第101章 高端并不是高高在上（1/2）

老太清了清嗓子，继续道：

“这第二策是：酒香不出巷，我便送香入深山

——建立‘流动宴席’与‘预定服务体系’。

这也将是破解村落辐射难题的核心。

流动盛宴： 组建一支精干的‘流动宴席队’。

购置经过改装的、适合山路的车辆，配备移动灶具、餐具和标准食材。针对各村子的红白喜事、过寿、满月酒，提供上门服务。

我们出厨师、出菜品、出服务，让村民在自己家门口，就能享受到‘悦来酒楼’的宴席标准。”

老太目光炯炯，“这不仅能直接创造营收，更是活生生的、最能打动人心的广告！一顿宴席，可能就让半个村子成为我们的潜在客户。

咱们再搞个预定服务： 在各个村子发展‘联络员’（可以是村支书、村长和脑子灵活的小年轻等），发放精心设计的订餐卡。

村民但凡有镇上的亲友来访，或者想犒劳家人，可以提前通过联络员预定菜品。我们根据预定，统一安排采购和制作，客人到店就能吃到，或者由我们的车按路线送货上门（不过这条只针对那些靠近镇上的村子）。

这解决了他们来镇上慢，怕到店没菜、或者等待时间长的顾虑。”

喝了口水，老太才又说道：“还有最后一计。

第三策：口碑裂变，我要打造——平南美食地标。

抓住关键意见领袖： 开业初期，重点邀请镇上的干部、学校的老师、乡镇企业的负责人，以及各村有威望的族长、能人来体验。

用极致的产品和服务打动他们，他们的认可，在熟人社会里的影响力，胜过任何广告。

必须制造话题事件： 结合平南的特色物产，举办‘山珍美食节’、‘腊味品鉴会’等活动，吸引周边乡镇甚至夷川市里的食客专门前来，打造‘要去平南吃特色，必到叶氏悦来楼’的概念。

融入当地，赢得人心： 厂子建好除了重要岗位咱们族人担着，其他岗位全部用工，优先招募本地踏实肯干的年轻人，进行系统培训上岗；

积极参与当地的公益事业，比如资助修缮某段难行的村路。让‘叶氏’不仅仅是来做生意的，更是来扎根，与平南共同发展的。”

老太的一番话，如同拨云见日，让在场的所有人豁然开朗。

原来，高端不是高高在上，而是深度契合；营销不是狂轰滥炸，而是精准服务。

讲到这里，老太才想起，过年的时候给了华忠一笔钱，让他把几条大路整修一下，从开工就没有回去过，不知道现在如何了。

看着良国立马问道：“良国，你最近有回村里去吗？知不知道你忠叔路修复的咋样了。”

良国被老太突然点名，问得一愣才磕磕绊绊回道：“啊！妈你，你说路呀，我没回去，不知道哇！”

吴菊赶忙说道：“妈，我知道，上次回去帮朝阳她们结婚请喜公喜婆看到了，云上和乐长修好了，后面听二叔说，其他几条路在同时修，也快好了。”

老太点点头，“嗯！那就好，你忠叔和二叔两人办事，还是很牢靠的。那咱们继续：

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