第528章 烤肉(1/2)
阿荞笑着点头。
“那是自然,我阿姐做的蛋糕,里头裹着用鲜牛奶打成的奶油,绵乎乎的”。
“还有蜜豆的夹心”。
“糕体松松软软的,保证你没吃过”。
沈渊听的眼睛发亮,一脸好奇。
“我真是越来越好奇了”。
阿荞立刻开口,还拍了拍胸脯。
“等我阿姐回来,我让她教教我,我亲手给你做一个尝尝!”。
周老太坐在一旁,脸上笑开了花,手里给两人剥着瓜子。
“沈公子别嫌阿荞聒噪,这孩子热心,遇上合眼缘的人,就掏心掏肺的”。
沈渊拿起一颗瓜子放进嘴里,笑着摇头。
“阿荞性子鲜活,我喜欢的很”。
阿荞……
这名字可真好听。
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好一会过去了。
院门外传来了脚步声,林眠眠和周诚提着满满当当的肉菜走进来。
周诚手里还拎着一个铁架。
沈渊瞧着那物件,眼中闪过一丝疑惑,却也未多问。
“买了不少东西,今日好好做几样,谢沈公子两次搭救之恩”。
林眠眠把买回来的东西放在桌子上。
新鲜的五花肉,肋排,还有菌菇,红薯,乱七八糟的堆满了桌子。
“今日不做寻常炒菜,做个不一样的,沈公子尝尝鲜”。
周诚手脚麻利的将铁架支在院子中央。
又拿出几块木炭,用火折子点着,架在铁架下。
路上的时候,眠眠已经告诉他该怎么做了。
沈渊瞧着这阵仗,更是好奇了。
“这是要做什么?”。
林眠眠笑着解答。
“这叫烤肉,将肉腌渍过后,架在火上烤,焦香入味,比炖肉更有滋味”。
林眠眠一边说着,一边拿起五花肉,用刀切成薄厚均匀的片。
又取来一个瓷碗,倒上盐,姜末,还有一点磨碎的香料粉,将肉片放进碗里抓匀。
沈渊从未听过烤肉这个吃法。
他凑上前几步,看着林眠眠的动作,眼中满是探究。
这一家人的心思竟这般巧。
烤肠,蛋糕已是寻不到的新奇吃食,如今又有这从未听闻的烤肉。
难怪那零食铺的生意那般红火,这般独一份的巧思,便是想不红火都难。
阿荞扒着桌边睁着眼睛看着,嘴里叽叽喳喳道。
“阿姐,原来肉还能架在火上烤着吃啊”。
林眠眠伸手揉了揉阿荞的头顶,指尖翻搅着碗里的五花肉。
“之前铺子里的事忙得脚不沾地,没有功夫琢磨这些”。
“今日难得有客,也清闲下来了,便想着做些不一样的,正好想到这个了”。
说着,她又取来另一个瓷碗,将切成小段的肋排放进去。
撒上盐,又淋了些许蜜浆,用手轻轻揉捏。
“这肋排用蜜浆腌过,烤出来会带着甜香,不腻口”。
周诚这时已将炭火生的旺了,铁架上的烤网被炭火烘得微微发烫。
他抬手试了试温度,朝林眠眠喊了声。
“眠眠,火差不多了,能烤了”。
林眠眠应声,端起腌好的五花肉走到铁架旁,用筷子将肉片一片片铺在烤网上。
肉片刚接触到滚烫的烤网,便发出轻响,金黄的油脂瞬间渗了出来。
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