第30章 商超对接破壁垒（1/1）

第二天一早，陈默就揣着清河镇的苹果样品，跟着老周去了市里的 “惠民商超” 总部。路上，老周还在反复叮嘱：“我这亲戚叫刘经理，负责生鲜采购，为人挺实在，但对产品要求高，尤其是食品安全这块，你们可得把检测报告准备好。” 陈默用力点头，手里紧紧攥着文件夹 —— 里面装着苏清妍连夜帮忙整理的苹果糖度检测报告、土壤重金属检测报告，还有合作社的资质证明。

到了商超总部，刘经理在会议室接待了他们。他拿起陈默递来的苹果，先是看了看果皮，又闻了闻气味，然后用小刀切了一块尝了尝：“口感确实不错，脆甜，比市面上的普通苹果好。” 陈默刚想松口气，刘经理却话锋一转：“但想进我们商超，光口感好不够。你们的检测报告只有糖度和土壤检测，还缺农残检测报告和产品追溯码；另外，包装太简陋了，就用普通纸箱装，没有品牌标识，消费者没法识别，也不利于陈列。”

陈默的心里一沉：“农残检测报告和追溯码？我们之前没准备这些。包装的话，村里的合作社条件有限，只能用普通纸箱。” 刘经理摇了摇头：“没有农残报告，我们没法保证食品安全，不能上架；没有追溯码，消费者查不到苹果的来源，不放心；包装没特色，在货架上没竞争力。这样吧，你们先把这些问题解决了，再来找我谈。”

从商超出来，陈默的心情低落到了极点。老周拍了拍他的肩膀：“别灰心，刘经理说的也是实话，现在消费者对食品安全越来越重视。咱们回去跟苏学姐商量商量，肯定有办法。” 陈默点点头，立刻给苏清妍打了电话，把情况一五一十地说了。

苏清妍听完，反而笑了：“别着急，这些问题都是可以解决的。农残检测报告，我可以联系市里的农产品质量检测中心，跟他们说明情况，争取加急检测，费用方面说不定能申请公益补贴；产品追溯码，现在有免费的农产品追溯平台，咱们注册一个账号，把苹果的种植、施肥、采摘信息录入进去，生成二维码贴在包装上就行；至于包装，我联系学校设计学院的老师，让他们派学生帮忙设计，既要有清河镇的特色，又要符合商超的陈列要求。”

挂了电话，陈默的心里又燃起了希望。他跟着老周回村，刚到村口就看到林溪在等他 —— 她手里拿着一摞文件，脸上带着笑容：“陈默，我听说你们去对接商超了，特意整理了其他地区农产品进商超的案例，还有农残检测的流程和费用标准，说不定能帮上忙。”

三人立刻分工：苏清妍负责联系农产品质量检测中心和设计学院；林溪负责研究农产品追溯平台的注册流程，帮合作社录入信息；陈默则组织农户采摘新鲜苹果，准备送检样品。苏清妍给市检测中心打电话时，特意提到了清河镇的乡村振兴项目，检测中心的负责人很重视，不仅同意加急检测，还减免了一半的检测费用：“我们支持乡村振兴，能帮农户多一条销路，是好事。”

设计学院的老师也很给力，当天就派了三名学生来清河镇实地考察。学生们在苹果园里拍了很多照片，还和农户聊了清河镇的历史 —— 原来清河镇种苹果已经有上百年的历史，民国时期就有商贩来收购。“我们可以把‘百年苹果种植史’作为包装的核心元素，用手绘的方式画出苹果园的场景，再加上‘清河镇’的书法字体，既有特色又有文化感。” 一名学生兴奋地说。

林溪则花了一下午的时间，帮合作社注册了农产品追溯平台账号。她不仅录入了苹果的种植信息，还把施肥、打药的时间节点，甚至采摘工人的名字都录了进去：“这样消费者扫码就能看到苹果从种植到采摘的全过程，更放心。” 她还特意制作了操作手册，教农户怎么查询和更新信息：“以后你们每次采摘，都可以自己录入信息，不用再麻烦我们。”

三天后，农残检测报告出来了 —— 所有指标都合格，而且没有检出任何违禁农药。苏清妍拿着检测报告，和设计学院学生设计的包装样品，一起去找刘经理。刘经理看到检测报告，又翻了翻包装样品，眼睛亮了：“这个包装设计得不错，有特色，能吸引消费者；追溯码也很完善，能让大家放心。不过，你们的合作社还没有食品经营许可证，这也是进商超的必要条件。”

