第79章 烤鸭,它怎么不香了呢(1/2)
苏婉最终没能去御膳房偷成烤鸭。
倒不是良心发现,也不是能力不济,纯粹是因为——她被“抓壮丁”了。
就在她清理掉角门那点阴冷气息的第二天,容嬷嬷面色凝重地找到了她。
“苏掌膳,太后娘娘凤体欠安,昨夜起了低热,今日胃口全无。”容嬷嬷语气带着难得的焦急,“太医来看过,说是偶感风寒,需清淡饮食。只是娘娘嫌药苦,米粥也喝不下去,你看……”
苏婉立刻明白了。这是要她拿出真本事,在病人胃口不佳的时候,还能撬开太后的嘴。
得,烤鸭计划泡汤,改病号饭了。
心里吐槽,手上却不慢。苏婉仔细询问了太医的方子和太后的症状,心中很快有了计较。
风寒初起,脾胃虚弱,忌油腻厚味。但完全没味道也不行,得在清淡的基础上,激发食欲。
她先去小厨房,用上好的粳米细细熬了一锅米油(粥最上面那层精华),几乎不见米粒,只有滑润的粥汤。
接着,她取来一块新鲜的鸡胸肉,用刀背细细捶打成茸,用少量姜汁、细盐和一点点蛋清抓匀。
等米油熬好,她将鸡茸一点点滑入滚烫的粥油中,瞬间便形成了细嫩的鸡蓉。最后,撒上一点点切得极细的翠绿葱花,滴上两滴芝麻油。
一碗“鸡茸粥油”便成了。汤色清亮,鸡茸雪白滑嫩,点点翠绿点缀其间,香气清淡却勾人食欲。
接着,她又用白萝卜切极细的丝,与少量陈皮一同煮水,滤掉渣滓,只取清汤,调入一点点蜂蜜,做成一道“陈皮萝卜蜂蜜饮”,既能润肺化痰,微甜的口感也容易接受。
药自然还是要吃的,苏婉想了想,将太医开的发散风寒的汤药,浓缩取汁,混入磨得极细的藕粉中,加入少量冰糖,在小火上慢慢搅动,熬制成半透明的、类似凉糕质地的“药膳藕膏”。
这样一来,苦涩的药汁被藕粉和冰糖中和,口感变得q弹滑糯,更容易下咽。
当这三样东西送到太后榻前时,原本闭目蹙眉的太后,闻到那清淡却不失鲜香的粥油气味,竟缓缓睁开了眼。
在容嬷嬷的伺候下,太后先是尝了一口鸡茸粥油。温热的粥汤滑入喉咙,带着米香和鸡茸的鲜甜,熨帖着不适的肠胃。她微微点了点头,竟将一小碗都喝完了。
接着又用了小半块药膳藕膏,对那陈皮萝卜水也并未排斥。
容嬷嬷见状,长长松了口气,看向苏婉的眼神,多了几分真切的感激。
搞定!厨娘的尊严保住了! 苏婉心里比了个耶,深藏功与名。
太后凤体违和的消息,自然瞒不过皇帝。
傍晚时分,皇帝竟亲自来慈宁宫探病。彼时苏婉刚收拾完小厨房,正准备溜回值房继续她的“修炼大业”,就在廊下与皇帝一行人撞了个正着。
避无可避,苏婉只得退到一旁,垂首跪下行礼。
皇帝脚步未停,明黄色的龙袍下摆从她眼前掠过,带起一阵微凉的龙涎香风。
“起来吧。”平淡的声音从头顶传来。
“谢陛下。”苏婉站起身,依旧低着头,努力降低存在感。
然而,皇帝却在经过她身边时,脚步几不可察地顿了一下。他的目光似乎在她身上停留了一瞬,那目光并不锐利,却带着一种难以言喻的穿透力,仿佛能感受到她体内那比常人活跃得多的生命气息,以及……那一丝若有若无、尚未完全平复的空间能量残余?
苏婉心头一紧,下意识地将体内能量收敛到极致,连呼吸都放轻了。
好在皇帝并未说什么,径直进了太后的寝殿。
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