第8章 林木收徒(2/2)
“莱姆,过来!”他递过小号菜刀,莱姆眼睛亮得像星星,刚握刀,墨团就凑过来蹭胳膊要吃的,林木无奈的把它推开:“教学呢,等会儿给你!”
林木握着莱姆的手示范:“切豆腐要稳,刀刃斜一点……”话没说完,巴鲁扛着兽肉麻袋进门,“咚”一声震得案板颤:“林小子,在教莱姆做菜?我来帮你切!”熊人撸起袖子,熊掌握菜刀像握斧头,动作笨拙却切得豆腐丁极匀——佣兵控劲是真厉害。
林木惊喜地挑眉:“巴鲁你刀工可以啊!”
巴鲁挠了挠头,耳根有点红,突然凑过来,声音压低了些,带着点认真:“林小子,你切豆腐丝的本事,能不能教我?”
林木愣了愣:“你想学这个?”
“嗯!”巴鲁用力点头,指了指案板上的豆腐丝,“我看你切的时候,每一刀的力道都分毫不差,手腕稳得没晃一下——咱佣兵拼杀时,握斧头、控力道也得这样!上次跟黑鬃魔兽打,我劲儿没收住,差点劈到队友;要是能练会你这本事,控劲肯定更准,下次打架就不会伤着自己人了!”
林木这才明白,巴鲁是把切豆腐丝当成了“控劲训练”。他忍不住笑了:“当然能教!不过练刀工得有耐心,你有时间学吗?”
“有!”巴鲁拍着胸脯,声音响亮得震得桌上的陶碗都晃了晃,“我每天早起磨豆浆都行!反正佣兵任务也不是天天有,正好练本事!”
一旁的莱姆握着菜刀,看了看巴鲁,又看了看自己手里的豆腐块,突然加快了速度——他可不能被巴鲁比下去,毕竟他才是最先跟着林木学做菜的!
墨团凑过来,蹭了蹭莱姆的胳膊,喉咙里发出“嗷呜”的声音,显然是在要吃的。林木无奈地把它推开:“教学呢!等会给你。”
没几天,其他酒馆的老板就坐不住了。他们凑在一起合计半天,推出个穿体面长袍的中年男人当代表,硬着头皮走进了索菲亚的酒馆。
“林老板,索菲亚老板。”长袍男人搓着手,笑得有些僵硬,“我们是来……想跟您讨个生计。”他指了指外面,“您看这码头,就您家生意好,我们……我们也想学着做豆腐,给您打打下手也行啊。”
索菲亚刚算完账,闻言看了林木一眼,没说话。林木擦了擦手上的面粉,看着眼前的男人——他认得,是街尾卖炖菜的,前几天还在背后骂他“抢生意”。
“想学做豆腐?”林木笑了笑,指了指案板上的凡豆,“不难。泡豆、磨浆、点卤、压制……这些步骤,我可以教你们。”
长袍男人愣住了,似乎没料到这么容易。后面跟着的几个老板也探出头,满脸不敢信。
“真……真教?”胖老板忍不住问,“这可是您的独门生意……”
“凡豆又不是我家种的。”林木拿起一颗凡豆,在指尖转了转,“能让更多人吃上热乎饭,不是好事吗?”他顿了顿,声音响亮,“这样,从明天起,每天清晨来我这儿,我教你们选豆、泡豆,怎么磨出细浆,怎么点出好豆花。有教无类,想学的都来。”
米娅凑到墨团耳边小声说:“林木哥也太好说话了,该让他们买十碗豆腐脑再教!”墨团“嗷呜”附和。
第二天一早,酒馆后院挤满人。林木从选凡豆讲起,教大家泡豆、磨浆,莱姆和巴鲁帮忙演示——巴鲁推磨太用力,差点掀翻磨盘,还好林木拉住。西珞给大家分豆花,细声细气讲:“这个太嫩,一夹就碎;这个太老,像豆渣……”
日子一长,码头豆腐坊多了起来,各有特色:胖老板炸豆腐裹面包糠,脆是脆,就是油大;瘦老板豆腐脑加海鲜,鲜是鲜,偶尔有小虾皮硌牙;老妇人做甜豆花,算是学到了真传。
大家记着林木的好,天天往酒馆送豆腐,没几天堆了半屋子,墨团吃成了“豆腐熊猫”。林木哭笑不得:“再送就不教新花样了!”这才停下。
傍晚,林木站在酒馆门口,看码头豆腐摊烟火缭绕。
墨团趴在门槛上,肚子圆滚滚的,毛沾着豆腐渍,满足打呼。海风卷着豆香,归航的船员闻到香味,脚步都快了——他们知道,码头的豆腐摊,正冒着热气等他们呢。