第363章 牛肉酱(2/2)
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巴顿总管不知何时已经站在了厨房门口,鼻子微微翕动,目光炯炯地盯着那扇紧闭的小厨房门。
他身为王宫总管,什么山珍海味没见识过?
可此刻那股霸道又复杂的香气,竟让他这个见惯世面的人忍不住咽了咽口水。
“咳咳。”
他清了清嗓子,整理了一下衣襟,努力维持着总管的体面,抬脚朝小厨房走去。
身后,几位大厨对视一眼,也悄无声息地跟了上去。
绮栗栗刚把最后一罐牛肉酱密封好,就听见门外传来轻轻的叩门声。
“请进。”
门推开,巴顿总管那张总是严肃的脸探了进来,身后隐约可见几颗探头探脑的脑袋。
“绮栗栗小姐,”巴顿总管的声音比平时柔和了不止一度,“您这是在……做什么?这香味,实在是……”
他以为绮栗栗只是做甜品有一手,没想到……
说着,巴顿的目光不由自主地落在灶台上那几罐色泽红亮的牛肉酱上,喉结微微滚动。
绮栗栗见状,忍不住笑了起来。
“巴顿总管,来得正好。”
她拿起一个干净的小碗,用勺子从罐中舀出一勺牛肉酱。
“我刚做的牛肉酱,您尝尝味道怎么样?”
那红亮的酱汁裹着牛肉粒和辣椒碎,表面浮着一层晶亮的香料油,光是看着就让人食欲大动。
巴顿总管接过碗,努力维持着风度,先凑近闻了闻。
这一闻,他那点矜持彻底崩塌了。
香气直冲天灵盖,咸香中透着醇厚的辣意,还有牛肉的焦香和各种香料融合后的复杂底蕴。
他拿起旁边的小勺,挖了少许送入口中。
那一瞬间,巴顿总管的眼睛猛地睁大了。
首先是牛肉的韧劲,带着被煸炒后的干香和牛油特有的醇厚,在齿间微微弹开。
然后是辣。
但辣得痛快,辣得酣畅淋漓,辣得让人只想大口大口地吃!
巴顿总管的脸以肉眼可见的速度红了起来,额头渗出细密的汗珠,眼眶微微泛红。
但他却不受控制地又尝了第二口,第三口!
“总、总管……”
门口的胖厨师忍不住了,探进半个身子。
“您倒是说话啊,到底怎么样?”
巴顿总管这才回过神来,意识到自己失态了。
他放下勺子,努力想让表情恢复严肃,可那泛红的脸颊和微微发红的眼眶,实在没什么说服力。
“咳,这个……”他顿了顿,最后只憋出一句话,“拿面包来。”
胖厨师愣了一下,立刻转身跑回厨房,拿了一筐面包。
巴顿总管接过一个,掰开,挖了点牛肉酱抹在里面,咬了一大口。
面包松软温热,牛肉酱香辣浓郁,油脂微微浸入面包的孔隙中。
那一口下去,他再也顾不上什么总管的体面了,三两口就把整个面包吃完了,然后伸手去拿第二个。
门口的几位大厨再也忍不住了,一拥而入。
“绮栗栗小姐,能给我们也尝尝吗?”
“就一小口,一小口就行!”
绮栗栗笑着点头:“都有都有,别急。”
她直接递出去一罐。
几位大厨迫不及待地接过,有的直接拿勺子挖着吃,有的学巴顿总管去拿面包,一时间,小小的厨房里满是吸溜声和赞叹声。
“我的天……这辣椒,这牛肉,绝了!”
胖厨师吃得满头大汗,脸上的肉都在颤抖,却笑得合不拢嘴。
“辣得够劲!够香!我吃了这么多年辣,头一回被辣成这样还停不下来!”
那位年轻厨工吃得眼泪都出来了,一边用手扇着风,一边又挖了一勺塞进嘴里:
“辣……太辣了……但是好好吃!这什么辣椒?怎么这么香?”
角落里,一位平时从不碰辣的大厨犹豫了半天,终于忍不住好奇,用小勺尖挑了一点点,小心翼翼送入口中。
下一秒,他的脸瞬间涨红,眼眶里立刻泛起泪花。
“水……水水水!”他捂着嘴,眼泪汪汪地四处找水。
众人哄笑起来。
胖厨师递给他一个面包:“别喝水,越喝越辣,吃这个!”
那大厨接过面包,咬了一大口,缓冲了辣意之后,那股香醇的味道才后知后觉地涌上来。
他咀嚼着,脸上的表情从痛苦变成困惑,又从困惑变成惊喜。
“诶?”他眨眨泛红的眼睛,“这味道……虽然辣,但是好好吃啊……”
他又忍不住挖了一小勺,这次没有刚才那么小心翼翼,抹在面包上吃了下去。
还是辣得眼泪汪汪,但他没有再去拿水,而是一口接一口地吃完了整个面包。
“确实好吃,”
他红着眼眶,认真地点评道。
“辣是真辣,但香也是真香。那种辣不是干辣,是有层次的,咽下去之后还有回甘……我活了四十年,头一回被辣哭了还觉得值。”
巴顿总管已经吃完了第三个面包,终于意犹未尽地停下来。
他转向绮栗栗,那张素来严肃的脸上,此刻竟带着几分……期待?
“绮栗栗小姐,”
他的声音比平时又柔和了几分。
“这个……这个牛肉酱,您还多做了一些吧?”
巴顿总管这话一出,身后几位大厨的眼睛齐刷刷亮了起来。
绮栗栗看着他们那副眼巴巴的模样,忍不住笑出声来。
“有的。”她指了指灶台上摆着的十几罐牛肉酱。“准备送朋友的。”
巴顿总管的目光落在那些罐子上,眼神复杂极了。
既有“这是绮栗栗小姐朋友的那我不能动”的遗憾,又有“可是真的好想再吃”的挣扎。