第157章 林珂的选择(2/2)
现在的问题不是有没有鱼,也不是有没有酱。
而是——
他能不能在七天内,让火花完成九火无缝切换?
这是“鱼跃龙门汤”的关键。九种火候,对应九种处理方式,必须一气呵成。中间断一次,整锅汤就废。
而火花现在只能做到三段控火。
差太远了。
可他不信。
他蹲下来,再次把手放在火花头上。
“你听到湖底的声音了吗?”他问。
没有回答。
但他感觉到火花体内有一股热流在动,像是被唤醒了。
他想起赵船家说过的话:“有些鱼,十年才出一次水。不是它们不想出来,是时候没到。”
也许火花也一样。
也许它正卡在某个门槛上,只差一点推力。
他站起来,走向储物柜,拿出一只小铁锅。这不是正式用的锅,是用来测试火候的。他倒了半碗清水,放在灶台上。
“我们先试第一段。”他说。
他不用点火。
因为火花就算睡着,体温也能加热锅底。
水开始冒泡。
温度均匀,控制得很好。
这是最基础的事。
但林珂盯着水面,眼神认真。
他知道,真正的突破,是从最简单的事开始的。
水开了。
他关火,把锅拿下来晾着。
然后坐下,等。
等火花醒来。
等它自己想动。
冰魄安静地卧在一旁,蓝眼睛映着灶台的光。
青木的藤蔓轻轻扫过料理台,卷走一点灰尘。
时晷的白丝还在动,陶罐表面又凝出水珠。
餐车很安静。
只有水槽滴水。
滴。
一下。
又一下。
林珂坐着,手放在膝盖上。
他没看表。
也不数时间。
他只是等着。
他知道,这场比赛的结果很难说。
但他更清楚一件事——
他不能为了赢一场战斗,丢掉整个战场。
他要做的是让人记住的菜。
是能让灾兽肉变成美味的料理。
是能让毛茸茸们吃得开心的美食。
不是一份符合规矩的答案。
他抬头看灶台。
冷锅。
空灶。
但他眼里已经有火。
他知道,真正的较量不是七天后的演膳台。
而是在这一刻。
在没人看见的地方。
在锅还没热的时候。
在伙伴还在沉睡的时候。
他选择了继续。
选择了相信。
选择了味道本身。
而不是规则。
水又滴了一下。
火花尾巴的火光闪了闪。
颜色更深了。