第105章 真的有矿？（1/2）

苏意回到苏记饮品时，看到店里几张小桌子已经坐满了客人。

有的在细细品味奶茶，有的面前摆着他们苏记卤味的卤货，正在等待自己的奶茶。

柜台前，还有五六个人在排队。

钱婶子和何大姐这时也是忙而不乱，何大姐负责制作奶茶，钱婶子负责招呼客人，收钱打包，亦或是给客人端奶茶。

苏意对此很满意，她把食盒放在柜台上，吩咐道：“钱婶子！何大姐！饭点到了，你们轮流去吃饭，这里我先顶上。”

两人闻言，脸上都露出感激的神色，东家竟如此细心，还惦记着她们。

钱婶子用围裙擦了擦手，笑道：“哎呦，谢谢东家惦记着，我们再等等……”

何大姐也忙说：“东家，您先去吃！我们忙完再吃……”

苏意知道店里还有客人，不想浪费时间，不由分说的摆摆手：“不必客气！快去吃！我已经吃过了！吃饱了才有力气干活。钱婶子先去，吃完后换何大姐！”

见苏意态度坚决，两人心里都暖烘烘的，暗暗发誓：我以后定会好好干，不辜负这么好的东家。

钱婶子：“哎！东家！”

何大姐：“是，东家”

见两人答应，苏意系上围裙，便开始招呼客人，负责点单了。

钱婶子拿着食盒，坐在角落开始吃饭。何大姐则是转身继续做奶茶。

今天的生意明显比昨天又好了不少，客流量一直稳步上升。

苏意也细心的发现何大姐和钱婶子经过前两天的实战，和她时不时的提点，制作手法熟练了不少，应对客人也从容许多。

两人虽然忙碌，却游刃有余。

苏意心里暗暗点头，放心了不少，她之前还担心她们上手不了呢，看来她的担心多余了。想着自己明天看来盯一天，估摸着就可以彻底放手交给她们了。

苏意想着这个铺子走上正轨之后，她就要着手做其他生意了。

下午三点左右，待铺子里的客人渐少，苏意便抽空去了一趟苏记卤味。

这时候，王掌柜三人，正在处理食材。

见到苏意来了，便放下了手中的食材，准备起身打招呼。

苏意一个尔康手，忙说：“你们忙你们的，我过来问下今日卤货卖的如何。”

“东家，今日就柜台上那些，便卖到了午时后，铺子里刚收拾干净不久。”王掌柜回答道。

苏意见三人的情绪都有些低落，尤其是张师傅，这会儿虽在笑，但看着有些牵强。

“你们别担心，做生意有竞争对手很正常。我们的味道和品质摆在这里，老主顾吃惯了我们家的。对比之后，自然会回来的。放心，过两天就好了！”

“东家说的是，以我们‘苏记卤味’的品质和味道，他们定然比不来的。张师傅！小李！我们将卤货做好便足矣。”

苏意闻言，暗道：王掌柜这人通透！

“对！就是这样！王掌柜说的对！”苏意夸赞道。

“好，我老张一定做好卤货，不坏东家您积攒的口碑！”

“东家和王掌柜说的对！我们苏记卤味定会重回盛况的！”

苏意见士气鼓舞的差不多了，吩咐道：“张师傅，今日的食材少了不少，放心做便是。无需担心卖不完，明日应该会好些！”

“是，东家！”

“你们接着忙吧，我回‘苏记饮品’了，有事来寻我。”

三人齐声道：“是，东家！”

鼓舞好士气的苏意，再次回到了苏记饮品。

直到天色渐暗，华灯初上，苏意三人才送走最后一位客人。

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