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第42章 地窖藏鲜蔬与野径猎肥兔(2/2)

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等把萝卜都放进地窖,天已经擦黑了。几人收拾好工具,准备回家,王彬忽然想起设的陷阱:“咱们去看看陷阱,说不定有收获。”几人往陷阱的方向走,刚靠近,就听见草丛里传来“窸窸窣窣”的声音。

徐嘉赶紧示意大家小声点,悄悄走过去一看,一只灰棕色的野兔正被树枝困住,爪子在地上乱蹬。“抓住了!”徐嘉兴奋地喊了一声,小心翼翼地走过去,按住野兔的耳朵,把它抱了起来。野兔不算小,掂在手里沉甸甸的,皮毛油亮,一看就很肥。

小石头凑过来,怯生生地摸了摸野兔的皮毛,软乎乎的,吓得野兔“蹬”了一下腿,他赶紧缩回手,却笑得眼睛都眯了:“好软呀,晚上能吃兔肉吗?”“当然能,”李伯笑着说,“让张茜嫂子给咱们炖兔肉,再放点姜片,驱寒。”

回到院子,张茜立刻去烧火,林笑帮忙清洗兔肉,李伯则坐在旁边指导:“兔肉要先用水泡一泡,把血水泡出来,再用开水焯一下,去除腥味。”小石头趴在灶台边,看着锅里的兔肉渐渐变色,香味一点点飘出来,不停地问:“什么时候能好呀?我都闻着香味了。”

王彬和徐嘉则坐在屋檐下,看着摆放在墙角的竹段果酒,徐嘉说:“地窖挖好了,萝卜能存到开春,等过两天去镇上换米,再买点盐回来,冬天就不愁了。”王彬点头:“还得再砍点柴,冬天冷,得保证灶火不熄。”

不一会儿,炖兔肉的香味就飘满了整个院子。张茜把炖好的兔肉端上桌,撒了点葱花,乳白色的汤里,兔肉炖得软烂,还没动筷子,就闻到一股鲜香味。几人围坐在桌旁,拿起筷子夹了一块兔肉,入口即化,鲜而不腥,带着姜片的清香。

小石头拿着小勺子,舀了一勺汤,吹了吹就喝了下去,烫得他吐了吐舌头,却还是忍不住再舀一勺:“真好喝,比红薯粥还香!”林笑赶紧给他夹了块兔肉,“慢点喝,没人跟你抢,锅里还有呢。”

李伯喝了口汤,点了点头:“手艺不错,比我老婆子以前炖的还香。”张茜不好意思地笑了笑:“都是按您说的步骤做的,要是下次再抓到野兔,咱们可以做熏兔肉,能存得久些。”

吃完饭,徐嘉去检查了地窖的盖子,确认盖严实了,才回屋。张茜和林笑收拾碗筷,李伯则坐在灯下编竹筐,竹条在他手里翻飞,不一会儿就编出了个筐底。小石头趴在桌上,看着李伯编竹筐,手里拿着根细竹条,也跟着比划。

“李伯,这竹筐编来装什么呀?”小石头抬头问。“装咱们晒的野菊花,”李伯笑着说,“等菊花全晒干了,装在竹筐里,通风,不容易发霉,冬天泡水喝,去火。”小石头似懂非懂地点点头,又低头摆弄手里的竹条。

窗外的风比昨晚小了些,却更冷了,屋里的油灯却暖融融的,映着每个人的脸。王彬靠在椅背上,看着屋里的景象,忽然觉得,这荒野里的日子,虽然辛苦,却格外踏实。有地窖里的萝卜,有屋檐下的果酒,有晒着的野菊花,还有身边一起努力的人,就算冬天再冷,也能过得有滋有味。

“对了,”徐嘉忽然想起什么,“明天去镇上,咱们把多余的野菊花带点去,说不定能换点针线,张茜嫂子缝补衣服也方便。”张茜点头:“好啊,我再把之前编的几个竹篮带上,也能换点东西。”

李伯放下手里的竹条,喝了口野菊花茶,“镇上的布店有粗布,要是能换点粗布回来,给石头做件厚衣服,冬天就不怕冻着了。”小石头一听,立刻抬起头:“我有新衣服穿啦?”“嗯,”林笑摸了摸他的头,“等换了布,就让张茜嫂子给你做。”

夜深了,大家各自回屋休息。小石头躺在床上,还在想着炖兔肉的香味,还有即将到来的新衣服,不知不觉就睡着了。王彬躺在床上,听着窗外的风声,想着明天去镇上的事,还有开春要种的豆子,嘴角忍不住上扬。

这荒野的新巢,就像一颗慢慢发芽的种子,在大家的努力下,一点点长出枝叶,变得温暖而牢固。就算未来还有更多的困难,只要大家一起面对,就没有过不去的坎。

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