第84章（2/2）

……

食堂主任本想阻止，却又无法强行打断这场比试。

由于杨厂长、李副厂长等高层领导嗜好美食，厨师们在厂里的地位颇高。

若是得罪了这些大厨，杨厂长吃不到可口的饭菜便会动怒，转头就会把他叫去训斥。

你别插手！这是我们厨子之间的较量，谁也别想拦着！

傻柱梗着脖子嚷嚷道。

南易也附和道：主任，您别管了。

我不露两手，怎么在食堂立足？这比试非进行不可。

傻柱闻言，冲南易竖起大拇指：是条汉子！

南易选了猪大肠，撒上面粉用力揉搓清洗；傻柱则抄起猪肝，手起刀落，快速剔除筋膜。

其他厨房工人都围拢过来，目不转睛地观摩。

这可是两位大厨全力以赴的烹饪表演，平日里难得一见。

没过多久，傻柱的青椒炒猪肝率先出锅，盛入盘中。

翠绿的辣椒与酱色的猪肝相得益彰，浓郁的香气瞬间在空气中弥漫开来。

咕嘟，咕嘟——

围观的工人们光是闻到这香味，就忍不住直咽口水。

见众人馋涎欲滴的模样，傻柱得意地点点头，对自己的手艺很是满意。

然而当南易的爆炒肥肠端上桌时，傻柱眯起眼睛，神情顿时凝重起来。

内行看门道。

单看南易娴熟的翻炒动作，傻柱便知此人绝非泛泛之辈。

待那盘油光发亮的爆炒肥肠上桌，青椒、胡萝卜与肥肠颜色分明，香气扑鼻。

傻柱不得不承认，即便是自己亲自动手，最多也就这个水准。

有两下子。

他沉声道。

“你的青椒猪肝确实有两下子。”

南易瞥了一眼傻柱的菜，淡淡说道。

傻柱原本信心十足，此刻却感到局势变了，自己的胜算骤减。

不过想到杨厂长一直偏爱他的手艺，心中又稍定，觉得把握仍在。

毕竟众口难调，谁敢保证一道菜能让所有人满意？

“主任，杨厂长估计等急了，赶紧把菜送过去吧。”

傻柱催促食堂主任，“别忘了让他评个高下。”

食堂主任叹口气，知道若不答应，傻柱必定不依不饶，只得点头：“行，我会问的。”

偏厅内，杨厂长看着桌上的青椒猪肝和溜肥肠，笑道：“今天上菜倒挺快，平时可没这么利索。”

食堂主任解释：“这是傻柱和南易比试的成果，所以动作格外麻利。”

“哦？比试？”

杨厂长抬手示意他停住，“先别透露谁做的哪道菜，让我们几个尝尝再说。”

他对周行云和穆工程师说道：“咱们三个当裁判，来打个分。”

周行云夹起一块猪肝，仔细品味。

青椒的微辣冲淡了腥气，反而激发出独特的香气，口感韧而不柴。

“不错！”

他眼前一亮，又夹了几筷子。

要是天天吃这样的菜，恐怕别的饭菜都难以下咽了。

穆工程师尝了肥肠后，沉默不语，只顾埋头猛吃，俨然成了专注的干饭人。

杨厂长将两道菜都尝了一遍，笑骂道：“都挺好吃！其中一道肯定是傻柱的手笔，这小子以前是不是藏了一手？该收拾！”

食堂主任附和道：“这回他可碰上对手了，不敢再那么嚣张。

有竞争是好事。”

“行云，你能把南易请来轧钢厂，真是做对了！”

杨厂长满意地说道。

以往傻柱仗着自己是独一份的大厨，没少搞小动作——克扣好食材带回四合院，脾气上来骂人打人更是常事。

底下人投诉不断，杨厂长也头疼，不得不花时间处理。

要不是图他那口吃的，哪会这么惯着他。

“要不是南易真有本事，也压不住傻柱。”

周行云面带笑意地开口。

南易的出现确实让傻柱的气势减弱了不少。

傻柱坐在椅子上，手里端着搪瓷杯不停地喝水，显得坐立不安。

比赛结果迟迟未出，究竟谁能胜出？

他的徒弟马华也按捺不住，眼睛紧盯着门口，巴不得立刻见到食堂主任的身影。

瞧你这副模样！放轻松点，输了不过就是去做大锅菜。