第309章 口是心非(2/2)
张卫东却是心情极好,满脸红光的。
他拿手从背篓拿出一个新鲜的鹿心。
那鹿心色泽暗红,质地紧实。
他将其放在砧板上,用清水里外冲洗干净,尤其将血管里的淤血仔细挤压清除。
然后快刀切成均匀的薄片。切好的鹿心片放入陶盆中,加入少许家里自酿的薯酒、一点点酱油和盐,又撒上些姜丝,用手轻轻抓匀,放在一旁腌制。
趁着腌制的功夫,他洗了三碗大米。
现在和之前又不一样。
随着大黄他们越来越大,这吃的自然也更多了!
这肉和菜都要多准备一些。
他把鹿心清洗干净,放入瓦罐当中,再切了少许生姜放进去去腥。
最后把这瓦罐放进大锅里,在大锅的上面放上木头架子。
再把刚才洗好的大米放在最上面,盖上盖子。
接下来只要等时间就可以了!
汤和饭都好了!
现在只要准备菜就可以了!
他从空间取出那块色泽鲜红的牛肉,逆着纹理切成薄片。
同样用少许酱油和一点点淀粉抓拌均匀,让牛肉片裹上一层薄浆,这样炒出来会更嫩滑。
再切了少许的姜丝还有芹菜,放在一旁备用。
接着 从背篓里拿出一把翠绿的青菜,把一旁洗好的青菜切段,蒜头拍扁备用。
紧接着,他又拿出了一只野鸡和野兔,开始收拾。
不是说菜不够吃,而是给大黄他们准备的。
想要他们长得快,长得好,这肉怎么能少的了呢?
他的动作很利索,不一会的功夫一只野鸡和野兔就收拾好了!
他用盐巴把野兔和野鸡腌制了一下。
紧接着,去把小灶里面的火点燃。
等火源稳定之后,他把刚才腌制好的野鸡和野兔都用棍子串起来。
放在火堆的上面慢慢烤!
他专门做了个铁架子,这野兔和野鸡放在上面更好翻面。
不一会的功夫,野鸡野兔的表皮就开始收缩,散发出淡淡的肉香味。
张卫东挑起了眉头,把这野鸡野兔翻面继续烤。
另外一边,大锅里的米饭和汤散发出来的香味也越来越浓了!
宋青柠看着老公行云流水一般的操作皱起了眉头。
“老公,这野鸡野兔是?”
张卫东挑起了眉头,笑着说道:“这些都是大黄他们抓的,就给他们吃了!多吃点肉快点长大。”
宋青柠瞬间眼睛一亮,满脸的不可思议。
“大黄它们这么小就能抓野鸡野兔?”
张卫东轻笑一声说道:“可以!所以让它们吃好一点,下次就不只是抓野鸡野兔这么简单了!”
“这也太厉害了!我还是第一次遇到能打猎的小狗!那是要奖励它们多吃一点。”
“等它们长大一点,你们再一起进山,也能安全一些。”
张青柠满脸震惊,毕竟她可是把大黄它们当成没有攻击力的小狗呢,没想到竟然这么厉害。
“老公,你这次进山,还遇到那些东西吗?”
张卫东看向了门口,满脸神秘的对着张青柠点了点头。
“嗯!我感觉这些东西缠上我了!”