又是一个新问题！陈默刚想叹气，苏清妍就开口了：“刘经理，我们已经在准备申请食品经营许可证了。我联系了县市场监管局，他们说会开通绿色通道，加快审批速度，大概一周就能下来。到时候我们再带许可证来，咱们就能签合同了。”

刘经理没想到他们这么高效，笑着说：“你们做事很靠谱，我相信清河镇的苹果能卖得好。这样吧，你们先送 500 斤苹果过来试销，要是销量好，咱们就签长期供货合同，价格按优质果算，一斤 2.5 元，比你们之前的收购价高 1 元。”

这个价格让陈默惊喜不已 —— 之前农户卖给本地收购商，一斤才 1.5 元，现在进商超能卖 2.5 元，每亩地能多赚几千块！他立刻回村组织农户打包苹果，农户们听说苹果能进市里的大商超，还能卖高价，都干劲十足。李叔一边打包一边说：“没想到咱们的苹果也能进大超市，以后再也不用愁卖了！”

试销当天，清河镇的苹果在惠民商超的生鲜区一上架，就吸引了很多消费者。包装上的手绘苹果园图案很显眼，不少人拿起苹果扫码，看到追溯信息后，都放心地买了好几斤。“这个苹果有追溯码，吃得放心，口感也不错，以后就买这个牌子的。” 一位阿姨笑着说。

500 斤苹果不到一天就卖完了！刘经理立刻给苏清妍打电话：“销量太好了，你们下周赶紧把食品经营许可证办下来，咱们签长期合同，我要每月进 2000 斤苹果，还要在其他分店推广。”

一周后，合作社的食品经营许可证顺利下来了。陈默、苏清妍和赵支书一起去商超签合同，刘经理还特意邀请他们参观了商超的冷链仓库：“我们有专门的冷链车，会定期去清河镇拉苹果，保证新鲜。另外，我们还会帮你们做促销活动，比如买苹果送苹果酱，提高知名度。”

签完合同，赵支书激动得握着刘经理的手：“太感谢你们了！有了商超这个渠道，咱们清河镇的苹果再也不用愁卖了，乡亲们的日子也能好过了。” 陈默看着合同上的条款，心里满是成就感 —— 从一开始的调研受阻，到现在成功对接商超，虽然遇到了很多困难，但在苏清妍、林溪和乡亲们的帮助下，都一一解决了。

回村的路上，苏清妍看着窗外的苹果园，突然说：“陈默，咱们可以借着进商超的机会，申请‘清河镇苹果’的地理标志。现在有了商超的销售数据，还有完善的种植规范和检测报告，申请成功的概率会更高。”

陈默眼睛一亮：“对啊！我怎么没想到。有了地理标志，咱们的苹果就能卖更高的价格，还能打响品牌。” 林溪也跟着补充：“我可以整理进商超的销售数据，作为申请材料的一部分，证明咱们的苹果有市场认可度。”

三人立刻制定了申请地理标志的计划：苏清妍负责联系张教授，完善种植技术规范；林溪负责整理销售数据和检测报告；陈默负责组织农户填写申请表格，收集种植记录。赵支书听说他们要申请地理标志，也全力支持：“我会召开村民大会，让大家都配合，咱们一定要把地理标志申请下来！”

当天晚上，清河镇的村委会里灯火通明。赵支书召集了所有农户，宣布了苹果进商超和申请地理标志的好消息。农户们都沸腾了，有的说要好好打理果园，提高苹果品质；有的说要帮着收集申请材料；还有的提议成立 “苹果种植协会”，统一管理、统一销售。

“以后咱们清河镇的苹果，不仅能进大商超，还能有自己的品牌，让全天下的人都知道咱们的苹果好！” 李叔激动地说，眼里满是期待。

陈默看着乡亲们兴奋的样子，心里暖暖的。他知道，这只是清河镇苹果产业发展的开始。有了商超这个渠道，有了申请地理标志的计划，再加上专家的技术指导和团队的帮助，清河镇的苹果一定能走出大山，走向更广阔的市场。而他自己，也离 “让乡亲们过上好日子” 的初心，越来越近了。

月光洒在村委会的院子里，照亮了乡亲们的笑脸，也照亮了清河镇充满希望的未来。陈默看着身边的苏清妍和林溪，心里充满了感激 —— 是他们的帮助和支持，让调研之路虽然坎坷，却总能柳暗花明。他暗暗下定决心，一定要继续努力，和大家一起，把清河镇的苹果产业做得更大更强，让乡村振兴的种子，在这片土地上生根发芽，开花结果。