第82章 农庄酿酒（2/2）
恒义说：“不会累，而且你肯定准备了好吃的给我们。不会累的。”
明龙点头说：“对只要有美食，累不算什么。”
斯蒂文说：“而且我听说是啤酒鸡，吃啤酒鸡，酿啤酒。绝妙的搭配。”
杨安哲说：“你们太好，那我让老邓在厨房那边给我们烧好山泉水。”
第一款是做了上次的淡色艾尔。那接下来就进入激烈的谈论，下一款做什么口味，明龙肯定主张做黑啤，香、苦、酒精度高，两个字“够劲！”
恒义本想做一款小麦白啤，奈何这次杨安哲没买小麦芽，只能下次考虑。杨安哲觉得一来就上黑啤怕客人接受不了。还是有个过程让客人适应，学习喝纯正的啤酒，仁杰同意杨安哲的观点，斯蒂文听完大家的意见最后发言：“我觉得可以综合大家的想法，黑啤可以放在后面，比如过圣诞节的时候，冬天喝黑啤更加容易接受，现在我们可以做一款棕色艾尔，突出咖啡香气，苦度不高的，但是风味比淡色艾尔重一些。这样更容易受欢迎。”
大家都表示同意，明龙悻悻的说：“我同意你们的意见，黑啤我愿意再等等。”
恒义问杨安哲：“这次你买了几种啤酒花？”
杨安哲拿出一个大密封袋，里面有一包一包的啤酒花，杨安哲拿出来递给恒义，边看边说：“世纪、勇士、马格努门、西姆科、西楚、卡斯卡特、哥伦布。”
恒义说：“够了够了，苦花、香花都有了，特别这几款苦香兼优的，非常好用。”
中午让小白炒了啤酒鸡，用飞龙火盆架黑陶土锅炖上。这个操作又让国际友人惊掉了下巴。
斯蒂文指着飞龙火盆加黑陶锅的组合说：“这是艺术品啊！那么漂亮的艺术品拿来煮火锅？”
恒义问：“这是手工做的吗？还镶嵌这些是什么？是宝石吗？”
明龙也说：“这个很贵吧？我都不敢靠近它，我怕我粗鲁的破坏到它。”
杨安哲笑道：“这个是手工制作的，叫尼西黑陶，的确很漂亮。不过并不贵。”
仁杰问：“以后客人都是用这样的来吃饭吗？”
杨安哲回答：“那倒没有，客人只用上面的黑陶锅，这个最完整的组合是专门招待你们，特别的朋友的。”于是又带大家去看了看做好的火塘桌子。
恒义说：“嗯，这个好，冬天很暖和。吃火锅还能烧烤。”
大家都点头觉得这个设计很好。回到酿酒屋，趁麦芽汁在浸泡出糖，大家开始品尝啤酒鸡。四位国际友人的全球化味蕾被彻底征服了。一个劲的夸好吃，仁杰不太会吃辣，虽然满头大汗，但是完全停不下来。煮进去的蔬菜更加让人欲罢不能，虽然小白买的菜品种不多，但也让大家吃的足够尽兴。
吃完饭，把麦芽汁过滤完，洗糟完。把麦糟让老邓拿去喂鸡。麦芽汁开始熬煮，又把第二款配好的麦芽磨碎开始出糖。
杨安哲说：“走吧，我带大家山里转一转，这里让老邓他们帮看着。”
于是杨安哲带着大家散着步在林间穿行，松鼠在头顶跳跃，小鸟在树梢歌唱。
明龙感叹：“这里很像我的老家，科罗拉多，很多的山，很多的森林。”
来到后山的坡地。杨安哲指着坡地说：“明年开春把这里整理一下，种下薰衣草，到了夏天，这一大片的薰衣草又是一个景点。”
恒义说：“哇！那就太美了，我一定要带上恩欣和孩子们来拍照。”
明龙说：“为什么不种上葡萄，我们就可以酿葡萄酒。哈哈哈”
杨安哲笑着说：“我怕没那个本事，哈哈哈。”
斯蒂文说：“葡萄酒要复杂一些，而且橡木桶很贵。”
杨安哲说：“对啊，我能把啤酒酿好就很好了。”
斯蒂文说：“啤酒已经没有问题，一定很好的。”
逛了一圈回到酿酒间，麦芽汁已经沸腾，老邓记了时间。出糖的时间也差不多够了。于是下午就在忙碌的操作中度过。小白和老邓都很惊奇的觉得这个老板不是一般人，有那么多老外朋友，还会酿酒。也对农庄的未来有了希望。其实员工很多时候需要看到自己工作的地方有希望，自己才能稳定的拿到工资，自己的劳动才不会白费。生意有了希望，自己的收入也就有了希望，老板再能适时，适当的给予一定的奖励，那团队就能稳定的为老板的生意服务。
最终在日落时分，完成了两款啤酒的制作，装入发酵罐，投放了酵母，剩下的交给这些小精灵在麦芽汁中狂欢。交代了老邓时不时过来看看发酵罐上的单向阀，加点酒精。
晚餐让小白炒了几个菜，用山泉水炖了一锅鸡汤，试试清汤鸡。山泉水加上杨安哲从尼西学来的用肥腊肉先炒再炖的做法，又一次刷新了国际友人的味觉。众人都说在中国那么多年，喝过很多地方的鸡汤，但是这次是最好喝、最难忘的味道。连小白和老邓都说这个鸡汤味道不错。
杨安哲开心的说：“好！你们都说好，我就更加有信心了。”
吃完饭，开车回到小区。送别国际友人，杨安哲回到家，倒在沙发也是累的不想动了。打开电视连上笔记本电脑，窝在沙发用蓝牙键鼠打开disver拍的“啤酒拯救世界”。
章楚芳从卧室里出来扫了一眼说：“回来就会躺沙发，看电视！”
杨安哲疲惫的说：“不然呢？”
章楚芳说：“姑娘不去看看？”
杨安哲说：“我进门她没动静，那就是睡了呗。待会儿再看也不迟，这会儿我就想躺着不动，今天酿了两罐啤酒。你以为啊，累死了。”
章楚芳板着脸说：“就你累，我今天也是收拾店里的东西，收拾了一天，回来还要带她吃喝拉撒。”
杨安哲问：“大件不是都搬到老许仓库了吗？”
章楚芳道：“大件搬了，零碎东西不用收拾啊，后天就要退给房东了。”
杨安哲苦笑着说：“好好！都累！”
章楚芳哼了，扭头去看电脑了。
杨安哲也不再说话，默默的看着啤酒是怎么拯救世界的。