第409章 小火锅（2/2）

当初定制的小火锅没全部用上，今天早上林薇薇用钱将没用过的小火锅全部买走了。

“火锅？没吃过，什么味道啊？”

阿月又问。

在场要吃晚饭的人，除了萧天翊、风进和云清以外，都没吃过火锅。

萧天翊和风进最开始吃火锅是在军营里，云清最先吃火锅，是林薇薇他们被绑架到北戎后沾拓跋煦的光吃上的，他吃的还是牛油辣锅。

一想起来那个味道云清就饿。

“什么味道取决于你能不能吃辣。”

翠儿端着一大盘火锅底料走了上来。

盘子里一半是白色的凝固膏体，一半是红色橙色黑色交叉的固体。

“哦？那要是不能吃辣呢？”

阿月目不转睛盯着火锅底料问。

“不能吃辣，就吃这种白色的菌菇火锅底料，能吃辣，就吃红色的香辣牛油火锅底料。”

翠儿指着火锅底料说。

“那要是都想吃呢？”

阿月眼睛发亮地看着翠儿。

“那就两个锅吃。”

翠儿转身去后厨又给阿月拿来一个锅，大家看到林薇薇正在后厨忙着准备食材。

翠儿一一将大家小锅下的炭火点燃。

炭火没一会儿就烧得红彤彤的，小锅锅底有水泡逐渐冒了出来。

萧天翊给大家示范着舀了一勺香辣牛油火锅底料放了进去，大家学着他把菌菇或香辣底料放进锅里。

阿月分别在两个锅里放上两种底料，然后仔细盯着。

两种底料一下锅就沉在锅底。

香辣牛油火锅底料是林薇薇用凝固的牛油和大量的干辣椒、花椒、以及十几味香料压制而成的。

随着水温逐渐升高，最先融化的是牛油。

锅底开始泛出油光，那层厚厚的牛油由固态迅速软化分解。

等到底料彻底融化，清澈的锅底一个变成了沸腾的朱红色，一个变成了清亮的金黄色。

“一个闻起来贼香贼香，另一个闻起来贼香贼香。”

阿月评价道。

众人：......

云清：师妹词汇量过于匮乏......

就在众人被火锅底料的香气勾得食欲大发时，林薇薇和翠儿端着托盘过来了。

托盘上的一盘盘菜、肉、丸子逐渐铺满了整个桌子。

羊肉薄片和牛肉薄片都被林薇薇卷成了精致的玫瑰花状，超大一盆“玫瑰花”就这样被放在桌子的中央，勾人眼球。

等到所有食材上桌，林薇薇站在一旁给大家介绍。

“各位，火锅讲究七分烫，三分煮，尤其是丸子，一旦煮得过久，它内里的结构便会破坏，失去它最好的弹牙口感。”

林薇薇指着白色和棕色的丸子说道。

“这都是什么丸子？”

沈修远问道。

“白色的是鸡肉丸，深色的是牛肉丸，咱们边煮我边说。”

林薇薇直接落座，准备了这么久，自己也馋啊！

萧天翊已经给她准备了香辣锅，只需要放食材煮就可以开吃了。