第15章 “废料”的逆袭（2/2）

像一根烧红的针扎进喉咙。

但马上，甜味涌上来。是骨髓的香，加上辣椒的劲，在嘴里一层层炸开。热流往下走，整个人都暖了。

他睁开眼，笑了：“成了。”

“真的？”火花跳起来，“给我也吃一口！”

林珂夹了块带筋的肉喂它。

火花嚼了两下，不动了。眼睛睁大，毛竖起，尾巴上的火“嘭”地蹿高一圈。

“这……”它声音发抖，“这也太猛了！比昨天的牛排强多了！全身都在发热！”

“不是发热。”林珂擦锅，“是通了。”

“对对对！”火花转圈，“我现在能分三股火了！炒菜炖汤烤串都能行！”

林珂没理它，低头写笔记：

“骨头烧三分钟出香味”

“辣椒子每斤加三粒，多了太辣”

“黑渣在表面，刮掉就行”

写着，旁边有人说话。

“小伙子。”一个挑担子的老汉停下，“你炒的是啥？闻着香。”

“骨头和下水。”林珂抬头，“别人不要的边角料。”

老汉摇头：“这些能吃？不怕闹肚子？”

“我处理过了。”林珂盛一小碗递过去，“您试试？免费。”

老汉接过，小心咬一口。眼睛突然亮了。

“哎哟！”他差点烫嘴，“这味儿……又辣又香，还暖胃！比我昨天花五十铜板买的羊肉汤还实在！”

“您觉得值多少？”林珂问。

“一碗至少十五铜板。”老汉咂嘴，“就是没人敢做，都说脏。”

“脏不脏，看手艺。”林珂收碗，“手艺到了，废料也能变宝。”

老汉走后，火花趴回地上，尾巴还在烧。它看着林珂写东西，忽然说：

“你说……以后我们能不能开个大店？”

“当然。”林珂写完最后一行，“店名叫‘废料食堂’。”

“好名字！”火花挺胸，“我是主厨！”

“你先学会擦灶台再说。”

“我才不干！我是艺术家！”

林珂洗干净锅，重新架上。天黑了，集市亮起灯。他拿出新买的陶罐，准备下一步。

“现在熬汤。”他说。

“又要熬夜？”火花打哈欠，“那你得请我吃夜宵。”

“请。”林珂点头，“汤好了，第一碗给你。”

火花尾巴晃了晃，火光照在脸上。它盯着空锅，好像已经看见汤在翻滚。

林珂拿起笔，在纸上写下第一句：

“大火炒料，小火熬六小时，汤才会浓。”

他吹口气，火花点火。火焰升起，照着纸。

锅底还有点油，在火里轻轻闪。