第67章 初试做奶茶(2/2)
苏意和凌昭端着饭菜回到了内院东厢房,两人坐在餐桌前慢悠悠的吃着晚饭。
苏意嘴里嚼着一块红烧肉,口齿不清的说:“阿昭,李婆婆的手艺还不错啊!”
“是。这红烧肉软烂入味,还可以。不过……比不得阿意的手艺。”
苏意闻言,很是傲娇的说:“那是!”
李婆子的手艺确实不错,家常又美味,两人都吃的很满足。
饭后,两人也懒得将碗筷送去后院,自己动手洗干净便进了空间。
苏意准备去空间厨房里把明天要卖的卤货做出来,她不想专门去“苏记卤味”了。
两人配合默契,很快便将卤肉安置在了锅里,空间里都是燃气灶,只要调好火都不用人看着。
“阿昭,我在手机上定个闹钟,我们去奶茶店转转!”
“好。商场里不是有好几家奶茶店,我们都转转,可以看看他们的装修。”
苏意轻声应答,就拉着凌昭的手往奶茶店走。
没一会儿,两人就来到了那家有制作奶茶详细配方表的品牌奶茶店。
两人分工明确,苏意负责研究奶茶的配方,她还是懂一点奶茶的,毕竟她是一个奶茶爱好者。凌昭则负责观察几家店里的装修。
苏意慢慢的看着配方,尝试着做出了一杯最简单的原味奶茶,朝凌昭兴奋的喊:“阿昭,快来尝尝!”
凌昭闻言,赶紧朝苏意走来,就着苏意的手喝了一口,皱了皱眉,道:“好像和往日喝过的有些区别。”
“我来试试!”
苏意话落,浅浅喝了一口,果然,这还得好好研究一下,失落的说:“这有点太甜了,我没掌握到糖的量,奶味也太重了。”
“无事。我们慢慢来。”
“嗯嗯。阿昭,你看的怎么样?”
“按照这般,肯定是做不到了,我们只能简单的装修一下。”
“没事。装修差不多就好了,重要的是奶茶的品质!”
“阿意说的对。若是奶茶味道好,想必会吸引不少回头客。至于这装修,我朝确实没有这些工艺。”
苏意轻轻点了点头,这看似一杯简单的奶茶,背后还有许多门道:茶叶的品种、冲泡的水温和时间、牛奶和糖的比例……都有讲究。
就在这时,被苏意放在桌上的“三折叠”闹钟响了,苏意立马道:“阿昭,我们赶紧去厨房,卤肉熟了。奶茶……慢慢来吧!”
两人回到餐厅后厨,果然,卤肉这会儿已经软烂入味了,香气扑鼻。
苏意麻利的将所有卤肉分类装好,又倒入了素菜。
没一会儿,所有卤货便全部卤好了。
苏意皱眉道:“阿昭,我们赶紧去洗漱,这一身味儿,难闻的很!”
“嗯。确实如此。”
只是,洗得干干净净、清清爽爽的两人,在准备睡觉的时候,问题来了。