第93章 今天做糖醋排骨，馋哭隔壁吴秀芳（1/2）

“妈妈，为什么……弟弟认识的那个‘g’是绿色的？”

“而我认识的这个‘葱’，却是……黑色的呢？”

安安那充满了“哲学思辨”意味的灵魂拷问像一颗威力无穷的鱼雷毫无预兆地，就在何晓蔓那颗，充满了“母爱光辉”的心湖里轰然炸响！

炸得她，先是一愣。

随即就爆发出了一阵，前所未有的、惊天动地的……

大笑！

“哈哈哈哈！”

“我的傻儿子啊！你……你可真是，太可爱了！”

她笑得，花枝乱颤前仰後合！

连眼泪，都快要笑出来了！

她怎么也没想到，自己这个一向，沉稳内敛的、酷似“缩小版江延川”的大儿子，居然也会有这么……

“呆萌”的一面？！

……

为了庆祝，两个儿子那充满了“希望”和……“欢乐”的幼儿园新生活。

也为了，奖励自己，今天又成功地“手撕”了一个“小白莲”。

何晓蔓决定今晚再做一顿，大餐！

一顿比上次的红烧肉，还要，硬核还要……

诱人的大餐！

她，先是，将两个早已玩累了的、开始打哈欠的小家伙都打发到了院子里去玩。

然後她“砰”的一声，关上了厨房门。

随即她心念一动，从空间里拿出了一样，堪称“极品”的……

食材！

——一整根，肥瘦相间肉质紧实带着漂亮软骨的……

猪肋排！

那肋排，足有三斤重！

是，空间里那头吃着有机饲料听着莫扎特长大的“贵族猪”身上，最精华的部分！

那新鲜的、充满了弹性的肉质，和……

那鲜红的、带着一丝血腥味的色泽……

足以让任何一个，肉食爱好者都为之，疯狂！

何晓蔓看着眼前这根，完美的“艺术品”脸上，露出了一个充满了满足和……一丝丝残忍的笑。

接下来，就是见证“厨神”再次降临的时刻了！

她，先是将整根肋排，顺着骨缝斩成了大小均匀的小段。

然後将排骨，放入冷水锅中加入了从空间“偷渡”出来的，几片生姜和一勺料酒。

焯水，去腥。

捞出，沥干。

起锅，烧油！

这一次，她用的，是更大量的油！

油温，烧至七成热。

她将沥干水分的排骨，一块一块地放入了油锅中！

“刺啦——！！！”

一声比上次的红烧肉还要美妙一百倍的声响瞬间，就在小小的厨房里，炸响！

排骨一遇热油表皮，瞬间，就收缩了！

发出，一阵让人垂涎三尺的“滋滋”声！

何晓蔓，用筷子不时地翻动着。

让每一块排骨，都均匀地受热。

很快排骨的表面就呈现出了一种，金黄酥脆的、让人，食指大动的色泽！

她将炸好的排骨，捞出沥油。

然后她，另起一锅。

锅里，只留一点点底油。

她将，早就准备好的葱段姜片蒜末，放入锅中。

小火，慢炒。

爆香！

随即她往锅里，加入了一勺料酒两勺生抽三勺白糖，四勺醋和，五勺清水。

——1、2、3、4、5。

这就是糖醋汁，最经典的，黄金比例！

也是，她前世用来征服了无数挑剔食客的、独家秘方！

她将调好的糖醋汁，在锅里，慢慢地熬煮。

本章未完，点击下一页继续阅读。