可没有电击。
就是将牛牵到一个木架里,将牛的四条腿固定住,直接用锤子击打牛头顶心。
一锤子就直接将牛击毙了。
楚大彪很是干净利落的把牛放倒。
然后把牛倒吊在一根横梁上,就开始抹脖子放血。
血放完后,就开始剥皮。
林振山牵着牛来找楚大彪的消息,不到半小时就传遍整个村子。
就在剥皮的时候。
张秀娟、林蕊、楚建强、张淑芳就找来了,都是来帮忙干活的。
同时还来了几十个看热闹的。
楚乘风看向人群里,楚家族人不多,大多都是姓刘的。
刘大飞和刘士英也都来了。
而且是来给帮忙的。
处理牛肠子可是个又脏又累的活。
结果刘大飞和刘士英,直接就上手帮忙翻肠清洗。
此刻,楚乘风目光紧紧盯着林振山。
就见林振山拿着小刀,一点将五脏六腑一一分割开来。
当楚乘风看到鼓胀变形的牛胆。
立即大声叫道:“干爹,你小心点!
千万不要把牛胆给切破了……”
林振山看到那个鼓胀的圆滚滚的牛胆,心中也很是激动。
也相信楚乘风判断的没错,牛胆里面八成是有牛黄。
小心翼翼的将牛胆从肝脏上切下。
牛胆呈黄绿色,直径足有二十多公分。